Saturday, 30 November 2013

Πολύ κακό για το τίποτα



Της Μαργαρίτας Κουλεντιανού

Κωμωδία που έγραψε ο Σέξπιρ το 1600 και περιγράφει μια σειρά παρεξηγήσεις, ψέματα και δολοπλοκίες που αλληλοσυμπληρώνονται ή αλληλοανατρέπονται για να οδηγήσουν σ’ αυτό που ξέραμε από την αρχή: ο Κλαύδιος θα παντρευτεί την Ηρώ, ο Βενέδικτος τη Βεατρίκη, και ο κακός θα τιμωρηθεί. Με το πέρασμα του χρόνου, ο τίτλος έγινε παροιμιώδης φράση την οποία εκτοξεύει ο καθένας όποτε του καπνίσει, θέλοντας να αποδείξει αφ” ενός τη θεατρική του παιδεία και αφ” ετέρου ότι αυτός θα τα έκανε καλύτερα τα πράγματα.

Οταν όμως η φράση αναφέρεται στο μπάχαλο που έχει γίνει τους τελευταίους μήνες στα δύο μεγαλύτερα Πανεπιστήμια της χώρας, το ΕΚΠΑ και το ΕΜΠ, όλοι εμείς που παρακολουθούμε κάπως ζαλισμένοι πια τις παρεξηγήσεις, τα ψέματα και τις δολοπλοκίες, θα έπρεπε να ξεκαθαρίσουμε τουλάχιστον ποιο είναι το κακό και ποιο το τίποτα. Διαβάζοντας προσεκτικά άρθρα και αναφορές, εισηγήσεις, προτάσεις τροπολογιών και σημειώματα στο φέισμπουκ, μπορεί κάποιος να αντιληφθεί πως αν το κακό είναι το χάσιμο του εξαμήνου για τους φοιτητές, το τίποτα είναι το ίδιο το εξάμηνο.

Το εξάμηνο ως όρος απέκτησε θρυλικές διαστάσεις τον τελευταίο καιρό, σύμφωνα με μια παλιά μας τέχνη κόσκινο να επενδύουμε με αναρίθμητες αρετές ή εξίσου αναρίθμητες κακίες κάθε τι στο οποίο πέφτουν τα φώτα της δημοσιότητας. Μέσα στη γενική βαβούρα που περιέβαλλε το διάστημα αυτό την ΚΥΑ για τη διαθεσιμότητα, την απεργία των θιγόμενων διοικητικών, τους παράλληλους μονολόγους πανεπιστημιακών και υπουργείου, τη συμφωνία, την υπαναχώρηση και άλλα συστατικά των παρεξηγήσεων, των ψεμάτων και των δολοπλοκιών, η λέξη που ξεχώριζε κρυστάλλινη ήταν το εξάμηνο. Το εξάμηνο που θα χαθεί, η αγωνία των φοιτητών και τα τρικ για να κερδηθεί το εξάμηνο, δεδομένου ότι έρχονται εκλογές την ώρα που γονείς και κηδεμόνες θρηνούν για την απώλειά του.

Το εξάμηνο, σύμφωνα με τον νόμο, αντιστοιχεί σε τέσσερις μήνες, και συγκεκριμένα σε δεκατρείς εβδομάδες διδασκαλίας και ακολουθείται από περίοδο εξετάσεων. Στην ουσία, όμως, το εξάμηνο (χειμερινό, στην περίπτωσή μας) για το οποίο γίνεται τόσος λόγος αρχίζει τον Σεπτέμβριο με την εξεταστική και τελειώνει τον Φεβρουάριο. Στο διάστημα αυτών των (πραγματικών) έξι μηνών, η πανεπιστημιακή κοινότητα λειτουργεί ως κοινότητα, τα μέλη της είναι σε διαρκή επαφή και αλληλεπίδραση. Φοιτητές και καθηγητές βρίσκονται στα Πανεπιστήμιά τους, λειτουργούν βιβλιοθήκες, εργαστήρια, αναγνωστήρια, ακόμη και οι καφετέριες. Εξάμηνο δηλαδή δεν είναι μόνον οι παραδόσεις στο αμφιθέατρο, είναι ολόκληρη η διαδικασία ζύμωσης, ανταλλαγής απόψεων, διαμόρφωσης γνώμης και απόκτησης εμπειριών που συνιστούν την ακαδημαϊκή προσωπικότητα των εμπλεκομένων. Σήμερα, ύστερα από δυόμισι μήνες που τα Πανεπιστήμια είναι κλειστά, το εξάμηνο έχει χαθεί. Μια υπουργική απόφαση που θα δίνει την ευκαιρία για διευρυμένες εξεταστικές (ώστε να περαστούν τα μαθήματα) μπορεί πρακτικά να δίνει την ψευδαίσθηση ότι τίποτα δεν χάθηκε, ουσιαστικά όμως δεν θα αλλάζει αυτή την πραγματικότητα: ότι η πορεία αυτού του ακαδημαϊκού έτους θα είναι κουτσή και με μεγάλο κόστος για την ποιότητα των σπουδών – ιδίως για τους φοιτητές.

Εχει ενδιαφέρον ότι έπειτα από δυόμισι μήνες κακοφωνίας, αποδείχτηκε ότι η Δημοκρατία δεν έχει αδιέξοδα και ότι όταν υπάρχει βούληση βρίσκονται λύσεις. Θα είχε ακόμη μεγαλύτερο ενδιαφέρον αν, μετά την εμπειρία αυτή, δεν χρειαστεί να ξαναδούμε (με άλλα θύματα αυτή τη φορά) το έργο της αρχικής αδιαλλαξίας που οδηγεί αναπόφευκτα σε πολύ κακό για το τίποτα.

Homo consumericus

A shopper is restrained by security guards after a row broke out on Black Friday at Asda in Cribbs Causeway, Bristol, when the man reportedly tried to buy two 60-inch televisions. Photograph: SWNS.com
The news : "Fights break out at Asda as shoppers descend on Black Friday deals"

and a video = food for thought...



Y.Γ. σχετικά με αυτό το φαινόμενο και την σχέση του με το Περιβάλλον, είχα γράψει στις 12.3.2008...

Homo Consumiens Ecologicus

Friday, 29 November 2013

The power of People and Water

http://liveearth.org/img/fpo/water-footprint.jpg


2 short videos about the water...

2 short videos with immense POWER...


Enjoy and Join our Fight against Pollution and Junk Science!

Yannis Zabetakis

------------

1. Σταγώνες 

2. ΣΟΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ people have the power

nothing happens unless you do something

The growth of the internet has changed everything in business, creating opportunities for shoestring entrepreneurs. Photograph: Alamy
it's high time to have a break from all this misery-recycling news on layoffs in Greek Unis...13 weeks of shutdown...and God knows when/how this will end...

anyway, today, let's talk about "How to start a business on a shoestring".

A lot of my students ask me how to set up their own business and ...start exporting food.

There are no magic tricks.

We need to formulate and brand a product, package and label it and...off we go!

Simple as that!

"Don't be afraid to stand on the shoulders of giants. Platforms like Amazon and eBay have done the hard work to build up an audience for you to sell to, while the book publishing industry has been revolutionised so anyone can write and produce a professional book and get it on Amazon within days and be paid 70% royalties.

One final thought – nothing happens unless you do something. There is never a perfect time to start a business and if you rehearse and rehearse, the curtain will never get up. Good ideas are two-a-penny, but it is the execution and the drive to do something that will make the difference."

"
Vince Stanzione is a self-made millionaire entrepreneur, investor and author of The Millionaire Dropout: Fire your boss, Do what you love, Reclaim your life.
Sign up to become a member of the Guardian Small Business Network here for more advice, insight and best practice direct to your inbox."

 = = = = = 
p.s. let's TALK less and DO more!
 



Music video by Elvis vs JXL performing A Little Less Conversation. (C) Recorded prior to 1972. All rights reserved by BMG.

 

Thursday, 28 November 2013

Κουτσή Κιθάρα (όπως λέμε Κουτσή Παιδεία)


Στίχοι: Λευτέρης Παπαδόπουλος
Μουσική: Μάνος Λοΐζος
Πρώτη εκτέλεση: Δώρα Σιτζάνη & Νίκος Δαδινόπουλος

Τέσσερα πόδια δυνατά
και μια κουτσή κιθάρα
να 'χαμε τώρα δυο τσιγάρα
και δύο για μετά

Θα 'ταν ο κόσμος μαγικός
παράδεισος η πλάση
στου φεγγαριού το τάσι
καφές βαρύ γλυκός

Να 'χαμε λέει ένα σουγιά
κι ενα διπλό καρβέλι
να 'χαμε και δυο στάλες μέλι
να γλύκαινε η καρδιά

Θα 'ταν ο κόσμος μαγικός
παράδεισος η πλάση
στου φεγγαριού το τάσι
καφές βαρύ γλυκός

Ένας γαλάζιος ουρανός
παράθυρο και σκέπη
να 'χαμε τρεις δραχμές στη τσέπη
και τρεις ο διπλανός

Θα 'ταν ο κόσμος μαγικός
παράδεισος η πλάση
στου φεγγαριού το τάσι
καφές βαρύ γλυκός

Wednesday, 27 November 2013

Με διαπιστεύσεις λέκτορα

[Εφημερίδα Συντακτών, 27.11.2013, σελ. 18]

Γιάννης Ζαμπετάκης
Επίκουρος Καθηγητής Χημείας Τροφίμων
ΕΚΠΑ


for Nathaniel

Του Ναθαναήλ του Αναχωρητού σήμερον...

γι'αυτό λοιπόν...

Χρόνια σου Πολλά Νathaniel μας! πάντα γερός, με χαμόγελο αλλά και με τσαμπουκά και πείσμα! κι όπως λένε και μερικοί φίλοι σου, να συνδυάζεις πάντα το πείσμα του Άγγλου και την πονηριά του Έλληνα!




-----------


The Lumineers - "Ho Hey"
Album: The Lumineers (April 3rd, 2012)







Ho!)
(Hey!)
(Ho!)
(Hey!)
(Ho!) I've been trying to do it right
(Hey!) I've been living a lonely life
(Ho!) I've been sleeping here instead
(Hey!) I've been sleeping in my bed,
(Ho!) I've been sleeping in my bed
(Hey!)
(Ho!)
(Ho!) So show me family
(Hey!) All the blood that I will bleed
(Ho!) I don't know where I belong
(Hey!) I don't know where I went wrong
(Ho!) But I can write a song
(Hey!)
1, 2, 3
I belong with you, you belong with me, you're my sweetheart
I belong with you, you belong with me, you're my sweet
(Ho!)
(Hey!)
(Ho!)
(Hey!)
(Ho!) I don't think you're right for him
(Hey!) Think of what it might have been if you
(Ho!) Took a bus to China Town
(Hey!) I'd be standing on Canal
(Ho!) And Bowery
(Hey!)
(Ho!) And she'd be standing next to me
(Hey!)
1, 2, 3
I belong with you, you belong with me, you're my sweetheart
I belong with you, you belong with me, you're my sweetheart
Love we need it now
Let's hope for some
Cause oh, we're bleeding out
I belong with you, you belong with me, you're my sweetheart
I belong with you, you belong with me, you're my sweet
(Ho!)
(Hey!)
(Ho!)
(The last one)
(Hey!)
Songwriters
Schultz, Wesley / Fraites, Jeremy

=========
κι ένα στα Ελληνικά...
 



 

Στίχοι:  
Ισαάκ Σούσης
Μουσική:  
Λαυρέντης Μαχαιρίτσας


Γλυκό μου βράδυ μαχαίρι χάδι
την πίκρα άνοιξε που με χωρά
Μου λες μπουμπούνα άντε ξεκούνα
πάντα παράνομη είν’ η χαρά

Πέφτει η ασφάλεια κι ας είμαι χάλια
δε θα αντέξω ν’ αντισταθώ
ό,τι μπορέσω για να σ’ αρέσω
πάλι στα πόδια μου για να σταθώ

Από που έρχεσαι και που το πας
μέσα σου κλείνεσαι δε με κοιτάς
Από που έρχεσαι και που το πας
μια σκέτη τρέλα σαν με φιλάς
σαν με φιλάς

Δώδεκα η ώρα γεμάτη φόρα
νύχτα μου εργάσιμη τράβα κουπί
Η ώρα μία κρύα αστεία
κουτοί που είμαστε κι αληθινοί

Η ώρα δύο κάνε ταμείο
για να μας φτάσουνε κάνε ευχή

Κι όταν γυρίσουμε άδειο ψυγείο
νηστεία έρωτας και προσευχή

Tuesday, 26 November 2013

Ανεμολόγιο για την Εκπαίδευση και τα Τρόφιμα


Στο Ανεμολόγιo (11.9.2013), στη Θεματική βραδιά για την Εκπαίδευση και τα Τρόφιμα την εποχή των μνημονίων, είχα την τιμή και την χαρά να ανταλλάξουμε σκέψεις και προβληματισμό στο ραδιοθάλαμο του
Real FM
με τον Κωνσταντίνο Λαβίθη.

Μιλήσαμε για τα “ληγμένα” και τα ληγμένα, για την εξωστρέφεια που τόσο μας λείπει, για εξαγωγές, για εκπαίδευση που να συνδυάζει επιχειρηματικότητα και επιστήμη και έλεγχο Ποιότητας και Ασφάλειας αλλά και για την ανάπτυξη νέων τροφίμων με εξαγωγικό δυναμικό.

Ήταν ένα δίωρο που ελπίζω να δώσει τροφή για σκέψη και εύχομαι να είναι ο καταλύτης δυναμικών ενεργειών προς τα Εμπρός.

Μπορείτε να ακούσετε την εκπομπή κάνοντας κλικ στα παρακάτω λινκ.

πρώτη ώρα

δεύτερη ώρα

το άσμα της Ημέρας...ίσως και του Μήνα



author profiles

Science Magazine: Special Section: Dealing with Data [Courtesy AAAS/Science]


Author Profiles on scopus

Minister of Education
Prof Arvanitopoulos, Constantinos P.

  
Personal
Name    Arvanitopoulos, Constantinos P.
Other formats
Arvanitopoulos, Constantinos 
Arvanitopoulos, Constantine P. 



Affiliation Panteion Panepestimion Ikonomikon kai Politicon Epistimon,
Athens
Greece
Research
Documents
2

References 103  
Citations
0 total citations by 0 documents
h Index
No citations to articles published after 1995.
The h Index considers Scopus articles published after 1995.
Co-authors 1
Web search 19
Subject area   Social Sciences



General Secretaty of Education
Prof Kyriazis, Athanasios
Personal
Name    Kyriazis, Athanasios






Affiliation Panepistimion Pireos, Department of Statistics and Insurance Science,
Piraeus
Greece
Research
Documents
5

References 43  
Citations
3 total citations by 2 documents

h Index
1

Co-authors 1
Web search 163
Subject area   Mathematics



 ========================================

Βιογραφικά των 2 Επιστημόνων


ΥΠΟΥΡΓΟΣ ΠΑΙΔΕΙΑΣ ΚΑΙ ΘΡΗΣΚΕΥΜΑΤΩΝ,ΒΟΥΛΕΥΤΗΣ Α' ΠΕΙΡΑΙΩΣ
Ιστοχώρος:
http://www.arvanitopoulos.gr
Email:
info@arvanitopoulos.gr
 
Επάγγελμα:
Καθηγητής Πανεπιστημίου.
Σπουδές:
• Ιωνίδειος Πρότυπος Σχολή Πειραιά (1977)
• Πάντειο Πανεπιστήμιο, Πτυχίο Πολιτικών Επιστημών (1982)
• Πανεπιστήμιο American, School of International Service, MA (1985)
• Πανεπιστήμιο American, School of International Service, PhD (1989)
• Μεταδιδακτορικός υπότροφος & επισκέπτης ερευνητής στο Κέντρο Ευρωπαϊκών Σπουδών του Πανεπιστημίου Harvard (1990-1992).
Ξένες γλώσσες:
Αγγλική, Γερμανική.
Κοινοβουλευτικές Δραστηριότητες
• Στις Εθνικές Εκλογές του Μαΐου 2012 εξελέγη βουλευτής της ΝΔ στην Α’ Πειραιώς και Νήσων.
• Στις Εθνικές Εκλογές του Ιουνίου 2012 εξελέγη βουλευτής της ΝΔ στην Α΄ Πειραιώς και Νήσων και ανέλαβε καθήκοντα Υπουργού Παιδείας, Θρησκευμάτων, Πολιτισμού και Αθλητισμού.
Πολιτικές / Κοινωνικές Δραστηριότητες
• Αν. Υπουργός Παιδείας, Διά Βίου Μάθησης & Θρησκευμάτων στη μεταβατική κυβέρνηση του Λουκά Παπαδήμου(11/11/11 – 17/05/12)
• Εξωκοινοβουλευτικός Εκπρόσωπος Ν.Δ. στο Εθνικό Συμβούλιο Εξωτερικής Πολιτικής (2005-2007)
• Συμμετοχή στην τιμητική 6η θέση του ψηφοδελτίου επικρατείας της Ν.Δ. (βουλευτικές εκλογές 2007)
• Συμμετοχή στην τιμητική 8η θέση του ψηφοδελτίου επικρατείας της Ν.Δ. (βουλευτικές εκλογές 2004)
• Εκπρόσωπος Τύπου Ν.Δ. στις βουλευτικές εκλογές του 2007
• Διευθυντής Πολιτικού Γραφείου Προέδρου Ν.Δ. (2009-2011)
• Γενικός Διευθυντής Ινστιτούτου Δημοκρατίας «Κωνσταντίνος Καραμανλής» (2000-2009)
• Δημοσίευση βιβλίων & άρθρων σε ελληνικά και ξένα επιστημονικά περιοδικά
• Εισηγητής σε διεθνή συνέδρια
• Διαλέξεις σε γνωστά Πανεπιστήμια του εξωτερικού (Harvard, Princeton, Columbia, Georgetown, κ.ά.






Α. ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ
• Επώνυμο: Κυριαζής
• Όνομα: Αθανάσιος
• Τόπος Γέννησης: Λαμία
• Επαγγελματική κατάσταση: Καθηγητής Πανεπιστημίου Πειραιώς
Τμήμα Στατιστικής και Ασφαλιστικής Επιστήμης
• Οικογενειακή Κατάσταση: Έγγαμος, δύο παιδιά
• Διεύθυνση Eργασίας: Πανεπιστήμιο Πειραιώς
Τμήμα Στατιστικής και Ασφαλιστικής Επιστήμης

B. ΣΠΟΥΔΕΣ
1. Βασικές
• Διδακτορικό Δίπλωμα στα Μαθηματικά «ΑΡΙΣΤΑ», Πανεπιστήμιο Αθηνών 1981.
• Πτυχίο Μαθηματικών «ΛΙΑΝ ΚΑΛΩΣ», Πανεπιστήμιο Αθηνών 1975.
• Απολυτήριο Εξαταξίου Γυμνασίου, Βαρβάκειος Πρότυπος Σχολή, Αθήνα 1970.

Σχολή Θετικών Επιστημών, ΕΚΠΑ (Γ.Σ. 25.11.2013)



Η Γενική Συνέλευση του Συλλόγου Διδασκόντων της ΣΘΕ της 25ης Νοεμβρίου 2013 υπερψήφισε την πρόταση του ΔΣ με 51 ψήφους στην κατ' αντιπαράθεση ψηφοφορία με την πρόταση για «ανοιχτό Πανεπιστήμιο με σύσταση επιτροπών για τη διερεύνηση της ουσίας του προβλήματος» (σ.σ. sic!) που έλαβε 29 ψήφους

Υπήρξαν επίσης και 2 αποχές.

Η ΓΣ στη συνέχεια απέρριψε τροπολογία για την μετατροπή των κινητοποιήσεων του Συλλόγου σε απεργία. Επίσης απέρριψε την εκδήλωση πρότασης προς το ΥΠΑΙΘ για τη «μείωση των αποδοχών μας κατά 15% για να μη φύγει κανένας διοικητικός υπάλληλος από το ΕΚΠΑ».

Απόφαση της Γενικής συνέλευσης του Συλλόγου
Διδασκόντων της Σχολής Θετικών Επιστημών του ΕΚΠΑ
Η Γενική Συνέλευση του Συλλόγου Διδασκόντων της ΣΘΕ συζήτησε τις πυκνές εξελίξεις κατά την εβδομάδα που πέρασε, που η σημαντικότερή τους ήταν οι προτάσεις του Υπουργού Παιδείας, κ. Αρβανιτόπουλου, προς τον Πρύτανη του ΕΚΠΑ, καθηγητή κ. Θεοδόσιο Πελεγρίνη. Η ΓΣ ενημερώθηκε αναλυτικά για τις προτάσεις και μετά από συζήτηση κατέληξε στην εξής εκτίμηση.
Οι προτάσεις του Υπουργείου γίνονται κάτω από την πίεση του σταθερού αγώνα των διοικητικών υπαλλήλων, των φοιτητικών συλλόγων και των συλλόγων ΔΕΠ. Είναι ασαφείς, χωρίς εγγυήσεις και δεσμεύσεις. Αν εφαρμοστούν θα οδηγήσουν στην άμεση χρεοκοπία του ΕΛΚΕ και στην επιβολή διδάκτρων.  Γίνονται ως ελιγμός προκειμένου να επιστρέψουν οι διοικητικοί υπάλληλοι στην εργασία τους ώστε μετά να καταστούν εύκολο θύμα της διακηρυγμένης πολιτικής απολύσεων στον δημόσιο τομέα.
Η ΓΣ του Συλλόγου Διδασκόντων της ΣΘΕ ζητά
•    Να μην υπάρξει καμία συνέπεια σε όσους υπαλλήλους δεν απογράφηκαν.
•    Να αποσυρθεί η ΚΥΑ και να συζητηθούν στη βάση αντικειμενικών και διεθνώς αποδεκτών δεικτών οι ανάγκες σε διοικητικό και υποστηρικτικό προσωπικό στο πανεπιστήμιο.
•    Καμία υποκατάσταση της κρατικής χρηματοδότησης από εσωτερικούς πόρους του πανεπιστημίου (ΕΛΚΕ, κ.λπ.).
Η ΓΣ επανεπιβεβαιώνει την πλήρη συμπαράστασή της στο δίκαιο και συνεχιζόμενο επί 12 εβδομάδες αγώνα του διοικητικού προσωπικού και τονίζει ότι ο αγώνας αυτός είναι αγώνας για να υπάρχει το Δημόσιο Πανεπιστήμιο.
Η ΓΣ αποφασίζει την αποχή των διδασκόντων της ΣΘΕ από τα εκπαιδευτικά και διοικητικά τους καθήκοντα από την Τρίτη 25 Νοεμβρίου έως και τη Δευτέρα 2 Δεκεμβρίου. Νεότερη ΓΣ τη Δευτέρα 2 Δεκεμβρίου στο αμφιθέατρο 11Α του Βιολογικού.

Ο Πρόεδρος     Κ. Μηλολιδάκης
Ο Γραμματέας  Δ. Φασουλιώτης

---------------
ΥΓ. (του συντάκτη του environmentfood)

Monday, 25 November 2013

29 κατασκευαστές πλυντηρίων...


στην Πανεπιστημιούπολη...σήμερα το πρωί

ανηφορίζοντας για το γραφείο μου...
σε μια στάση λεωφορείου εντός Πανεπιστημιούπολης...ένας άντρας είναι μπρούμυτα...
λιπόθυμος στην Παν/πολη σήμερα το πρωί...

το 166 ήρθε μετά από 15 λεπτά... (μίλησα με ΕΚΑΒ θέση 15)...



ο άνθρωπος ήταν μωβ...(υποθερμία?)
τον βάλαμε στο φορείο...
οι νοσοκόμοι προσπάθησαν να τον επαναφέρουν...

University of Athens campus, Monday 25th Nov, 09.30...a man in the ambulance...
ο οδηγός του ασθενοφόρου όταν τον ρώτησα...θα ζήσει...
μου απάντησε... "δύσκολα"
...

σε μια Πανεπιστημιούπολη χωρίς φύλακες...


Υ.Γ.

the photo has been taken this morning in the univ. campus of Univ. of Athens, Illisia, Athens (@09.30ish)...

Sunday, 24 November 2013

θέμα Ασφάλειας Γηπέδου και ...παιδιών!

Πριν από 3 ή μέρες, κάποιοι (1. ποιοι? 2. με άδεια ποιου?) έκαναν κάποιες χωματουργικές εργασίες (sic) στο χώρο που εφάπταται στην νότια πλευρά (προς την νοτιοδυτική γωνία) του γηπέδου του ΑΟΝΦ Άτταλος.
Οι φωτογραφίες που ακολουθούν ελήφθησαν σήμερα Κυριακή 24.11.2013, στις 16.30.

η νότια πλευρά του γηπέδου (photo Yannis Zabetakis)
ο χώρος μετά την χωματουργική εργασία (ποιος την έκανε την απομάκρυνση του χώματος? και με ποια άδεια?). Ο κίνδυνος να υποχωρήσει και άλλο χώμα είναι μάλλον μεγάλος...Γιατί τόση άγνοια κινδύνου;;;
δεξιά, φαίνονται τα χώματα που απομακρύνθηκαν από την νότια πλευρά του γηπέδου. Ποιος ο σκοπός απομάκρυνσης αυτών των χωμάτων; Για να γίνουν αποδυτήρια όπως λένε ασφαλείς πληροφορίες; Για ποια ομάδα και με ποιο κέρδος για τον Άτταλο ή τον Δήμο μας;
  Τα ερωτήματα που προκύπτουν είναι πολλά και μερικά από αυτά διατυπώνονται στις λεζάντες των παραπάνω φωτογραφιών...

Πέρα και πάνω από τα ερωτήματα που ζητούν απάντηση, είναι όμως η ασφάλεια των παιδιών (των παιδιών μας!) που προπονούνται στο εν λόγω γήπεδο ως αθλητές του ΑΟΝΦ Άτταλος.

Αναμένοντας μέσα στις επόμενες τέσσερις ημέρες πλήρη και γραπτή ενημέρωση από τους υπευθύνους (π.χ. πρόεδρο του ΔΣ του ΑΟΝΦ Άτταλος, κ. Σ. Τζέλη) πριν προχωρήσουμε στην εξάσκηση κάθε νόμιμου δικαιώματός μας.
 



Γιάννης Ζαμπετάκης
Επίκουρος Καθηγητής Χημείας Τροφίμων, ΕΚΠΑ

7 songs

the following 7 songs are dedicated to the political leaders in the Ministry of Education, Marousi, Athens, Greece.

-----


1. The Wall, Pink Floyd


2. Δι'ευχών, Χάρις Αλεξίου

3. Τα καράβια μου καίω, Νίκος Πορτοκάλογλου


4. Διαμαντένια Προβλήτα, Ενδελέχεια


5. Το Σφαγείο, Μίκης Θεοδωράκης


6. Οι 7 νάνοι στο ss Cyrenia, Θάνος Μικρούτσικος



7. Don't pay the ferryman, Chris De Burgh

Friday, 22 November 2013

United against Gold Mines




Η Χαλκιδική ταξιδεύει και ενημερώνει. Το καραβάνι θα επισκεφτεί τις παρακάτω πόλεις όπου και θα διοργανώνονται εκδηλώσεις ενημέρωσης από τις κατά τόπους συλλογικότητες και φορείς.
Σας περιμένουμε να γνωριστούμε, να συζητήσουμε, να δράσουμε
ΣΑΒΒΑΤΟ 23/11
11:00 Κατερίνη - Πλατεία Ελευθερίας
18:00 Λάρισα - Πλατεία Ταχυδρομείου
ΚΥΡΙΑΚΗ 24/11
11:00  Βόλος - Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας (αίθουσα Κορδάτου)
18:00 Λαμία - Πλατεία Πάρκου
ΔΕΥΤΕΡΑ 25/11
12:00 Αθήνα - Συνέντευξη Τύπου στα γραφεία της ΕΣΗΕΑ
17:00 Αθηνα - Πλατεία Συντάγματος

Η ενημέρωση οδηγεί στη δράση και το ταξίδι στην αλληλεγγύη



Songwriters: KNOPFLER, MARK
These mist covered mountains
Are a home now for me
But my home is the lowlands
And always will be
Some day you'll return to me
Your valleys and your farms
And you'll no longer burn
To be brothers in arms

Through these fields of destruction
Baptisms of fire
I've witnessed all your suffering
As the battle raged higher
And though they did hurt me so bad
In the fear and alarm
You did not desert me
My brothers in arms

There's so many different worlds
So many different suns
And we have just one world
But we live in different ones

Now the sun's gone to hell
And the moon's riding high
Let me bid you farewell
Every man has to die
But it's written in the starlight
And every line on your palm
We're fools to make war
On our brothers in arms
Brothers In Arms lyrics © Universal Music Publishing Group

το Γράμμα της Νίκης

Thursday, 21 November 2013

πότε είπες ότι θα πάρει άδεια η "Αγιά Σοφιά" ? πότε?

2 φωτό που τα λένε ΌΛΑ από το χθεσινό Δημ. Συμβούλιο για το Γήπεδο της ΑΕΚ.

photo Yannis Zabetakis
photo Yannis Zabetakis
αυτή η συνεδρίαση του Δημ. Συμβουλίου (όπως πολύ σωστά αναφέρθηκε από έναν έμπειρο Δημ. Σύμβουλο!) ήταν απλά χάσιμο χρόνου και άνευ αξίας...

Αναρωτιέμαι πλέον αν γίνονται συνεδριάσεις του Δημ. Συμβουλίου της πόλης μας απλά για το θεαθήναι και την πλάκα...

Άπειροι ή απλά φοβισμένοι;

όταν το Θεαθήναι και το "public relations" διαχειρίζονται από ανθρώπους όχι μόνο με χαμηλή διαχειριστική ικανότητα αλλά και πού αγνοούν τα βασικά ...

Κρίμα για την πόλη μας.

Γιάννης Ζαμπετάκης



Don't PAY the Ferryman

Liturgy in Rila Monastery, the largest and most famous Orthodox Monastery in Bulgaria (Photo Yannis Zabetakis)


"Don't Pay the Ferryman" is a single by Chris de Burgh from the album The Getaway.

It was produced in 1982.

The song tells the story of a man who boards a ferryboat and sets off. A storm approaches and the ferryman demands payment from the patron. The song's narrator warns the passenger not to pay the ferryman until the boat arrives at its destination on the other side.

The repetitive lyrics are believed to have a connection with mythology.

The song describes the ferryman as "the hooded old man at the rudder" and seems to connect to the classic image of the Grim Reaper, a hooded being (usually a skeleton) who leads lost souls to "the other side," also a lyric in the song.

The ferryman demanding his payment is also similar to the Greek ferryman of the dead, Charon (Χάρος in Greek).

He demanded an obolus (οβολός) (coin) to ferry dead souls across the River Styx.

Those who did not pay were doomed to remain as ghosts, remaining on the plane of the mare, the restless dead. Therefore in former cultures coins were laid below the tongues of dead persons. 





It was late at night on the open road
Speeding like a man on the run
A lifetime spent preparing for the journey
He is close now and the search is on
Reading from a map in the mind
Yes there's the ragged hill
And there's the boat on the river
And when the rain came down
He heard a wild dog howl
There were voices in the night, "Don't do it"
Voices out of sight, "Don't do it"
Too many men have failed before
"Whatever you do
Don't pay the ferryman
Don't even fix a price
Don't pay the ferryman
Until he gets you to the other side"
In the rolling mist then he gets on board
Now there'll be no turning back
Beware that hooded old man at the rudder
And then the lightning flashed, and the thunder roared
And people calling out his name
And dancing bones that jabbered and a-moaned
On the water
And then the ferryman said
"There is trouble ahead
So you must pay me now," "Don't do it"
"You must pay me now," "Don't do it"
And still that voice came from beyond
"Whatever you do
Don't pay the ferryman
Don't even fix a price
Don't pay the ferryman
Until he gets you to the other side"
[Incomprehensible]
Don't pay the ferryman
Don't even fix a price
Don't pay the ferryman
Until he gets you to the other side
Don't pay the ferryman
Don't even fix a price
Don't pay the ferryman
Until he gets you to the other side
Don't pay the ferryman
Don't even fix a price
Don't pay the ferryman
Until he gets you to the other side
Don't pay the ferryman
Songwriters
CHRIS DE BURGH

A nation without education is a suicidal one

 
 
The two most important universities in Greece have effectively been shut since September. The administrative staff layoffs decided by the government under pressure from the troika, will severely affect the safety of University campuses and the basic functioning of libraries and laboratories. Students will be unable to study, save for the wealthy who will study abroad.
Just two days after the 40th anniversary of the Polytechnic (in a way, the Greek equivalent of Northern Ireland’s Bloody Sunday) - a commemoration of the murders committed by the junta in November 17, 1973, when soldiers in tanks were ordered to kill people occupying the headquarters of the National Technical University of Athens (NTUA), the mood of many teachers and researchers in Greek universities has plunged in new depths of despair. The reason is the imminent wave of layoffs of administrative staff members that have triggered strikes and closures at several universities.

National and Kapodistrian University of Athens (NKUA) and NTUA are effectively shut down for ten weeks (since September 9) with no visible way out. Thousands of students are affected since the resit exams of September have not taken place, the first year undergraduate students have not enrolled and practically all teaching and research activities are on hold in the two most influential Universities of Greece.

International lenders have demanded widespread public sector job cuts, including in universities, in return for bailout loans to bolster the shattered Greek economy. Administrative staff at affected universities have retaliated by going on strike.

Before the recent layoffs, universities were already understaffed, underfunded and grappling with salary cuts. This downward spiral is going on and on; the morale of colleagues is shattered.

Greece has been put under pressure by the EU, the International Monetary Fund and the European Central Bank to cut government spending. The Greek government has pledged by the end of the year to cut 4,000 public sector positions. An additional 25,000 civil servants, including university administrators, have lost their jobs but were placed into a strategic reserve by menas of the so-called ‘mobility scheme’. Each worker is guaranteed a reduced salary until the end of the year while they seek other government jobs. If they are unable to find new jobs, they are officially discharged.

