Thursday, 3 April 2014

γαργάλατα τα ...γάλατα




 
Γάλα
I


Κύριε διευθυντά
Μερικά συμπεράσματά μου όσον αφορά τη «γαλακτοθύελλα» που ενέσκηψε στη Βουλή μας. 1. Οι καταναλωτές είναι η πλειοψηφία και όλοι θέλουν φθηνότερο γάλα. 2. Οι αγελαδοτρόφοι μπορούν εύκολα να μετατραπούν σε αιγο-προβατοτρόφους και να πωλούν το γάλα τους προς 1 ευρώ τουλάχιστον. 3. Οι γαλακτοβιομηχανίες έχουν περιθώρια να κατεβάσουν λίγο τα κέρδη τους. 4. Η Ελλάδα δεν έχει συγκριτικό πλεονέκτημα στην αγελαδοτροφία, ας παράγει και εξάγει πρόβειο και κατσικίσιο (φέτα) και ας εισάγει αγελαδινό προς όφελος όλων. Ολα τα άλλα νομίζω ότι είναι εκ του πονηρού.

Γιωργος Στραφτης

ΙΙ

Κύριε διευθυντά
Δεν είναι δυνατή η συνέχιση της πρακτικής τού να βάζουμε το σκουπιδομάνι «κάτω από το χαλί» χωρίς συνέπειες. Αλλά ούτε οι ρηξικέλευθες ιδέες των γραφειοκρατών του ΟΟΣΑ (OECD) έχουν θέση, ιδίως στη γεωργία, όπου η βίαιη παρέμβαση τις πιο πολλές φορές αποβαίνει καταστροφική, διότι παραβλέπονται τα ιδιόμορφα τεχνικο-κοινωνικο-οικονομικά χαρακτηριστικά της.

Μήπως σχετικά με το γάλα ζητάμε πολλά; Δηλαδή παραγωγή από μικρές γεωργικές εκμεταλλεύσεις, μεταφορά μέχρι και από Αλεξανδρούπολη(!) στην Αθήνα, για παστερίωση, εμφιάλωση κ.λπ. και από εκεί να διατεθεί φρέσκο ώς και το Καστελλόριζο, αλλά να είναι και φθηνό, παρά την ύπαρξη καρτέλ, προκειμένου να επιζήσουν οι ανορθόδοξα στημένες μονάδες επεξεργασίας. Ε, δεν ζητάμε και… πολλά!

Με δεδομένη τη χωροταξική και κυρίως την πληθυσμιακή ανορθοδοξία της Αθήνας, ως μία από τις διεξόδους για το πόσιμο γάλα αλλά και για πλείστους άλλους λόγους, οι γεωτεχνικοί συνιστούσαν επί αρκετές δεκαετίες διαρθρωτικές μεταβολές στις γεωργικές εκμεταλλεύσεις.

Τώρα, όμως, αποδεικνύεται εκ του αποτελέσματος ότι και αυτή ήταν μια πολύ σοβαρή υπόθεση, την οποία δεν θα έπρεπε να είχαμε εμπιστευθεί σε πολιτικούς! Ας επιδιώξουμε τουλάχιστον τώρα να μη φορτώσουμε στους παραγωγούς το βάρος μιας βίαιης μεταβολής, διότι… «θα χύσουν την καρδάρα με το γάλα», με συνέπειες όχι μόνο για τους ίδιους.

Πανος Κ. Παναγοπουλος - Γεωπόνος - Οικονομολόγος

No comments: