How can we separate our food from our environment?
The environment provides us with food, water, air.In a polluted environment [Asopos, Koroneia] it is simply impossible to have drinking water or produce safe food. In this blog, let's share thoughts on the relationship of "environment & food". Having@the background the 25.8.2007 fire in Styra, Evia that burnt 80,000 sq metres...
A similar fire in the same place in 23.7.07 killed two pilots...
Εξ’αποστάσεως εκπαίδευση-elearn@ΕΚΠΑ [έναρξη επόμενου κύκλου 16.1.2012, αιτήσεις ως 13.1.2012]
σήμερα...ας αφήσουμε πίσω μας Αγερίδηδες, ΕΣΥΔ, ΕΦΕΤ και αγρότες-τραμπούκους... σήμερα...ας ετοιμαστούμε για να πετάξουμε τον αετό μας.
Χθες, ο γιος μου έφερε από το σχολείο του [που είναι το γνωστό σας container, ναι! σε 3 μήνες κλείνουμε 2 χρόνια από αυτό το ρεπορτάζ του Σκάι και ακόμα στο ....container είμαστε...]
ένα καταπληκτικό βιβλίο-λεύκωμα με χειροτεχνίες και κείμενα για τις Απόκριες.
είναι μια έξοχη δουλειά! και αξίζουν πολλά μπράβο στο προσωπικό και τις Παιδαγωγούς του παιδικού σταθμού που σε ένα τόσο άθλιο "κτίριο"-container...κάνουν τόσο μα τόσο φοβερή παιδαγωγική δουλειά!
παραθέτω αυτούσιο το κείμενο και ...τα λέμε από ...Τρίτη... ετυμολογικά...Αποκριά σημαίνει διακοπή βρώσης κρέατος...
Όποιος δεν έπαιξε ποτέ του με χαρταετό, δεν κοίταξε όσο χρειάζεται ψηλά. Όποιος δεν ένιωσε την αντίσταση του μεγάλου σπάγκου, δεν κατάλαβε την δύναμη του αέρα. Κι όποιος δεν εφώναξε με την ευθύνη και την πρωτοβουλία του παιδιού που βλέπει να κινδυνεύει στο ψηλό μετεώρισμά του ο αετός, δεν ένιωσε τη χαρά τού να τα βγάζεις πέρα μόνος σου με τη Φύση. Καλές Απόκριες
Επιχειρήσεις στις οποίες επιβλήθηκε πρόστιμο πριν από δύο χρόνια σήμερα αποκτούν από τους αρμόδιους φορείς περιβαλλοντικές πιστοποιήσεις ύστερα από απλές και τυπικές διαδικασίες.
Όπως δήλωσε στο ΣΚΑΪ ο καθηγητής Χημείας Τροφίμων Γιάννης Ζαμπετάκης, η νομοθεσία ορίζει πως θα πρέπει να επανελέγχονται τα πιστοποιητικά από βιομηχανίες που έχουν αποδειχτεί ότι ρυπαίνουν το περιβάλλον.
---------------------- Tα παράπονα και τις καταγγελίες σας για πιστοποιημένους ρυπαντές [όπως αυτούς εδώ] μπορείτε να τις απευθύνετε στον κ. Αγερίδη. πρόεδρο του ΕΣΥΔ [και πρώην εργαζόμενο της ...ΕΑΒ]
το παρακάτω κείμενο το άφησε ως σχόλιο...ένας ανώνυμος αναγνώστης πριν λίγα λεπτά... ------------------------------ -------------------------------------------- ------------------------------------------------------------
Μήπως είναι καιρός η αντιπαράθεση να μεταφερθεί στα Υπουργεία και να πάρει πανελλαδικό χαρακτήρα, με την έννοια να συσπειρωθούν οι κάτοικοι και οι φορείς της περιοχής, οι αγρότες της περιοχής, με τους καταναλωτές όλης της Ελλάδας και να αποκλείσουμε τα Υπουργεία μέχρι να υπάρξει σοβαρή αντιμετώπιση από την κυβέρνηση;; Δεν μπορεί όλο τον αγώνα να τον σηκώνει ο Παπαγιάννης και ο Παντέλογλου... κάτι πρέπει να κάνουμε δυναμικά. Φαίνεται ότι μόνο έτσι καταλαβαίνουν.
Ας ξεκινήσουμε με τη δημιουργία ένος πανελλαδικού φορέα, μια πορεία στην περιοχή, ένα πανελλαδικό κάλεσμα, να γνωρίσει ο κόσμος από κοντά το πρόβλημα, μια συναυλία, μια συμβολική κίνηση και προπαντός προτάσεις με ρεαλιστικές λύσεις.
Να καλέσουμε τους πανεπιστημιακούς φορείς να αγκαλιάσουν το πρόβλημα, αν δεν το έχουν κάνει και να αναλάβουν κι αυτοί το ρόλο τους σε ό,τι αφορά ελέγχους και πιστοποιήσεις που ζητάμε.
Και οι αγρότες έχουν δίκιο, αλλά τόοοσα χρόναι δεν κατάλαβαν τίποτα;; δεν έβλεπαν τίποτα;;; ο Παπαγιάννης τους πείραξε;; δεν καταλαβαίνουν ότι πελεκάνε στα πόδια τους με το να λένε ότι δεν υπάρχει πρόβλημα;; Δεν έχουν συνειδητοποιήσει ότι όλα στηρίζονται στην πρόληψη και όχι στην καταστολή;;
Οδηγηθήκαμε σε μέτρα καταστολής, γι΄αυτό υπάρχει αυτή η αντιπαράθεση με στοιχεία αδιεξόδου για τους αγρότες.. Το κακό είναι ότι μια τεράστια περιοχή πίνει εμφιαλωμένο νερό... και το πληρώνει ακριβά...πού;; στην Ελλάδα του Ελικώνα και του Παρνασσού. Γιατί;; για την ασυδοσία του κράτους και του κεφαλαίου... Θα σπάσουμε μεταξύ μας τα... δάκτυλά μας ή θα τους σπάσουμε τα κεφάλια και τον τσαμπουκά;;
izabet's comment σε ευχαριστώ ανώνυμε σχολιαστή για το κείμενό σου...πρέπει να ξέρεις κάτι λίγα για το νερό μιας και αναφέρεις τον Ελικώνα και τον Παρνασσό... :) καλή σου μέρα! ναι! ετοιμάζουμε κάτι συλλογικό και δυναμικό! watch this space :)
το μέλλον του τόπου μας, τα παιδιά ...με τον παπαΓιάννη σκεπτικό... λέτε κάτι να ήξερε? ------------------------------------------------------------------------
καλημέρα συναγωνιστές-σχολιαστές των 2 τελευταίων αναρτήσεων του ιστολογίου τούτου...
σήμερα θα ήθελα αρχικά να απευθυνθώ σε εσάς αλλά και σε όλους τους κατοίκους της περιοχής, τους ρυπαντές, τους τραμπούκους με κοστούμι και γραβάτα [Κράτος] αλλά και τους ..καρκινοπαθείς...
Προσωπικά, έχω μεγαλώσει στη Θήβα όταν τότε δούλευε ο πατέρας μου στο SM [λαμόγιο βιομήχανος που έκτισε δεύτερο εργοστάσιο και μετά ...το χρεωκόπησε όλο μαζί!], με έπαιρνε ο μπαμπάς μου στο βαφείο και μου άρεσε ένα μεγάάάλο μηχάνημα που μπορούσε να ελέγχει όλα τα μπάνια των βαφείων. Στο σχολείο μου στη Θήβα είχα συμμαθήτριες τα ...Κατσιμπαρδάκια... Ήμουν "τσιμπημένος" με το ένα αλλά είχα πέραση στο ...άλλο. Σήμερα, όμως την οικογένεια Κατσιμπάρδη πρέπει να την έχω και την έχω απέναντί μου! Μιας και ο εχθρός σήμερα είναι οι Ρυπαντές και όσοι κάνουν τα στραβά μάτια...σε αυτό το έγκλημα...Και φυσικά ο εχθρός δεν είναι αυτοί που μας επιτέθηκαν χθες...Απελπισμένοι βιοπαλαιστές είναι και το καταλαβαίνω απόλυτα...Η γιαγιά μου ήταν κι εκείνη αγρότισσα...και κάτι ξέρω από αυτά...άλλωστε όλη μου την επιστημονική καριέρα την έχω αφιερώσει στα φυτά και πώς να κάνουμε τα τρόφιμα από τα φυτά πιο εύγευστα...
Πριν προχωρήσετε παρακάτω ...ακούστε εδώ...από το σημείο 1ώρα και 22' όταν ξεκινώ να μιλώ...και μετά μπορείτε να καταλάβετε για ΠΟΙΟΝ δουλεύω και ποια συμφέροντα υπηρετώ...
Μάγκες αγρότες...ξυπνήστε! Αν μείνει ένας στο πλευρό σας σε αυτή την μάχη που δίνουμε είναι ο παπαΓιάννης και αν μείνουν λίγοι μαζί σας, εεε,, τότε δύο από αυτούς θα είμαστε ο Θανάσης ο Παντελόγλου κι εγώ... Για τον Θανάση και τον παπαΓιάννη δεν έχω να πω κάτι άλλο. Τους ξέρετε καλύτερα από μένα. Εγώ τους γνώρισα [αν και ο Θανάσης με τους γονείς μου έχουν σπουδάσει στα ίδια έδρανα!] 1,5 χρόνο πριν... ήταν όταν με κάλεσαν να συμμετάσχω στο ΙΤΑΠ ...και πώς με βρήκαν ...μέσα από τα γραπτά μου στον Τύπο... διαβάστε ενδεικτικά αυτά τα δύο για το βρώμικο νερό και τους δήθεν ελέγχους
έτσι με κάλεσαν στο ΙΤΑΠ και από τότε έχω γίνει φίλος τους και συμπολεμιστής τους! Ο πόλεμος είναι ανοικτός πια! Πρέπει να ενωθούμε όσοι μαχόμαστε για το δίκιο του Εργάτη και το δικαίωμα του Αγρότη! ααα...και το συνταγματικό μας δικαίωμα να πίνουμε καθαρό νερό!
με αυτήν την έννοια, ο παπαΓιάννης είναι Κομμουνιστής! ναι! Διότι, αν ανοίξετε κανά βιβλίο και δείτε πώς ορίζεται η λέξη...είναι αυτός που πιστεύει στην Κοινοκτημοσύνη! για μένα, ο πρώτος Κομμουνιστής ήταν ο Χριστός! ακόμα και σήμερα...το να δίνουμε στον συνάνθρωπό μας το δεύτερο χιτώνα...μόνο ο Χριστός το έχει πει! και κανένας Εφραίμ ή Χριστόδουλος!
σε αυτό τον Αγώνα...οι φυσικοί σύμμαχοι είναι ή πρέπει να είναι οι κάτοικοι, οι εργαζόμενοι, τα Πανεπιστήμια [για να βρούμε την έκταση του προβλήματος] [...δεν λέω ότι σώνει και καλά υπάρχει πρόβλημα...αλλά πρέπει να κάνουμε αναλύσεις σε όλη την περιοχή ...σε νερό, έδαφος και τρόφιμα και μετά να πούμε αξιόπιστα και υπεύθυνα αν υπάρχει πρόβλημα...χωρίς αναλύσεις απλά βάζουμε το σκουπίδι κάτω από το χαλάκι!] τα ΜΜΕ που πραγματικά ενδιαφέρονται για την περιοχή [π.χ. Σκάι, ΤΑ ΝΕΑ κλπ] αλλά πάνω από όλους οι Αγρότες! Διότι, ένας τόπος χωρίς γεωργία είναι ένας τόπος χέρσος... Μια χώρα χωρίς Αγρότες είναι μια χώρα χωρίς τουρισμό και δίχως Αύριο...
ελπίζω να το καταλάβουν εκεί στο Υπ. Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων...πριν να είναι πολύ αργά...
όσο για μας...ελπίζω κι εύχομαι να συμπλεύσουμε προς τον Κοινό Σκοπό! το δικαίωμά μας να είμαστε Αγρότες, παπάδες, επιστήμονες σε ένα τόπο με Ασφαλή τρόφιμα και πόσιμο νερό!
το αξίζουμε! αν όχι εμείς...εεε τότε κοιτάξτε τα παιδιά σας μέσα από τα μάτια του παπαΓιάννη...
αποτέλεσμα... ο παπαΓιάννης με σπασμένο δάκτυλο στο ...νοσοκομείο... και οι τοπικοί Αστυνόμοι...ψάχνουν να βρουν τον τραμπούκο που επιτέθηκε στον παπαΓιάννη...[είναι αυτός που μιλά στον Πορτοσάλτε στο 7' 30'' ..., είμαι σίγουρος ότι ΘΑ τον βρουν μετά την πάροδο του αυτοφώρου...]
Υ.Γ. τα καρότα που ανέφερα πάντως ήταν αγορασμένα από σούπερ μάρκετ στην Αθήνα με ταμπέλα... "βιολογικό καρότο από Βασιλικά Βοιωτίας"...
Υ.Γ. 2 ο αγρότης που μιλά στο 7' 30'' επιτέθηκε και σε μένα πριν ορμήσει στον παπαΓιάννη... Πριν μου ορμήσει είχαμε τον εξής διάλογο
Τραμπούκος - για ποιον δουλεύεις ρε? Γ.Ζ. - για το Πανεπιστήμιο Τρ. - και ποιος σε πληρώνει? ο Αλαφούζος? Γ.Ζ. - όχι! όλη η κοινωνία με πληρώνει! Τρ. - και τι βρίσκεις στα τρόφιμα? Γ.Ζ. - βαρέα μέταλλα, είναι επικίνδυνα, το καταλαβαίνεις? Τρ. - αν είναι έτσι, τότε να φύγεις από την χώρα για να μην τα τρως...
μετά από αυτό το επιχείρημα - φωτιά, άρχισε να βρίζει ... ...αλλά δεν τόλμησε να έρθει κοντά... την άλλη φορά...θα τολμήσει? αντί να επιτίθεται σε μας...γιατί δεν πάει στους βουλευτές, στο Δήμαρχο ή τον Νομάρχη???
μόλις γύρισα στο ΕΚΠΑ από τα Οινόφυτα όπου παραλίγο να φάω ξύλο... από αγανακτισμένο αγρότη... I still got a farmer behind me...
Γιατί να τρώει όμως ο ΠαπαΓιάννης ο Οικονομίδης και ο Θανάσης ο Παντελόγλου και το συνεργείο του σκάι ξύλο;;;
Γιατί δεν βγαίνει ο ΕΦΕΤ ...να μιλήσει στους αγρότες και να ξεκινήσει με όποιο εργαστήριο αγαπά ο ΕΦΕΤ...ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ και ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΗ ΕΡΓΑΣΙΑ...στα επίπεδα μετάλλων της περιοχής, σε νερό, σε έδαφος και σε τρόφιμα - βολβούς;
Χωρίς την βοήθεια του ΕΦΕΤ...θα φάω ξύλο για να βρω αντιπροσωπευτικά δείγματα αλλά ας φάω! Τα δείγματα θα τα βρούμε!
από το μεγάλο κόκκινο Λιμάνι του Liverpool, με ευχές για καλή επιτυχία απόψε στην ομάδα της Villarreal!
In the town where I was born, Lived a man who sailed to sea, And he told us of his life, In the land of submarines,
So we sailed on to the sun, Till we found the sea of green, And we lived beneath the waves, In our yellow submarine,
We all live in a yellow submarine, yellow submarine, yellow submarine, We all live in a yellow submarine, yellow submarine, yellow submarine.
And our friends are all aboard, Many more of them live next door, And the band begins to play.
(Trumpets play)
We all live in a yellow submarine, yellow submarine, yellow submarine, We all live a yellow submarine, yellow submarine, yellow submarine.
(Full speed ahead, Mr. Parker, full speed ahead! Full speed over here, sir! Action stations! Action stations! Aye, aye, sir, fire! Captain! Captain!)
As we live a life of ease Every one of us has all we need,(has all we need) Sky of blue, and sea of green,(sky of blue and sea of green) in our yellow(in our yellow) submarine.(submarine) ( Hahaha! )
We all live in a yellow submarine, yellow submarine, yellow submarine, We all live in a yellow submarine, yellow submarine, yellow submarine.
(fading)
We all live in a yellow submarine, yellow submarine, yellow submarine, We all live in a yellow submarine, yellow submarine, yellow submarine.
.YΓ. αφιερωμένο επίσης και σε όλες και όλους τους Συναγωνιστές στον Αγώνα τον Καλό για λίγο πιο καθαρό νερό!
Ενδεχομένως να μην υπάρχει παράβαση της νομοθεσίας. Ενδεχομένως, πράγματι, όλοι να έχουν κάνει λίγο έως πολύ νομότυπα τη δουλειά τους. Ισως -όπως ισχυρίζονται ορισμένοι- να «έχουμε γίνει υπερευαίσθητοι». Υπάρχει ωστόσο κανείς που να μη θεωρεί τουλάχιστον παράξενο, αν όχι οξύμωρο, εταιρείες που έχει διαπιστωθεί ότι ρυπαίνουν να είναι ταυτόχρονα πιστοποιημένες με περιβαλλοντικά πρότυπα;
Κι όμως, μια σειρά από βιομηχανίες στην περιοχή του Ασωπού, στις οποίες μάλιστα έχουν επιβληθεί τσουχτερά πρόστιμα από την Ειδική Υπηρεσία Επιθεωρητών Περιβάλλοντος, έχουν λάβει -και πολλές διαφημίζουν στις ιστοσελίδες τους- την πιστοποίηση ΙSO 14001, μία διάκριση που σηματοδοτεί την τήρηση της περιβαλλοντικής νομοθεσίας. «Αν κανείς δει τον κατάλογο των μεγαλύτερων ρυπαντών της περιοχής των Οινοφύτων, θα διαπιστώσει ότι οι περισσότερες είναι πιστοποιημένες με το συγκεκριμένο περιβαλλοντικό πρότυπο», καταγγέλλει στην «Κ» ο κ. Γιάννης Ζαμπετάκης, επίκουρος καθηγητής Χημείας Τροφίμων του Πανεπιστημίου Αθηνών, ο οποίος συνεργαζόταν με φορέα πιστοποίησης και ήταν επιφορτισμένος με το έργο της επιτήρησης εταιρειών. «Κανονικά, σε τέτοιες περιπτώσεις, τα πιστοποιητικά ανακαλούνται. Ομως ποιος να τολμήσει να αφαιρέσει το πιστοποιητικό;» Σύμφωνα με τον ίδιο, οι περισσότερες εταιρείες προσλαμβάνουν μια εταιρεία συμβούλων για να «στήσουν» το σύστημα διαχείρισης των αποβλήτων (κόστος από 5.000 έως 10.000 ευρώ), η οποία με τη σειρά της στο τέλος «προτείνει» κάποιο φορέα πιστοποίησης για να χορηγήσει το ISO. «Επειδή λοιπόν οι φορείς συχνά παίρνουν τη δουλειά με αυτόν τον τρόπο, δεν προχωρούν σε διεξοδικό έλεγχο».
Ακόμα και να μην είναι έτσι, τα συγκεκριμένα πιστοποιητικά απονέμονται με μάλλον «εύκολες» διαδικασίες. Οπως λέει στην «Κ» προϊσταμένη έτερου φορέα πιστοποίησης, η διαδικασία περιλαμβάνει μία προεπιθεώρηση της εταιρείας, κατά την οποία ελέγχονται οι άδειες λειτουργίας της και οι περιβαλλοντικοί όροι («εφόσον έχει δοθεί άδεια περιβαλλοντικών όρων από το κράτος, δεν είναι δική μας αρμοδιότητα να την κρίνουμε», σημειώνει) και την επιθεώρηση κατά την οποία γίνονται δειγματοληπτικοί έλεγχοι στη διαδικασία παραγωγής. «Αυτοί επαναλαμβάνονται κάθε χρόνο. Προφανώς εάν δούμε ότι σε κάποια εταιρεία έχει επιβληθεί σχετικό πρόστιμο, θα πρέπει να γίνει επανέλεγχος», καταλήγει. Στην περιοχή του Ασωπού δεν έχει ανακληθεί μέχρι στιγμής κάποιο περιβαλλοντικό πιστοποιητικό.
Η επιβολή προστίμων
Οπως επισημαίνει στην «Κ» ο κ. Παναγιώτης Αγερίδης, διευθύνων σύμβουλος του ΕΣΥΔ (Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης ΑΕ), του φορέα που επιβλέπει τη λειτουργία των φορέων πιστοποίησης, η επιβολή προστίμων σε κάποια εταιρεία δεν σηματοδοτεί την κινητοποίηση των φορέων πιστοποίησης. «Απλώς, στην επόμενη επιτήρηση της εταιρείας, θα πρέπει ο φορέας που έχει χορηγήσει το περιβαλλοντικό πιστοποιητικό να λάβει υπόψη του τις εξελίξεις». Σε κάθε περίπτωση, «έχω δώσει εντολή στην επόμενη επιτήρηση των βιομηχανιών της περιοχής των Οινοφύτων να γίνει επιτόπια αξιολόγηση από τους φορείς και όχι απλοί έλεγχοι αδειών». Οταν πριν από λίγες ημέρες ο κ. Ζαμπετάκης έγραψε στο μπλογκ του για το διάτρητο σύστημα περιβαλλοντικών πιστοποιήσεων, ο φορέας πιστοποίησης στον οποίον εργαζόταν του ζήτησε να υποβάλει την παραίτησή του.
Δεν ξέρουμε πώς να ελέγχουμε κατάδικους, φοροφυγάδες, αυθαιρετούντες
Του Γιάννη Ζαμπετάκη izabet@chem.uoa.gr
ΔΗΜΟΣΙΕΥΘΗΚΕ: Τρίτη 24 Φεβρουαρίου 2009
Από τη μια πλευρά, ο υπουργός Οικονομίας και Οικονομικών κ. Παπαθανασίου διαπιστώνει ότι τα έσοδα του προϋπολογισμού θα πέσουν έξω και ίσως χρειάζονται άμεσα νέοι (και άλλοι νέοι;) φόροι και, από την άλλη, κατάδικοι ξαναδραπετεύουν με ελικόπτερο... Ποια είναι η όμως η σχέση ανάμεσα στους δραπέτες και τον κ. υπουργό;
Για τον γράφοντα, τα πράγματα είναι εξαιρετικά απλά: στην Ελλάδα δεν ξέρουμε τι θα πει «έλεγχος» και «ασφάλεια». Συνεπώς, δεν ξέρουμε πώς να ελέγχουμε τους κατάδικους, τους φοροφυγάδες, τους εγκληματίες, τους αυθαιρετούντες. Με αποτέλεσμα, να ζούμε και να ξαναζούμε αποδράσεις χολιγουντιανού πρεστίζ, να μην ξέρουμε πώς να αυξήσουμε τα έσοδα του προϋπολογισμού (αφού καταργήσαμε το ΣΔΟΕ επί ημερών κ. Αλογοσκούφη), να μην έχουμε την πολιτική βούληση να επιβάλουμε έστω κι ένα πρόστιμο σε όσες εταιρείες παρανόμησαν πέρσι με το ηλιέλαιο ή σε όσες ρυπαίνουν ανέλεγκτα το περιβάλλον (από το «Sea Diamond» στη Σαντορίνη μέχρι τους ΟΤΑ που συνεχίζουν να έχουν ανοιχτές χωματερές ακόμα και σήμερα). Μια είδηση που είχε περάσει στα ψιλά στις 7.6.08 είναι τούτη: «Ενενήντα ελεγκτές (σε σύνολο 310) των Περιφερειακών και Διαπεριφερειακών Ελεγκτικών Κέντρων μετατίθενται στις εφορίες». Ο λόγος της μετάθεσης: η πλήρης ανεπάρκειά τους στο αντικείμενο της δουλειάς τους. Έτσι έκρινε η Επιτροπή Αξιολόγησης του υπουργείου Οικονομίας. Τα στοιχεία από την έρευνα τής εν λόγω επιτροπής έδειξαν «σημαντικές ελλείψεις σε ελέγχους που διενεργήθηκαν εξαιτίας των περιορισμένων γνώσεων αρκετών ελεγκτών, με αποτέλεσμα σε αρκετές περιπτώσεις οι ελεγκτές να γίνονται ευάλωτοι στις πιέσεις των επιχειρήσεων». Πιο συγκεκριμένα, τα κριτήρια αξιολόγησης που χρησιμοποίησε η επιτροπή ήταν, μεταξύ άλλων, τα εξής:
α) ο αριθμός ελεγχθεισών υποθέσεων την προηγούμενη τριετία, β) ο αριθμός ελεγχθεισών διαχειρίσεων και γ) ο τρόπος περαίωσης των ελεγχθεισών υποθέσεων.
Η είδηση τελειώνει εδώ, στο καλύτερο σημείο δηλαδή, εκεί που είχε αρχίσει να γίνεται ενδιαφέρουσα η «πλοκή της ταινίας». Ο τότε
ΤΟ ΚΟΛΠΟ ΣΤΟΝ ΑΣΩΠΟ
Να πώς τα μέρη των αυτοκινήτων και των αεροπλάνων που παράγονται στον Ασωπό ρυπαίνουν το νερό, τα τρόφιμα και τη ζωή μας
αρμόδιος υφυπουργός Οικονομίας (κ. Μπέζας) δεν μας εξήγησε ποτέ όμως με ποιον τρόπο οι νέοι επιθεωρητές που θα πάρουν τη θέση των αποτυχόντων θα έχουν εκπαιδευτεί για να είναι καλύτεροι, αποδοτικότεροι και, σε τελική ανάλυση, πιο χρήσιμοι για την κοινωνία.
Ακριβώς την ίδια ελαφρά τη καρδία αντιμετώπιση έχουμε με όλα τα θέματα. Από τα πιο φαιδρά μέχρι τα πιο... τοξικά. Από το κινητό τηλέφωνο στο οποίο μιλάμε συνεχώς οδηγώντας το αυτοκίνητό μας, αν και παράνομο, μέχρι το εξασθενές χρώμιο [Cr (VΙ)] που ρέει άφθονο στον υπόγειο υδροφόρο ορίζοντα από τον Ωρωπό και τον Αυλώνα μέχρι τη Θήβα και τα Βάγια.
Και πώς να μη ρέει όταν στην περιοχή του Ασωπού λειτουργεί η βιομηχανική ζώνη των Οινοφύτων με διατάξεις της χούντας και συγκεκριμένες εταιρείες ρυπαίνουν ακόμα και σήμερα με βαρέα μέταλλα. Οι εταιρείες αυτές είναι γνωστές τόσο στους επιθεωρητές Περιβάλλοντος (Ειδική Υπηρεσία Επιθεωρητών Περιβάλλοντος, ΕΥΕΠ) όσο και στο Εθνικό Συμβούλιο Διαπίστευσης (ΕΣΥΔ) διότι οι εταιρείες αυτές διαθέτουν και περιβαλλοντική πιστοποίηση, είτε κατά ΙSΟ14001 (με την υψηλή εποπτεία του ΕΣΥΔ και του βρετανικού ΕΣΥΔ (UΚΑS), είτε κατά ΕΜΑS από το ΥΠΕΧΩΔΕ. Το πρότυπο ΙSΟ14001 ορίζει ρητώς ότι η εταιρεία πρέπει να έχει περιβαλλοντική πολιτική που μεταξύ άλλων να περιλαμβάνει δέσμευση για συμμόρφωση με τις εφαρμοστέες νομικές απαιτήσεις. Συνεπώς, πώς γίνεται αυτές οι εταιρείες να είναι πιστοποιημένες κατά ΙSΟ14001 ή ΕΜΑS αλλά να ρυπαίνουν με βαρέα μέταλλα;
Το τελευταίο ερώτημα σχετίζεται με το καθεστώς των αδειοδοτήσεων: μια βιομηχανία (π.χ. αυτοκινητοβιομηχανία ή αεροπορική βιομηχανία) όταν δεν δηλώνει στην άδεια λειτουργίας της την επιφανειακή επεξεργασία του σασί ενός αυτοκινήτου ή ενός φτερού αεροπλάνου, τότε προφανώς αποκρύπτει τη χρήση Cr (VΙ)! Οι νομαρχίες που δίνουν τις άδειες λειτουργίας ή οι επιθεωρητές της ΕΥΕΠ γιατί δεν ελέγχουν στην πράξη τις πραγματικές δραστηριότητες μιας προς αδειοδότηση εταιρείας πριν της επιτρέψουν να λειτουργεί; Στους ελέγχους αυτούς, αν δεν ελεγχθεί η φάση της επιφανειακής επεξεργασίας, δεν θα βρεθεί Cr (VΙ), και αυτό γίνεται σήμερα στον Ασωπό... Να πώς τα μέρη των αυτοκινήτων και των αεροπλάνων που παράγονται στον Ασωπό ρυπαίνουν το νερό,τα τρόφιμα και τη ζωή μας! Με άλλα λόγια, οι εμπλεκόμενες βιομηχανίες, επειδή δεν δηλώνουν αναλυτικά όλες τις χρησιμοποιούμενες διεργασίες παραγωγής σε αμφιβόλου αξιοπιστίας περιβαλλοντικές μελέτες, τότε καταλήγουν απλά να ρυπαίνουν κατά παράβαση κάθε νόμου και επιστημονικής λογικής! Ο ΕΦΕΤ, η ΕΥΕΠ, το ΙΓΜΕ, το ΕΣΥΔ και το UΚΑS μέχρι πότε θα μένουν απαθείς;
Ο Γιάννης Ζαμπετάκης είναι επίκουρος καθηγητής Χημείας Τροφίμων και επικεφαλής επιθεωρητής (ΗΑCCΡ- ΙSΟ22000, ΙSΟ9001) Τμήμα Χημείας, Πανεπιστήμιο Αθηνών.
η Ελλάδα είναι η πιο παλαβή, οπισθοδρομική, τραγική και εν τέλει όμορφη χώρα on this little planet... από τη μία έχουμε τον σχολιαστή να γράφει για τον Παλαιοκώστα σήριαλ [τρελό γέλιο] και από την άλλη...έχουμε κλοπή εδρών ακόμα και από Πανεπιστημιακούς...
αν αγαπάς την πρόοδο όμως και όχι την μιζέρια της ψωροκώσταινας... τότε...σου προτείνω το εξής...απλό και εύκολο...βρες δουλειά και κάνε την...
Θέλετε να μιλήσουμε για το πιο σημαντικό τρόφιμο; Το νερό! Το νερό, λοιπόν, που αποτελεί το 60% του σωματικού μας βάρους και που χωρίς αυτό, δεν μπορούμε να ζήσουμε ούτε εμείς αλλά ούτε και τα φυτά που μας χαρίζουν τρόφιμα.
Υ.Γ. Σχετικά με την εν λόγω εταιρεία, είχα πολλές επαφές με το ΕΣΥΔ και το UKAS, Αγγλικό ΕΣΥΔ. Μάλιστα το ukas μου έχει στείλει και το εξής κείμενο το ΕΣΥΔ, αντίθετα, έκρινε ότι ..."ενοχλώ" κι έτσι προτίμησε άλλη τακτική... βλ. εδώ σχετικά...
από το πάρκο της γειτονιάς μου... ένα ξερό φυτό...στολισμένο πριν την κηδεία του... -------------------------------------------------------
το κείμενο που ακολουθεί είναι από τον καλό φίλο Ιπτάμενο Ολλανδό...το έγραψε με αφορμή αυτό το άρθρο μου [Η πλαστική σακούλα είναι παντοτινή!, ΤΟ ΒΗΜΑ, 13.2.2009] ------------- θα κάνω μια προσπάθεια να σου περιγράψω πως βλέπω εγώ τα πράγματα πάνω στο συγκεκριμένο ζήτημα.
Καταρχήν είναι ζήτημα παιδείας πάνω στο συγκεκριμένο ζήτημα. Και αυτό φυσικά προσπαθείς να κάνεις από το ιστολόγιο σου. Όμως το ουσιώδες είναι η ενημέρωση να γίνει κρατική υπόθεση και μάλιστα στη συγκεκριμένη περίπτωση με νομοσχέδιο. Να υποχρεώσει δηλαδή το κράτος και τον καταναλωτή μα καταρχήν το ίδιο το σουπερμάρκετ. Να διαφημίσει και να προωθήσει τρόπους για την λύση. Δεν ξέρω πως ο καταφέρανε στην Ολλανδία γιατί το σύστημα υπήρχε ήδη όταν ήρθα εδώ. Όμως μελετώντας τους ανθρώπους βλέπω μία βασική διαφορά εδώ με την Ελλάδα. Ο Έλληνας είναι ανυπάκουος. Χαρακτηριστική η ιστορία με τον Καποδίστρια και τις πατάτες στην Ελλάδα.
Δεύτερον και τρίτο (!) μαζί είναι το πρόβλημα του υπερπληθυσμού και του καταναλωτισμού. Αυτά όμως δεν νομίζω ότι μπορούν εύκολα να αλλάξουν. Μόνο μια μεγάλη συμφορά - καταστροφή ίσως (;) Βλέπεις ο άνθρωπος απομακρύνθηκε από τις ανάγκες του και μεταπήδησε στις επιθυμίες. Και δεν υπάρχει τίποτα μεμπτό σ'αυτό εκτός του ότι ο τρόπος για να τις αποκτήσουμε τις περισσότερες φορές προκαλεί περισσότερο πόνο σε μας και τους άλλους απ'ότι ευτυχία σε εμάς...
Γι'αυτό λοιπόν ταπεινή μου άποψη είναι ότι όλα εξαρτώνται από την ανάπτυξη της συνειδητότητας. Αν μπορέσουμε να αποβάλουμε το εγώ μας τότε μπορεί να αναπτυχθεί αυτή η συνειδητότητα στον καθένα μας που θα οδηγήσει στην αυτογνωσία και στην δημιουργία ενός νου που θα παρατητηρεί χωρίς να κρίνει. Αυτός ο νους θα είναι ζωντανός και όχι στατικός και ότι κάνει θα το κάνει σωστά και τέλεια. Αλλά αυτά είναι θεωρίες αφηρημένες που κανένας δεν θέλει να ακούσει...
Ιπτ. Ολλανδός
----------------------
δείτε κι αυτή την ανάρτηση του Ολλανδού... καθώς και τούτο και εκείνο το κείμενο...
προβληματιστείτε λίγο ...έτσι κι αλλιώς μόνο για να είναι το μυαλό σας σε φόρμα το κάνετε...όχι ότι θα αλλάξει κάτι στην κοινωνία...
ο γκρεμός με τα σκουπίδια είναι τόσο κοντά μας...και η βρώμα του ...απίστευτη...
όλες αυτές τις μέρες που "παίζει" ο Ασωπός...μας ακούει κανένας άνθρωπος ή μόνο αρουραίοι που τώρα που άρχισε το φως να πέφτει στις ακαθαρσίες τους...τρέχουν να κρυφτούν στα γραφειάκια τους υπό τις διάφορες Υπουργικές σκέπες?
διαβάζω ότι ξύπνησε και το ΠΑΣΟΚ .... η Σούλα η Μερεντίτη έκανε ερώτηση σε υπουργό και η Εύη η Χριστοφιλοπούλου δήλωσε σχετικά...
με ερωτήσεις και δηλώσεις όμως δεν γίνεται τίποτα... εκεί στο ΠΑΣΟΚ, ΑΝ τους ενδιαφέρει το πρόβλημα - καυτή πατάτα που λέγεται ΑΣΩΠΌΣ πρέπει να βγουν οι Μιχάλης Χρυσοχοϊδης και Σπύρος Κουβέλης και να μιλήσουν για τις πολιτικές ευθύνες του ΥΠΕΧΩΔΕ και του ΥΠΑΝ που διόριζαν και διορίζουν ακόμα κομματικές ηγεσίες σε ΕΦΕΤ, ΕΥΕΠ, ΕΣΥΔ κλπ ... και όταν το ΙΓΜΕ λέει την αλήθεια...τότε οι κομματικές ηγεσίες ...θάβουν τα ευρήματα..."ως ανεπαρκή"...
ο Σκάι συλλέγει υπογραφές για τον Ασωπό, εδώ... έριχνα μια ματιά στα σχόλια όσων συμπολιτών μας έχουν υπογράψει... με συγκίνησε αυτό το σχόλιο του Παναγιώτη Βασιλείου "θέλω το μέλλον μου! Όχι υποθηκευμένο! "
New laboratory tests have shown that toxic substances in the water of the Asopos River in central Greece are also present in the agricultural produce being sold in the street markets and supermarkets of Athens.
According to research being carried out by chemists at Athens University, vegetables being sold at markets and stores contain high traces of toxic chemicals such as nickel and chromium that could be damaging to the health of consumers. Tests on carrots, for example, revealed concentrations of 663 micrograms (mcg) of nickel per kilogram, nearly six times higher than the international maximum level. Onions also were found to contain a high concentration of nickel – some 574 mcg per kg. Carrots produced on farms in Thebes also revealed exceptionally high concentrations of chromium – some 95 mcg per kg, more than 10 times the maximum of 8 mcg. “It is more than clear that these substances are passing into agricultural produce,” a researcher said. Experts note that depleted chromium – the highly toxic substance that tests have detected in water in the Asopos River – changes its chemical composition in the transfer from water to food. “But this does not mean that it can change back to depleted chromium,” one expert remarked.
Residents claim that high traces of depleted chromium in the water have caused an increase in cancer-related deaths. These charges have not been scientifically proven.
But the Athens University team has confirmed research by the Agricultural University of Athens, finding that river water has a concentration of 148 mcg of depleted chromium per kg. The Agricultural University also found that local water was not suitable for irrigation, let alone drinking.
Last month European Environment Commissioner Stavros Dimas condemned authorities for failing to stop local manufacturers from dumping toxic waste into the Asopos River, which also supplies millions of Athenians with drinking water.
ATHENS, Greece, Feb. 17 (UPI) -- Toxic chemicals dumped in a river in central Greece have contaminated vegetables sold in Athens, scientists at Athens University warn.
Scientists found high levels of nickel in onions grown near the Asopos River, while carrots contained large amounts of both nickel and chromium, Kathimerini reported.
The Asopos also is a major source of drinking water in Athens. Last month, Stavros Dinas, the European environmental commissioner, chastised the Greek government for failing to stop chemical dumping in the river.
Tests have shown the river contains high levels of chemicals, especially depleted chromium.
The research done at Athens University confirmed similar findings by the Agricultural University of Athens.
και μετά ίσως καταλάβετε τον πόλεμο που θα γίνει τις επόμενες μέρες μεταξύ κ.κ. Ζαμπέλα και Ραμαντάνη του ΕΦΕΤ, κ. Αγερίδη του ΕΣΥΔ, τους πολιτικούς προϊσταμένους τους ...ααα ξέχασα! και τον κ. Δερμιτζάκη της ΕΥΕΠ...
με αφορμή τα επίπεδα των βαρέων μετάλλων [δείτε την σελ. 3] σε τρόφιμα από την Θήβα που αγοράσαμε από σούπερ μάρκετ στην Αθήνα!
Αυτό που πρέπει να συγκρατήσουμε, είναι ότι ένας σταθμός της εμβέλειας του ΣΚΑΪ, θεωρεί το πρόβλημα της ρύπανσης της περιοχής μας, ισάξιο με τις καταστροφές της Πάρνηθας και της Ηλείας.
Αλλά εμείς θεωρούμε ότι είναι ακόμη μεγαλύτερο. Αφενός γιατί επηρεάζει πλέον το Λεκανοπέδιο, ήτοι τον μισό πληθυσμό της χώρας και αφετέρου γιατί δυστυχώς οι νεκροί μας είναι περισσότεροι από τους 70+ εκείνου του καταστροφικού καλοκαιριού… Αλλά πεθαίνουν αθόρυβα, πίσω από κλειστές πόρτες, τις δικές μας και των γειτόνων μας.
Αυτή είναι η τραγωδία του Ασωπού. Η ύβρις διεπράχθη και διαπράττεται. Η κάθαρσις θα έρθει;
οι παπαγάλοι είναι έξυπνα πουλιά? αν ναι, γιατί ...παπαγαλίζουν? ==================================================================
η επαγγελματική σχέση που έχουν οι κκ Αγερίδης (Διευθυντής του ΕΣΥΔ ΑΕ) και κ. Γαλατσάνος (ιδιοκτήτης της EQA Hellas) είναι γνωστή, το ΕΣΥΔ εποπτεύει την EQA
ποια σχέση έχω [ή μάλλον είχα] όμως μαζί τους...?
για 6 χρόνια δούλευα ως εξωτερικός συνεργάτης στην EQA Hellas...ιδιοκτησίας Χαράλαμπου Γαλατσάνου...
μέχρι σήμερα το πρωί στις 9 παρά 10...όταν με πήρε τηλ ο κ. Γαλατσάνος και μου ζήτησε να του υποβάλλω την παραίτησή μου διότι όπως μου έγραψε σε sms..."έχω κάνει πολλές μαλακίες με το ΕΣΥΔ".
προφανώς ...απολύθηκα!
ο κ. Αγερίδης είναι το πρώην στέλεχος της ΕΑΒ...και σήμερα είναι ο Γενικός Διευθυντής του ΕΣΥΔ...του κρατικού φορέα που εποπτεύει όλους τους φορείς πιστοποίησης για το πόσο ok ή μαϊμού είναι τα πιστοποιητικά που χορηγούν... προφανώς ο κ. Αγερίδης έχει ενοχληθεί από όσα γράφω (π.χ. εδώ) και έριξε (?) σύρμα στον κ. Γαλατσάνο να με απολύσει...
κι έτσι έγινε...
τώρα είμαι πια λεύτερος να μιλώ και να γράφω για όλα τα καθώς πρέπει στελέχη του ΕΣΥΔ...για όλα τους καθώς πρέπει φορείς πιστοποίησης (π.χ. BVQI, EuroCert) αλλά πάνω από όλα για όλους τους επιστήμονες...συναδέλφους μου στο ΕΚΠΑ που βρίσκουν τον αέρα των Οινοφύτων καθαρό... και τον Ασωπό ...καθαρό από εξ. χρώμιο...
και μερικές απορίες...
ο αντιπρόεδρος του ΕΦΕΤ, καθ. κ. Ραμαντάνης είναι ακόμα στέλεχος του ΕΣΥΔ? ο κ. Μπακέας...λέκτορας στο ΕΚΠΑ...που βρίσκει τον αέρα στα οινόφυτα...ΟΚ είναι στέλεχος του ΕΣΥΔ? αυτοί οι 2 κύριοι ...πώς νιώθουν με ...αφεντικό στο ΕΣΥΔ τον...κ. Αγερίδη... ο οποίος κ. Αγερίδης μου είχε στείλει αυτό το email ... μετά κάτι τον ενόχλησε ... ---------------------------------- Αγαπητέ κ. Ζαμπετάκη,
Πρώτον, δεν έχω διδακτορικό, άρα μην μου βάζετε το σχετικό τιμητικό πρόθεμα στο όνομά μου. Λυπάμαι γι' αυτό, διότι στην Ελλάδα συνήθως δεν κοιτάζουμε το τι κάνεις αλλά το πόσα χαρτιά έχεις, αλλά έπεσα από νωρίς στην μάχη της παραγωγής και το διδακτορικό μου ξέφυγε.
Δεύτερον, παρότι θεωρώ ότι ανήκω στα άτομα με αυξημένη περιβαλλοντική ευαισθησία, πιστεύω ότι πάνω από όλα πρέπει να προβάλλουμε την αλήθεια και να γνωρίζουμε τι λέμε, διότι διαφορετικά το θέμα της οικολογίας θα μετεξελιχθεί σε αυτό που είδα ως σύνθημα στο υπόγειο της Βίλας Καζούλη στην Κηφισιά, στην έκθεση εικαστικών καλλιτεχνών με θέμα το περιβάλλον: "Οικολογία, το νέο όπιο του λαού"!! Σοκαρίστικα και λυπήθηκα, αλλά υπάρχει δυστυχώς δόση αλήθειας, όπως την συναισθάνθηκα και στη μεγάλη έκθεση βιολογικών προϊόντων το φθινόπωρο στην Κηφισίας, όπου είδα τον λυσσαλέο εμπορικό ανταγωνισμό μεταξύ εταιρειών, σε ένα νέο πεδίο που πουλάει, αλλά και συνοδεύεται από μαϊμουδιές τρισμέγιστες.
Περί αληθείας λοιπόν ομιλούντες, σας διαβεβαιώνω ότι οι αιτιάσεις για την ΕΑΒ και τα Αμερικάνικα F-16 είναι μπούρδες εξοργιστικές και το SLAPP θα μπορούσε δίκαια να είναι ήχος από σχετική πράξη χειροδικίας! Σας μιλάω ως άνθρωπος που απεχθάνεται τα διάφορα show που κάνουν οι εταιρείες, χωρίς περιεχόμενο ή για να κρύψουν το αληθές περιεχόμενο, και ως άνθρωπος που δεν αισθάνομαι την ανάγκη να υπερασπιστώ την ΕΑΒ, επειδή με τάιζε επί 22 χρόνια, ούτε να υπερασπιστώ την τρέχουσα Διοίκησή της.
Τυχαίνει όμως να γνωρίζω σε βάθος τα τεκταινόμενα στην ΕΑΒ και να αντιλαμβάνομαι, εξοργιζόμενος, το μέγεθος της διαστρέβλωσης της αλήθειας και, το χειρότερο, του κινδύνου εκτροπής της προσοχής από τα αληθή αίτια του υπαρκτού και σοβαρότατου προβλήματος του Ασωπού, του οποίου η βρώμα μου χτυπούσε τα ρουθούνια, ανεβοκατεβαίνοντας στην Τανάγρα επί δεκαετίες.
Οι συνθηματολογικές λοιπόν γενικότητες περί των κακών Αμερικανών που φορτώνουν τα περιβαλλοντικά βρώμικα έργα τους σε κάτι πληβείους τριτοκοσμικούς είναι εν προκειμένω ανοησίες. Πιο συγκεκριμένα οι μόνες ειδικές διεργασίες που εμπλέκονται στο πρόγραμμα της αναβάθμισης των F-16, πρόγραμμα που κερδήθηκε με μάχες σε όλα τα επίπεδα με αντίπαλους τους Ολλανδούς, αφορούν στον αποχρωματισμό, στην βαφή και στη διαχείριση της υδραζίνης. Οι υπόλοιπες εργασίες αφορούν σε δομική και ηλεκτρονική αναβάθμιση και δεν έχουν καμία περιβαλλοντική επίπτωση, όπως δεν θα επιβαρύνατε και εσείς το περιβάλλον, αν τοποθετούσατε τον υπολογιστή σας σε νέο μεταλλικό κουτί και του ενσωματώνατε μεγαλύτερο σκληρό δίσκο. Έχουμε λοιπόν και λέμε:
- Διαχείριση της υδραζίνης: κατασκευάστηκε ειδικό κτίριο, ώστε η διαχείριση της επικίνδυνης και καρκινογόνου αυτής ουσίας να γίνεται με απόλυτη βεβαιότητα για την αποτροπή οποιασδήποτε διαρροής στο περιβάλλον. Σημειωτέον ότι η υδραζίνη αφαιρείται και επανατοποθετείται στα αεροπλάνα, χωρίς άλλη επεξεργασία, διακίνηση ή μεταβολή ποσότητας.
- Αποχρωματισμός: η ΕΑΒ αποχρωματίζει τα αεροπλάνα της Πολεμικής Αεροπορίας με φαινολικά strippants στο ύπαιθρο. Η διεργασία είναι συζητήσιμη. Οι Αμερικανοί θεωρούν ότι δεν είναι αποδεκτή, για περιβαλλοντικούς λόγους και επέβαλαν την κατασκευή ειδικού κτιρίου για ξηρό αποχρωματισμό, με χρήση ανακυκλούμενων πλαστικών σφαιριδίων, σε κλειστό κύκλωμα, το οποίο συλλέγει την σκόνη της βαφής, η οποία περιέχει και χρώμιο. Δεν υπάρχει απολύτως καμία περίπτωση το περιβάλλον να επιβαρύνεται από αυτήν την νέα και ακριβή τεχνολογία.