However, Greece needs education and strong universities to face the fiscal crisis and to educate and train the young people. In fact, however, we are doing the opposite. We are committing suicide in an experiment of massive scale. The administrative staff layoffs will severely disrupt everyday office functions in various university departments, which will have a negative impact on teaching and research. Most university teachers and researchers feel the Greek government should do more to protect the institutions from the demands of the international lenders. There is huge disappointment and discomfort about the way the Greek government is handling this.
The University of Athens, which has about 65,700 students, lost 498 administrative staff members to layoffs, or 37% of the total, leaving only 839 non-teaching staff positions untouched.

Claims by the Greek government that Greek universities are overstaffed and can still function properly after the layoffs are simply untrue: It is evident by our statistics that compare student-to-staff ratios of the University of Athens with UK university data provided by the Higher Education Statistics Agency.

While the UK had 12.68 students in 2011–12 for each non-teaching staff member, since the layoffs the University of Athens has 78.29 students for each non-teaching staff member.

No faculty members have been laid off at the University of Athens. However, over the past four years, very few faculty members who have retired have been replaced. As of the beginning of September, the Chemistry department in NKUA had 50 faculty members for about 900 students compared with 75 faculty members five years ago. The ratio of teachers to students at the University of Athens is 33.27 students, compared with 13.76 students in 2011–12 in the UK.

These layoffs directly affect the safety of the University campus, the proper functioning of libraries and laboratories. If they do take place, there is no future; the students will be forced not to study, save for the wealthy ones who will be studying abroad.

In a television panel on Monday night, the rector of NKUA, Professor Pelegrinis confronted the Minister of Education (Prof. Arvanitopoulos, an Academic in Panteion University that has been, surprisingly, excluded from the layoffs!) by saying “Your policy attacks the only two Universities of Greece that have the word “National” in their name; you are attacking the Nation”.

Μύθοι και αλήθειες για τη διαθεσιμότητα στα Πανεπιστήμια

Wednesday, 20 November 2013

Τώρα θέλει ψυχραιμία, έχουν φανατιστεί

Κρύο Κρύο...καιρός για Ρίοοοοοοο

Mitroglou in Rio... Picture taken from a tweet by @greekboy1227.
Fernando Santos δεν έχω μία...
πώς θα πα
πώς θα πάω Βραζιλία ; ; ;




δείτε τον Μάτελ (το δεξί μπακ της Ρουμανίας που ξεχάστηκε στο τεχνητό off side) πώς πιάνει το κεφάλι του ΠΟΛΥ ΠΡΙΝ ο Μητρογκολ το παστελώσει... οεο

Για τα ερευνητικά προγράμματα…



Πρωτοφανή συμμετοχή σημειώθηκε στην ψηφοφορία του Συλλόγου Διδασκόντων της Σχολής Θετικών Επιστημών του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Αναφορές κάνουν λόγο για «στρατιά» μελών ΔΕΠ, υποστηρικτών των κομμάτων της πρώην τρικομματικής και νυν δικομματικής συγκυβέρνησης, οι οποίοι, αν και στο παρελθόν απείχαν από ανάλογες διαδικασίες, θέλησαν να «συμβάλουν» στο άνοιγμα του Πανεπιστημίου. Διακαής πόθος των συγκεκριμένων διδασκόντων, το «ξεπάγωμα» των ερευνητικών προγραμμάτων που είχαν αναλάβει, αλλά, βεβαίως, και των κονδυλίων που τα συνοδεύουν. Η απόφαση (κατά πλειοψηφία) του Συλλόγου μάλλον τους απογοήτευσε…

Στ.Ζ. 

Εφημερίδα Συντακτών 19.11.2013

Tuesday, 19 November 2013

Επιχείρηση Ουρανός



1942: Οι Σοβιετικοί υπό τον στρατάρχη Ζούκοφ περνούν στην αντεπίθεση κατ' εφαρμογή της Επιχείρησης Ουρανός. (Η Μάχη του Στάλινγκραντ)

Στις 19 Νοεμβρίου 1942, οι Σοβιετικοί εκδήλωσαν αντεπίθεση με την κωδική ονομασία «Ουρανός». Το σχέδιο είχε εκπονηθεί από τους στρατηγούς Γκιόργκι Ζούκοφ και Αλεξάντρ Βασιλιέφσκι και προέβλεπε την προσβολή των εφεδρικών δυνάμεων της 6ης Στρατιάς, που τη συγκροτούσαν κακοεκπαιδευμένοι στρατιώτες των συμμαχικών χωρών των Άξονα (Ιταλοί, Κροάτες, Ρουμάνοι, Ούγγροι, αλλά και ντόπιοι συνεργάτες των Γερμανών).

Σοβιετική αντεπίθεση, Νοέμβριος 1942

Η σοβιετική αντεπίθεση εκδηλώθηκε με τρεις στρατιές υπό τον στρατηγό Νικολάι Βατούτιν και σημείωσε απόλυτη επιτυχία. Οι Γερμανοί σύντομα εγκλωβίστηκαν και μέσα σε μια περιοχή ολίγων τετραγωνικών χιλιομέτρων βρέθηκαν περικυκλωμένοι 250.000 στρατιώτες. Οι Σοβιετικοί ζήτησαν από τους Γερμανούς να παραδοθούν, προσφέροντάς τους ευνοϊκούς όρους. Όμως η διαταγή του Χίτλερ ήταν επίθεση μέχρις εσχάτων. Μια αερογέφυρα που στήθηκε για τον ανεφοδιασμό των εγκλωβισμένων γερμανικών δυνάμεων κατέληξε σε οικτρά αποτυχία. Η σοβιετική αντιαεροπορική άμυνα κατέρριψε 490 αεροπλάνα της «Λουφτβάφε».

Υ.Γ. η συνέχεια στην ...Πύλη της Ούλοφ Πάλμε!
 
 

Venceremos

Monday, 18 November 2013

aqua regia

το ΕΚΠΑ με την ματιά της Βάλιας Καπάνταη


Aqua regia (Latin and Ancient Italian, lit. “regal water”), aqua regis (Latin, lit. “king’s water”), or nitro-hydrochloric acid is a highly corrosive mixture of acids, a fuming yellow or red solution. The mixture is formed by freshly mixing concentrated nitric acid and hydrochloric acid,[1] optimally in a volume ratio of 1:3. It was named so because it can dissolve the so-called royal or noble metals, gold and platinum. However, titanium, iridium, ruthenium, tantalum, osmium, rhodium and a few other metals are capable of withstanding its corrosive properties.[2]
Το βασιλικό νερό το είχα μάθει στο πρώτο έτος των χημικών μου σπουδών στο ΕΚΠΑ όταν ερωτεύτηκα την Αναλυτική Χημεία χάρη σε μερικές Δασκάλες και κάποιους Δασκάλους που έχω την χαρά και την Τιμή να είμαι σήμερα ΣυνΆδελφός τους στο ΕΚΠΑ…

[ η συνέχεια εδώ]

με την Αρμύρα



όταν η ΕΥΕΠ παίζει μπαλίτσα champions league

Υγειονομικό έγκλημα


 "Κατά τη διάρκεια της συνεδρίασης ο δήμαρχος απουσίασε για λίγο, απαντώντας σε… νυχτερινό κάλεσμα των επιθεωρητών του υπουργείου, οι οποίοι ζήτησαν –σύμφωνα με πληροφορίες– όλες τις μελέτες που έχουν γίνει για τις «Λίμνες»."

για να γυρίσει ο ήλιος...θέλει δουλειά πολλή αλλά και καλή! και αυτή η δουλειά είναι ΑΑΑ ποιότητας! [οεο]



Sunday, 17 November 2013

«Το κλειστό πανεπιστήμιο»: η άλλη μεριά του φεγγαριού


Του Γιάννη Ζαμπετάκη, ΕΦ.ΣΥΝ, 15.11.2013

Με ενδιαφέρον διάβασα το κείμενο του καθηγητή κ. Γεωργίου στην «ΕΦ.ΣΥΝ.» στις 14.11.2013 με τίτλο «το κλειστό Πανεπιστήμιο». Ομολογώ πως ο τίτλος του άρθρου κέντρισε το ενδιαφέρον μου, αλλά δυστυχώς πρόκειται για μια ανάλυση που αγνοεί (μάλλον όχι ηθελημένα) μερικά πραγματικά γεγονότα όπως:

1) Σύμφωνα με το άρθρο 16, παράγραφος 5 του Συντάγματος της Ελλάδας, «η ανώτατη εκπαίδευση παρέχεται αποκλειστικά από ιδρύματα που αποτελούν νομικά πρόσωπα δημοσίου δικαίου με πλήρη αυτοδιοίκηση». Η ΚΥΑ, που καταργεί (διάβαζε απολύει) 1.349 διοικητικούς υπαλλήλους από 8 ΑΕΙ της χώρας, παραβιάζει το άρθρο 16 του Συντάγματος;

2) Εξετάζοντας προσεκτικά τις αναλογίες φοιτητών προς διδακτικό και διοικητικό προσωπικό στη Μεγάλη Βρετανία και στο ΕΚΠΑ (τα αποτελέσματα της έρευνάς μας αυτής έχουν δημοσιευθεί στην «ΕΦ.ΣΥΝ.» στις 11.10.2013, http://www.efsyn.gr/?p=130735), στα βρετανικά πανεπιστήμια, οι αναλογίες φοιτητών ανά διοικητικό υπάλληλο και ανά διδάσκοντα είναι 13,76 και 12,68, αντιστοίχως. Στο ΕΚΠΑ, οι αντίστοιχοι δείκτες είναι: 49,12 φοιτητές ανά εργαζόμενο και 33,27 ανά μέλος ΔΕΠ (προ ΚΥΑ) και 78,29 φοιτητές ανά διοικητικό και 33,27 ανά μέλος ΔΕΠ (μετά ΚΥΑ).

3) Ο κ. Γεωργίου όμως άφησε ασχολίαστο και ένα ακόμη σημείο. Δεν είναι (τουλάχιστον) περίεργο το γεγονός ότι η ΚΥΑ στοχοθετεί 8 ΑΕΙ και αφήνει «ανέγγιχτα» το Πάντειο Πανεπιστήμιο και το Πανεπιστήμιο του Πειραιά όπου είναι μέλη ΔΕΠ ο κ. Αρβανιτόπουλος και ο κ. Κυριαζής (εκ της πολιτικής ηγεσίας του υπ. Παιδείας και Θρησκευμάτων); Στα εν λόγω ΑΕΙ δεν υπάρχει πλεονάζον διοικητικό προσωπικό ή είναι αυτοδιοίκητα σύμφωνα με το άρθρο 16 του Συντάγματος;

4) Και κάτι πρακτικό: ακόμα και αν ανοίξει το ΕΚΠΑ, θα είναι μια Πανεπιστημιούπολη (με μεγάλη διαμπερή αστική κυκλοφορία) χωρίς φύλακες, με βιβλιοθήκες και μηχανοργάνωση χωρίς το απαραίτητο προσωπικό αλλά και με μεγάλες ελλείψεις σε γραμματειακό προσωπικό. Αρα, πώς θα μπορεί να λειτουργήσει;

ΥΓ.: Αλλά τι να περιμένει κανείς από την κυβέρνηση που υπογράφει ΦΕΚ ακόμη και εκτός Ελλάδας (π.χ. ΦΕΚ Τεύχος Α’, αρ. φύλλου 3, 8.1.2013 με τόπο υπογραφής του το Βερολίνο και συναρμόδιο υπουργό τον νυν υπουργό Παιδείας);

[το ΦΕΚ βρίσκεται στο http://www.enikos.gr/data/files/ba9ee08530c15ab1ad7a524bd6a80919.pdf ]

Επίκουρου Καθηγητή Χημείας Τροφίμων, ΕΚΠΑ

izabet@chem.uoa.gr

φέτα and ...beyond


τα μάθατε τα στενάχωρα τα νέα για την φέτα? μάλλον την χάνουμε...
μήπως έφτασε η στιγμή να αρχίσουμε να σκεφτόμαστε κάτι ...beyond feta cheese? κάτι πιο λειτουργικό και με μεγαλύτερη προστιθέμενη αξία?

μερικά τέτοια παραδείγματα θα παρουσιασθούν στο "Σεμινάριο για λειτουργικά τρόφιμα και εξαγωγές"
στις 27.11.2013

Θεματολογία του προγράμματος
1.      Σχεδιασμός νέων προϊόντων
2.      Ισχυρισμοί Υγείας (health claims)
3.      Τυποποίηση και Επισήμανση
4.      Λειτουργικά Τρόφιμα με Εξαγωγική Φιλοσοφία
5.      Μεσογειακή Διατροφή και Λειτουργικά Τρόφιμα
6.      Target groups

Πού;
Αίθουσα Εκπαίδευσης Ομίλου MF, Πανεπιστημίου 58, Αθήνα
Πότε;
Τετάρτη 27 Νοεμβρίου  2013, 16:00-22:00

Σχετικές πληροφορίες
-   στο τηλ 210 5227286
-    Οι συμμετέχοντες θα παραλάβουν ειδικό πακέτο σημειώσεων & βεβαίωση συμμετοχής.
-    Κατά τη διάρκεια του σεμιναρίου προσφέρονται Coffee Breaks.
-    Το σεμινάριο μπορεί να πραγματοποιηθεί και ενδοεπιχειρησιακά προσαρμοσμένο στις δικές σας επιχειρησιακές ανάγκες.
-    www.mfgroupoikonomotexniki.gr

Friday, 15 November 2013

cycling in London...

Vigil at Bow roundabout to protest the death of four cyclists killed in London within eight days. Photograph: London Cycling Campaign
"Shocked. Appalled. Angry. As a cycling campaigner you steel yourself for the news of yet another cyclist being killed or seriously injured in a collision with a motor vehicle on London’s streets."

from the Guardian

p.s. I was cycling all 8 years of my life in UK to work, from work, for fun, for fun, for fun.
Boris' stance is just appaling!
I send My solidarity thoughts from Athens

(the most unfriendly city in Europe for bikes? / that's why I ride a 50cc scooter now).

Yannis Zabetakis

 

Thursday, 14 November 2013

Diabetes, the quite serial killer?

http://www.dhs.wisconsin.gov/diabetes/images/controlbw150.jpg

World Diabetes Day, today...

Let's remember some FACTS about inflammation and diabetes...

In a number of inhibition (on how we can stop/inhibit) and regression (on how we can reduce the extent or cure from) studies on CVDs, we have identified polar lipids of olive  (present in olive oil and olive pomace) and fish origin.
In these in vivo studies, different groups of animals have been fed with either atherogenic diet (AD) (rabbit food supplemented with cholesterol) or AD enriched with the studied food components. We have found that olive polar lipids and fish polar lipids can inhibit the formation of atheromatic lesions. Olive pomace polar lipids (OPPL) can also cause regression of the formed atheromatic plaques, i.e. rendering the lesions thinner and thus decreasing the risk of CVDs. These beneficial activities of OPPL have been found similar to those of symvastatin.

This is the scientific evidence behind the “design” and production of a new aquacultured sea bream, as reported here.

Very recent evidence suggests though that “compared with pravastatin, treatment with higher potency statins, especially atorvastatin and simvastatin, might be associated with an increased risk of new onset diabetes” (Figure).


Adjusted survival curves for incident diabetes among new users of statins

A different approach could thus be proposed in order to lower risk from CVDs: Polar lipids of olive origin could be used in the treatment of CVDs instead of prescribing statins (with their side-effects on diabetes).

At the end of the day, an olive-pomace fed sea bream is more tasty than a statin pill !

Further reading
Carter A A et al. BMJ 2013;346:bmj.f2610
Karantonis HC, et al. Nutr Metab Cardiovasc Dis, 2006; 16 (3), 174-185.
Karantonis HC, et al. J Food Biochem, 2008; 32 (4), 443-459.
Nasopoulou C et al.  Food Chem, 2010; 120 (3), 831-836.
Tsantila N, et al. Nutr Metab Cardiovasc Dis, 2010; 20 (10),740-747 .
 
[source  zabetakis.net]

Wednesday, 13 November 2013

Μαντινάδα από Κίσσαμο

Μα όταν ήταν η Τουρκιά
προ τετρακόσσα χρόνια
καλύτερα περνούσαμε
παρά την τρόικα τώρα.

Γιάννης  - Νίκος 

Tuesday, 12 November 2013

πάρε μου μια πίπα γλυκιά μου, για τα γενέθλιά μου!!!

επειδή αύριο και μεθαύριο γιορτάζουν πολλές ψυχές...τι δώρο να τους κάνω?

μετά από ώριμη σκέψη...τόσο στους εορτάζοντες αλλά και σε όλους εκείνους τους επιστήμονες που πιστεύουν/πίστευαν ότι η ρύπανση στον Ασωπό είναι γεωγενής...

θα τους αγοράσω, λοιπόν, μια πίπα "Magic Life"  !

Ασωπός, Νοέμβριος 2013 / photo Yannis Zabetakis for Reuters

μιας και όπως λέει και το άσμα...


Το υπόγειο νερό στην Λεκάνη απορροής του Ασωπού ποταμού






ο Νικόλας ο Λεοντόπουλος και το the press project πάνε την Δημοσιογραφία ...ένα βήμα παρακάτω! πέρα και πάνω από παραδοσιακά και χρεωκοπημένα συγκροτήματα...

===========

Έκθεση του Πολυτεχνείου, γνωστή στις αρχές από τον Ιούλιο, πιθανολογεί ότι βιομηχανίες στα Οινόφυτα έχουν «θαμμένα στερεά απόβλητα με υψηλή περιεκτικότητα σε εξασθενές χρώμιο», και μάλιστα υποδεικνύει το σημείο (στην περιοχή των βιομηχανιών ΕΛΒΑΛ, ΑΡΜΟΣ, PEPSI) όπου έχουν ενδεχομένως ταφεί. 
 
Του Νικόλα Λεοντόπουλου / ThePressProject

Θαμμένα στερεά απόβλητα από τα προηγούμενα χρόνια ή διαρροές υγρών αποβλήτων που συνεχίζονται και σήμερα; Αυτό είναι το αίνιγμα στο οποίο οδηγούν τα συμπεράσματα της Τεχνικής Έκθεσης του ΕΜΠ σχετικά με την παρουσία εξασθενούς χρωμίου στον Ασωπό. Υπάρχει κάτι θαμμένο στο έδαφος κάτω από τις εγκαταστάσεις των τριών βιομηχανιών; Το απλούστερο που μπορεί να γίνει, τόσο για τη δημόσια υγεία όσο και για τη δημόσια εικόνα των εταιρειών, είναι οι αρχές να σπεύσουν και να λύσουν άμεσα το μυστήριο.

Μέχρι να το πάρουν απόφαση οι αρχές, το ThePressProject δημοσιεύει αυτούσια την Τεχνική Έκθεση του ΕΜΠ, με τα αποτελέσματα των δειγματοληψιών και ημερομηνία παράδοσης προς το ΥΠΕΚΑ Ιούλιος 2013. Η έκθεση αποτελεί μέρος πρόγραμματος, συχρηματοδοτούμενου από την ΕΕ, με τον τίτλο «Πρόγραμμα LIFE+ Χρώμιο στα υπόγεια νερά της λεκάνης του Ασωπού: τεχνολογίες και μέτρα αποκατάστασης». Φορείς είναι το Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο, το Πολυτεχνείο Κρήτης, η Ειδική Γραμματεία Υδάτων του ΥΠΕΚΑ, η Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας και οι εταιρείες Intergeo, Alpha Mentor και η ισπανική FMC Foret. Το Life+ Charm ξεκίνησε το 2011 και το τελευταίο παραδοτέο έργο του αναμένεται τον Ιούνιο του 2015.

Η έκθεση αναφέρεται στα αποτελέσματα και τα συμπεράσματα από την «πραγματοποίηση δειγματοληψιών νερού από διάφορα υδροσημεία (γεωτρήσεις, πηγές, αγωγούς), με σκοπό τη δειγματοληψία και τη διερεύνηση της παρουσίας του Cr(VI) στο υπόγειο νερό της περιοχής».

Ας ξεκινήσουμε από το τέλος, από το τελικό συμπέρασμα της έκθεσης, διότι αυτό αλλάζει εντελώς τα δεδομένα στο ζήτημα του Ασωπού.

1. «Θαμμένα στερεά απόβλητα» με εξασθενές ή «υγρές διαρροές»
Προς το τέλος της, η έκθεση αναφέρει: «Το γεγονός ότι οι συγκεντρώσεις του Cr(VI) μειώνονται ραγδαία όσο απομακρυνόμαστε από τα σκάμματα οδηγεί στο συμπέρασμα ότι η πηγή της ρύπανσης είναι πολύ κοντά στις γεωτρήσεις και στα σκάμματα. Πιθανές πηγές ανθρωπογενούς ρύπανσης που προκαλούν αυτή την υποβάθμιση της ποιότητας του υπόγειου νερού είναι είτε θαμμένα στερεά απόβλητα με υψηλή περιεκτικότητα σε εξασθενές χρώμιο ή/και υγρές διαρροές που, ακολουθώντας υπόγειες ροές, φτάνουν στο υπόγειο νερό» - η υπογράμμιση δική μας.

Αν πρόκειται για τη δεύτερη περίπτωση (υγρές διαρροές), τότε έχουμε να κάνουμε με μια βιομηχανία που ακόμα και σήμερα, δηλαδή μετά από όλον αυτό τον ντόρο με τον Ασωπό αλλά και το αλλαγμένο μετά το 2011 νομικό πλαίσιο, εξακολουθεί να πετάει τα υγρά της απόβλητα στον υδροφόρο ορίζοντα! Κάτι τέτοιο, πάντως, εκτιμούν οι ερευνητές του Life Charm , φαίνεται μάλλον απομακρυσμένο, δεδομένου ότι η περιοχή εδώ και χρόνια βρίσκεται υπό παρακολούθηση, τόσο από τους επιθεωρητές περιβάλλοντος όσο και από τα ΜΜΕ.

Αν πρόκειται πάλι για το πρώτο σενάριο, τότε μια βιομηχανία έχει στερεά απόβλητα θαμμένα μέσα στο χώρο των εγκαταστάσεων της! Σ’ αυτή την περίπτωση το πιθανότερο είναι η (παράνομη) ταφή να μη συνεχίζεται ως σήμερα. Μπορεί να αποτελούσε πρακτική του παρελθόντος που κάποια στιγμή σταμάτησε, χωρίς φυσικά να σταμάτησαν ταυτοχρόνως και οι συνέπειες για το περιβάλλον και τη δημόσια υγεία...

2. Ανθρωπογενής η ρύπανση στον Ασωπό
Η έκθεση καταρρίπτει μία από τις βασικές γραμμές άμυνας των βιομηχανιών, μερικές εκ των οποίων εξακολουθούν να ισχυρίζονται ότι η ρύπανση από το χρώμιο μπορεί να μην είναι ανθρωπογενής. Η έκθεση δέχεται ότι σε ορισμένες περιπτώσεις η ρύπανση μπορεί να είναι γηγενής, αλλά στη συνέχεια ξεκαθαρίζει: «Ωστόσο, όπως όλα δείχνουν, οι συγκεντρώσεις του γηγενούς χρωμίου δεν αναμένεται ότι μπορούν να ξεπερνούν τα 100 μg/l – 150 μg/l».

3. Τιμές 160 φορές πάνω από το όριο!
Η έκθεση διαπιστώνει εξαιρετικά υψηλές τιμές τόσο στο ολικό όσο και στο εξασθενές χρώμιο. Στο μεν χρώμιο η τιμή φτάνει τα 8.680 μg/l (στις 17.4.2013), ενώ στο εξασθενές χρώμιο τα 7.270 μg/l. Και οι δύο ανώτατες τιμές αφορούν τη δειγματοληψία στα σκάμματα 1 και 2 (SKA-1 και SKA-2), εντός των εγκαταστάσεων της Pepsi.

Το όριο για το ολικό χρώμιο, όπως έχει τεθεί από Κοινή Υπουργική Απόφαση του 2011, είναι… 50 μg/l ενώ για το εξασθενές χρώμιο, «ύποπτο καρκινογενέσεων στον άνθρωπο» κατά την έκθεση Charm Life, το όριο για τα απόβλητα είναι 30 μg/l. Με άλλα λόγια, οι ανώτατες τιμές που βρέθηκαν για το χρώμιο και το εξασθενές χρώμιο είναι τουλάχιστον 160 φορές μεγαλύτερες από το επιτρεπόμενο όριο!

Για να δοθεί ένα μέτρο σύγκρισης, αξίζει να σημειωθεί ότι στο εισαγωγικό σημείωμα οι επιστήμονες του Life Charm αναφέρονται στο «σημαντικό πρόβλημα που έχει προκαλέσει πολλές ανησυχίες στους κατοίκους της περιοχής», δηλαδή στις «υψηλές συγκεντρώσεις εξασθενούς χρωμίου [...] στα υπόγεια ύδατα της ΥΛ του Ασωπού, που σε ορισμένες περιοχές εμφανίζουν συγκεντρώσεις εξασθενούς χρωμίου που φθάνουν τα 100 μg/l». Δηλαδή επιστήμονες και κάτοικοι κινητοποιήθηκαν από τιμές γύρω στα 100 μg/l, ενώ τα σημερινά ευρήματα φθάνουν τα 6.230 μg/l.

4. Η πηγή της ρύπανσης είναι στο τρίγωνο ΕΛΒΑΛ, ΑΡΜΟΣ, PEPSI
«Η παρουσία των σκαμμάτων με πολύ υψηλές συγκεντρώσεις Cr(VI) εντός των εγκαταστάσεων της PEPSI στα Οινόφυτα οδηγεί με βεβαιότητα στο συμπέρασμα της ύπαρξης ανθρωπογενούς ρύπανσης στην περιοχή που βρίσκονται οι εγκαταστάσεις των ΕΛΒΑΛ, ΑΡΜΟΣ και PEPSI. Η παρουσία παρόμοιων συγκεντρώσεων Cr(VI) στις γεωτρήσεις παρακολούθησης (INO-N) ανάντη των σκαμμάτων και εντός των εγκατάστασης της ΑΡΜΟΣ ισχυροποιούν το παραπάνω συμπέρασμα».

Η αναφορά στα ονόματα των τριών εταιρειών πρέπει να αντιμετωπιστεί με εξαιρετική προσοχή. Η έκθεση δεν καταλογίζει ρύπανση σε καμία από τις τρεις βιομηχανίες, όμως τοποθετεί στο χώρο με αρκετή ακρίβεια την πηγή της ρύπανσης.

Πάντως, ένας από τους ερευνητές που παίρνουν μέρος στο Life Charm εξηγεί στο TPP ότι «οι δραστηριότητες τόσο στην Pepsi όσο και στην ΑΡΜΟΣ δεν θα μπορούσαν να προκαλέσουν ρύπανση συμβατή με τα ευρήματα της έκθεσης. Οι παραγωγικές διαδικασίες των δύο αυτών επιχειρήσεων δεν δίνουν τέτοια πηγή ρύπανσης».

Η έκθεση αναφέρεται σε δειγματοληψίες που έγιναν στα σκάμματα της PEPSI και σε γεωτρήσεις παρατήρησης εντός της ΑΡΜΟΣ. Δειγματοληψίες δεν έγιναν όμως εντός της ΕΛΒΑΛ, παρότι η εταιρεία του Ομίλου Στασινόπουλου είναι η μόνη από τις τρεις στην οποία έχουν επανειλημμένα μετρηθεί υψηλές τιμές (δες έκθεση ΙΓΜΕΜ Απρίλιος 2013), ενώ συγκαταλέγεται στις 15 εταιρείες που διώκονται ποινικά για τον Ασωπό.

Το διαβιβαστικό

Η Τεχνική Έκθεση φέρει ημερομηνία Ιούλιος 2013, και το διαβιβαστικό έχει σφραγίδα 22/7/2013. Οι υπογράφοντες καθηγητές του ΕΜΠ, Δημήτρης Δερματάς και Δανιήλ Μαμάης διευκρινίζουν πως «η παρούσα ερευνητική εργασία βρίσκεται ακόμα σε εξέλιξη και για το λόγο αυτό τόσο τα δεδομένα όσο και τα συμπεράσματα που παρουσιάζονται εδώ θα πρέπει να θεωρηθούν ότι βρίσκονται ακόμα σε προκαταρκτικό στάδιο και είναι εμπιστευτικά, καθώς αναμένεται η πραγματοποίηση και άλλων δειγματοληψιών στο πλαίσιο του LIFE-CHARM».

Σύμφωνα με το διαβιβαστικό, η έκθεση παραδόθηκε σε τέσσερις παραλήπτες:
1. Στην Ειδική Γραμματεία Επιθεώρησης Περιβάλλοντος & Ενέργειας (ΥΠΕΚΑ)
2. Στο Δήμο Τανάγρας (δήμαρχος Βαγγέλης Γεωργίου)
3. Στην Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας (περιφερειάρχης Κλ. Περγαντάς, αντιπεριφερειάρχης Γ. Μουλκιώτης)
4. Στην Ειδική Γραμματεία Υδάτων, ΥΠΕΚΑ

Με την Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας, και ειδικότερα με την Περιφερειακή Ενότητα Βοιωτίας, και με τους ειδικούς επιθεωρητές περιβάλλοντος του ΥΠΕΚΑ, η ομάδα του ΕΜΠ είναι ούτως ή άλλως σε συνεργασία, αφού εκείνοι ήταν που στο πλαίσιο του προγράμματος Life Charm ζήτησαν τη συνδρομή της ερευνητικής ομάδας. (Δεν είναι η πρώτη φορά που οι επιθεωρητές περιβάλλοντος κινούν τις εξελίξεις. Το ίδιο έκαναν και με τη μελέτη που ανέθεσαν στο ΙΓΜΕΜ, την οποία το TPP δημοσίευσε πρόσφατα).

Όμως, τα ερωτήματα που τίθενται είναι:

α. Γιατί οι αρχές δεν δημοσιοποίησαν την έκθεση του ΕΜΠ; Ή, ακόμα, γιατί ερωτώμενες από παράγοντες της περιοχής απαντούσαν πως δεν έχουν λάβει την έκθεση;

β. Τι έκαναν οι αρχές από τη στιγμή που πήραν την έκθεση στα χέρια τους, και ιδίως η Περιφέρεια, η οποία αποτελεί ούτως ή άλλως εταίρο του Life Charm; Μπορεί η Περιφέρεια να μην είναι αρμόδια για την αδειοδότηση όλων των βιομηχανιών στην περιοχή του Ασωπού, έχει όμως αποκλειστικά τη ρητή αρμοδιότητα από τον νόμο 1650/1986 να διακόπτει την λειτουργία όλων των βιομηχανιών, όταν πληροφορείται (με οποιονδήποτε τρόπο) ότι αυτές ρυπαίνουν. Δεν όφειλε να προχωρήσει σε ενέργειες μετά από τόσο σοβαρά ευρήματα;





Monday, 11 November 2013

Gold is undrinkable, water in Skouries might soon be too



from ThePressProject

On the occasion of the International day for Skouries (November 9), a short review of the problem that has rendered the area a symbol of environmental struggles.
A professor spends most of the time in university amphitheaters and libraries: in amphitheaters, in order to teach the young in Greece and spread (to the extent and in the way allowed by the Geek state… e.g., the University of Athens has been closed for the last 9 weeks due to an erroneous decision of the government!) the scientific knowledge; in libraries, so as to be informed for the new knowledge generated on the “laboratory counter” (as we chemists say) every day inside the laboratories all over the world. When we combine knowledge with teaching, then we can not only perform better in class, but also teach things that are directly related with society and science!

You may wonder why I wrote this introduction. I did it in order to show that, beyond research and teaching, every professor has the moral obligation to try to popularise scientific findings, so that they can be utilised in favour of a better society and a life worth living for every citizen.

What is about to happen in #skouries overrides scientific findings. In contrast to the easily disproved Environmental Impact Assessment (EIA), the truth is that gold mining from open mines in the area is simply hazardous to the environment, the people, the water, the flora and fauna…

At the moment, Cononish Gold Mine, which was granted concession in 2011, is operating in Scotland. It surely is a gold mine, but do not rush to say “you see, investments in gold mines as the ones in Chalkidiki are also given the green light in the civilised Great Britain”. The differences are so fundamental that make Cononish look like a children’s toy compared to the “Investment Plan for Development” of the gold mines in Chalkidiki.
  1. Climax: Mining of 72,000 tons of minerals per year. This is less than what the gold mine in Skouries will produce in just three days!!!
  2. Way of mining: Exclusively underground.
  3. Method of processing: In Cononish, gold will be recovered only through froth flotation and gravity concentration. There will neither be a metallurgy factory nor will cyanide be used.
And, most of all, the Scottish trust their country’s institutions, because they have proved that they only act in the interest of the citizens.


Meanwhile, in Chalkidiki and #skouries...

What is about to happen (or, rather, has already begun) there, is mining beyond any assessment of the environmental risk and the cross-contamination of the food chain, risking the irreparable contamination of the area’s underground water table.

We are all aware of the fact that a contaminated water table (e.g., Asopos river in Viotia and the area of Mesapia in Evia) involves serious risks concerning drinking water, food chain, fishing, animal husbandry and agriculture. As scientists, we are obliged to remember the concept of “communicating vessels.” The water table is like a bottle. Each time we drill for water is like adding another straw in it, which will absorb the same (contaminated) water. Imagine that the bottle in the picture is the underground water table in your area. If a drilling site has (or will have) a problem with heavy metals (see the white straw), sooner or later, another drilling site a few kilometers away will have the same problem, even if it is in a different depth (or a straw with a different colour).

Finally, we shouldn’t forget the cross-contamination of the food chain by the heavy metals of the water table. This mixing and degradation of clean water is against article 4 of the Greek Joint Ministerial Decision 2600/2001, as it has been amended, according to which: The competent authorities make sure that the measures taken for the enforcement of the present regulation do not result, in any case, in direct or indirect downgrade of the quality of drinking water today, to the extent this is related with the protection of human health, nor in increase in the contamination of the water used for the production of drinking water.

We shouldn’t forget all of these today, not only for the future of the area and of our children, but also in order not to make the same mistakes again.
Water is more important than all the gold in the world, since people cannot survive even one day without water.