Tuesday, 15 April 2014

το τυρί και η καρδιοπάθεια


κάνει καλό το τυρί σε σχέση με την πρόληψη της καρδιοπάθειας;
τα λιπαρά του τυριού έχουν υψηλή διατροφική αξία;
γιατί είναι (αν είναι) θρεπτικά τα ελληνικά τυριά;

σε αυτά τα ερωτήματα απαντάμε με την πλέον πρόσφατη επιστημονική μας μελέτη που μόλις δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό

"Dairy Science and Technology" και μπορείτε να την δείτε εδώ.

Γιάννης Ζαμπετάκης




No comments: