Friday, 22 October 2010

Ανοιχτή επιστολή προς Μιχάλη Χρυσοχοϊδη

Αγαπητέ Υπουργέ,
Αγαπητέ Μιχάλη,

παρακολουθώ με ιδιαίτερο ενδιαφέρον τις τελευταίες μέρες την Μάχη των Μαχών (κυριολεκτικά!) που δίνεις με τα καρτέλ και την Λερναία Ύδρα της Ακρίβειας!

Θυμίζοντας ότι γνωριζόμαστε εδώ και 3 χρόνια (από τότε που προσπαθήσαμε να φτιάξουμε ένα Δίκτυο Καταναλωτών), είμαι βέβαιος πως οι προθέσεις σου είναι ανιδιοτελείς και ειλικρινείς!

Σήμερα, η ακρίβεια αγγίζει όλα τα νοικοκυριά και με αυτή την λογική το τέρας της Ακρίβειας είναι πιο επικίνδυνο από την Τρομοκρατία!

Είθε την επιτυχία σου, Μιχάλη, με την 17Ν να την επαναλάβεις με τον ...ΣΕΒ και τα καρτέλ.

Αλλά, για να είναι πετυχημένη αυτή η μάχη...πρέπει να έχουμε στρατηγική και πλάνα στέρεα, αγαπητέ μου Μιχάλη Χρυσοχοϊδη!

Δεν αρκούν δηλώσεις και κόντρα δηλώσεις στα ΜΜΕ.

Διότι επικοινωνιακά, ο πρόεδρος του ΣΕΒ μάλλον κέρδισε χθες δηλώνοντας πώς να μειώσουμε 30% τις τιμές όταν μια εταιρεία κερδίζει 5%.

Εδώ είναι και το μέγα λάθος σου, αγαπητέ Μιχάλη, αλλά και του προέδρου του ΣΕΒ.

Ας δούμε το γάλα...με τιμή παραγωγού €0.30, η τελική τιμή είναι €1.00-1.20...ενώ πριν από λίγους μήνες ήταν €1.50! τι έγινε και μειώθηκε κατά 25-30% η τιμή του γάλακτος? μήπως έγιναν μερικά εξαιρετικά δομημένα και μεστά καταναλωτικά κινήματα, κινήματα πληροφόρησης χωρίς φωνασκίες, και ο κόσμος είδε και σύγκρινε!

η Αγνό πουλά στους φούρνους πιο φτηνά! σήμερα, ένα λίτρο γάλα Αγνό από φούρνο κοστίζει €1.00 ! Μετά την Αγνό, ακολούθησαν και οι άλλοι παίχτες της αγοράς. π.χ. Δέλτα, Μεβγάλ κλπ.

Συνεπώς, σήμερα, αυτό που χρειαζόμαστε σήμερα, Μιχάλη μου, είναι τούτα:

1. μελέτη της παραγωγικής / εμπορικής διαδικασίας

2. ιχνηλασία όλων των μεσαζόντων/πωλητών

3. ταυτοποίηση τιμών ενδιαμέσων προϊόντων

με αυτά τα 3 βήματα, είμαι βέβαιος

πως μπορούν να μειωθούν οι τιμές σε ποσοστά

πολύ πάνω από τα ποσοστά κερδοφορίας!


και ο πρόεδρος του ΣΕΒ ας λέει τα δικά του...

Πάντα στη διάθεσή σου,

Γιάννης Ζαμπετάκης

Επικ. Καθ. Χημείας Τροφίμων
Lead Auditor στη βιομηχανία τροφίμων

5 comments:

Anonymous said...

We want to think local
and act global !!!

gm

Anonymous said...

ΣΛΟΥΡΠ! ΣΛΟΥΡΠ!

Yannis Zabetakis said...

@gm

κάτσε να τελειώσουμε πρώτα με τα καρτέλ σε Ελλάδα (και ΟΠ!) και μετά πάμε ...globally

Yannis Zabetakis said...

@anonymous

"εγώ θα γλείφω κι εσύ θα λιώνεις"

από εδώ

http://environmentfood.blogspot.com/2010/10/graffiti.html

Anonymous said...

http://sibilla-gr-sibilla.blogspot.com/2010/10/blog-post_183.html