Thursday, 25 July 2013

νέο πρόγραμμα εξ'αποστάσεως εκπαίδευσης


Το νέο elearning πρόγραμμα "Λειτουργικά Τρόφιμα" είναι διαθέσιμο στο ΕΚΠΑ από το τέλος Οκτώβρη του 2013.

Το νέο πρόγραμμα στοχεύει στην κατάρτιση των επιστημόνων και των στελεχών της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών σχετικά με τη νομοθεσία των λειτουργικών τροφίμων, τη δράση των λειτουργικών τους συστατικών και τη συσχέτιση τους με την διατήρηση της καλής υγείας των καταναλωτών.
Το νέο αυτό πρόγραμμα δίνει τη δυνατότητα στους εκπαιδευόμενους να εφοδιαστούν με τις απαραίτητες γνώσεις-εργαλεία προκειμένου να σχεδιάσουν όλη τη διαδικασία παραγωγής ενός λειτουργικού τροφίμου/ποτού από την αρχική ιδέα (concept) μέχρι την έγκριση του ισχυρισμού υγείας του τελικού προϊόντος (health claim).

Περισσότερες πληροφορίες για το πρόγραμμα αυτό μπορείτε να βρείτε
εδώ και εδώ.

No comments: