Wednesday, 16 February 2011

the basics of science

η αλφαβήτα της Επιστήμης
στην Επιστήμη τα πράγματα είναι τόσο μα τόσο απλά αρκεί να γνωρίζει κανείς 2-3 βασικά σημεία, αρκεί να ξέρει την αλφαβήτα της επιστημονικής σκέψης...
Τheory guides, experiment decides με έμαθε ένας δάσκαλος εδώ στο Χημικό...και από τότε...τα πειράματα που κάνουμε ψάχνουν να απαντήσουν ένα τέτοιο ερώτημα.
Για παράδειγμα, περνάνε τα βαρέα μέταλλα από το αρδευτικό νερό στα τρόφιμα βολβούς?
Οι μέχρι σήμερα μετρήσεις μας λένε πως ναι περνάνε!

Σε αυτό το επιστημονικό ερώτημα θέλαμε να βρούμε μια απάντηση και την βρήκαμε! όλα τα άλλα (περί τοξικότητας, περί ασφάλειας, περί δυσφήμισης κλπ) είναι εκ του πονηρού...



Υ.Γ. Μερικές φράσεις του στυλ "τα ευρήματα  των δειγμάτων για τα λοιπά βαρέα μέταλλα (νικέλιο, χρώμιο, χαλκός, ψευδάργυρος) δεν μπορούν να αξιολογηθούν γιατί από τον καν. 1881/2006 δεν έχουν ορισθεί ανώτατα όρια" όταν προέρχονται από την Κυβέρνηση μου θυμίζουν τη φωτογραφία της σημερινής ανάρτησης και αυτό το τραγουδάκι...

3 comments:

Yannis Zabetakis said...

και κάτι από τα παλιά...

http://www.youtube.com/watch?v=MzkM5vrIJBQ

Stinger said...

Η ανακοίνωση αυτή από το Υπουργείο, έρχεται να καλύψει το κενό της αοριστίας και της παραπληροφόρησης που ταλανίζει τον κόσμο και ιδιαίτερα τους αγρότες της περιοχής και ήταν κάτι που έπρεπε να γίνει εδώ και καιρό.

Η έρευνα του Π.Κ.Π.Φ.Π.Ε στα τρόφιμα της ευρύτερης περιοχής, πλεονεκτεί έναντι της δικής σας κ. Ζαμπετάκη, διότι:

1) Η δειγματοληψία πραγματοποιήθηκε σε ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ προιόντα της περιοχής και όχι σε προιόντα super market, προέλευσης-κατά δήλωση-Οινοφύτων/Θήβας.
2) Καλύπτει γεωγραφικά μεγαλύτερη περιοχή
3) Εφαρμόσθηκε σε ευρεία γκάμα νωπών οπορωκηπευτικών και όχι μόνο επιλεκτικά σε ορισμένους βολβούς

Ας είμαστε λοιπόν ειλικρινείς. Επί της ουσίας, οι αναλύσεις αυτές των αγροτικών προιόντων, δείχνουν ό,τι και η δική σας έρευνα. Ο,τι έδειξαν και οι αναλύσεις που έκαναν οι αγρότες της περιοχής στα προιόντα τους μέσω του ΕΚΕΠΥ. Δηλ. ότι με βάση τον Κανονισμό ΕΚ 1881/2006 περί ουσιών που επιμολύνουν τρόφιμα ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΥΠΕΡΒΑΣΗ ΘΕΣΜΟΘΕΤΗΜΕΝΩΝ ΟΡΙΩΝ ΓΙΑ ΚΑΜΜΙΑ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΗ ΟΥΣΙΑ.

Ο κόσμος ας κρατήσει το βασικό συμπέρασμα της ανακοίνωσης για τα οπωροκηπευτικά, δηλ. «…δεν διαπιστώθηκε ότι υπάρχουν ιδιαίτερα προβλήματα στα προϊόντα της γης που παράγονται στην ελεγχόμενη περιοχή».

Yannis Zabetakis said...

@stinger

είστε επιστήμονας?

αν ναι, γιατί δεν μπορείτε να καταλάβετε το πολύ απλό:

η δουλειά μας ένα σκοπό είχε: να δούμε αν περνάνε τα βαρέα μέταλλα από το αρδευτικό νερό στα τρόφιμα βολβούς?
Οι μέχρι σήμερα μετρήσεις μας λένε πως ναι περνάνε!

τώρα τα όσα λέτε ΕΣΕΙΣ (ανώνυμα) περί ορίων κλπ
είναι απλά ανώνυμα σχόλια ενός επιστήμονα (?) με άγνωστη ειδικότητα...