- Βαφή: Αυτή γίνεται στο κλειστό κτίριο του βαφείου, το οποίο διαθέτει ισχυρότατο σύστημα για κυκλοφορία αέρα από το περιβάλλον και αποβολή του μέσα από μεγάλα και αποτελεσματικά φίλτρα.
Άρα, έχουμε φασαρία και διαφωνία περί όνου σκιάς, με στερεότυπα περί υπεροπτών Αμερικανών και ταλαίπωρων τριτοκοσμικών υποτακτικών τους.
Δεν θα καθίσω ούτε τους Αμερικανούς να υπερασπιστώ, με τη συνθήκη του Κυότο και τα λοιπά σχετικά, αλλά δεν μπορώ φιλικά να μην αναφέρω ότι μου έβγαλαντην ψυχή, εμένα προσωπικά, επί τρία χρόνια, όταν ήμουν αναπληρωτής ΓενικόςΔιευθυντής της 1Source Aeroservices, μιας κοινής εταιρείας της ΕΑΒ και τηνPratt & Whitney, που λειτουργεί μέσα στους χώρους της ΕΑΒ, με τρία θέματα: - Την απαγόρευση χρήσης χημικών που περιέχουν έστω και ίχνη ουσιών που ανήκουν στις ozon depleting substances. Η τεχνολογία δεν έχει ακόμη δώσει λύσεις για την πλήρη αντικατάσταση όλων αυτών των ουσιών (π.χ. απολίπανση χωρίς χρήση τριχλωροαιθανίου), αλλά η απαγόρευση ίσχυε, χωρίς να προσφέρεται από τους απαγορεύοντες εναλλακτική μέθοδος. - Την τοποθέτηση όλων των δοκιμαστηρίων και της κεντρικής εγκατάστασης κλιματισμού μέσα σε τεράστια και πανάκριβα ανοξείδωτα ταψιά, για να μην υπάρξει στο δάπεδο και στο έδαφος η παραμικρή διαρροή υδραυλικών και λοιπών υγρών. - Το ανηλεές κυνηγητό των Αλβανών που απασχολούσαν οι εργολάβοι για την κατασκευή του εργοστασίου, όταν δεν τηρούσαν τα μέτρα ασφαλείας, διότι ο Αμερικανός Γεν. Διευθυντής θα απολυόταν, αν ένας Αλβανός στην Ελλάδα σκοτωνόταν.
Είναι καλό λοιπόν, εάν έχουμε πραγματικό ενδιαφέρον για κάποια θέματα, όπως το περιβάλλον να μην μένουμε σε στερεότυπα και εύκολο λόγο διαμαρτυρίας, αν μη τι άλλο διότι με την συσκότιση της αλήθειας διαιωνίζονται απαράδεκτες καταστάσεις, εξοργιστικές ανεπάρκειες και ακόμη και εγκληματικές προθέσεις. Δεν λέω ότι ο φίλος σας κάνει κάτι τέτοιο σκόπιμα, αλλά οι ψευδείς συναγερμοί για πυρκαγιά είναι, στην πράξη, πολύ αποτελεσματικοί στο να καεί το δάσος.
Την καταγγελία για ρυπογόνες και πιστοποιημένες βιομηχανίες την περιμένω, για να την αξιοποιήσω κατάλληλα, με σκοπό την εξαγωγή, στο μέτρο του δυνατού, της αλήθειας.
Με εκτίμηση,
------------------------
σε όλους τους παραπάνω επιστήμονες αφιερώνω αυτό το άσμα...
Ποτίζονται από τον Ασωπό και είναι γεμάτα νικέλιο, σύμφωνα με αναλύσεις των Εργαστηρίων Χημείας Τροφίμων και Αναλυτικής Χημείας
Της Λινας Γιανναρου
Γράφουμε και ξαναγράφουμε για το «παράλληλο σύμπαν» των Οινοφύτων, τη βιομηχανική αυτή περιοχή της χώρας που μοιάζει να λειτουργεί με τους δικούς της νόμους και κανόνες, με τα δικά της όρια ασφαλείας (και τα δικά της όρια υπομονής). Οσο περνά ο καιρός, ωστόσο, γίνεται σαφές ότι ο πυρήνας του προβλήματος, η πραγματική εστία της «μόλυνσης» βρίσκεται λίγα χιλιόμετρα πιο μακριά: στο κράτος των Αθηνών.
Δεν μπορεί να δικαιολογηθεί διαφορετικά το γεγονός ότι παρά τα συντριπτικά στοιχεία (το εξασθενές χρώμιο ανιχνεύεται ακόμα και σήμερα στον υδροφόρο ορίζοντα, ενώ οι ασθένειες θερίζουν τον πληθυσμό), η επίσημη Πολιτεία αδυνατεί να αντιμετωπίσει οργανωμένα και αποφασιστικά το πρόβλημα. Το αντίθετο. Από τότε που ξέσπασε το σκάνδαλο, έχουν περάσει σχεδόν δύο χρόνια, το κύριο μέλημα των αρχών δεν είναι η επούλωση, μα η κάλυψη της πληγής. Περιέργως θυμίζει τη μέθοδο που χρησιμοποιείται τελευταία από μερίδα βιομηχάνων της περιοχής (που κάθε άλλο παρά έχουν συνετιστεί): σκάψιμο, θάψιμο των τοξικών αποβλήτων, επιχωμάτωση.
Και η ρύπανση συνεχίζει τον αέναο κύκλο της, ξεκινώντας από τον ποταμό Ασωπό, συνεχίζοντας στον υδροφόρο ορίζοντα, καταλήγοντας στις βρύσες των πολιτών. Αλλά και στα γεωργικά προϊόντα που παράγονται στην περιοχή! Σύμφωνα με πληροφορίες, μελέτη που βρίσκεται σε εξέλιξη από το Πανεπιστήμιο Αθηνών καταδεικνύει, πέραν πάσης αμφιβολίας, ότι τα τρόφιμα που καλλιεργούνται στον κάμπο της Αττικοβοιωτίας και καταλήγουν στις λαϊκές, αλλά και τα σούπερ μάρκετ της Αθήνας «μεταφέρουν» τις επικίνδυνες ουσίες του υπεδάφους και του νερού. Ειδικότερα, από αναλύσεις που πραγματοποίησαν τα Εργαστήρια Χημείας Τροφίμων και Αναλυτικής Χημείας, ανιχνεύθηκε νικέλιο σε καρότο σε συγκεντρώσεις της τάξης των 663 μικρογραμμαρίων ανά κιλό (στη διεθνή βιβλιογραφία δεν έχει απαντηθεί τιμή μεγαλύτερη των 160 μικρογραμμαρίων ανά κιλό) και σε κρεμμύδι σε συγκεντρώσεις της τάξης των 574 μικρογραμμαρίων ανά κιλό (με την ανώτατη τιμή διεθνώς να μην ξεπερνά τα 420 μικρογραμμάρια). Αντίστοιχα, σε καρότο που παρήχθη στη Θήβα ανιχνεύθηκε χρώμιο σε επίπεδα 95 μικρογραμμαρίων ανά κιλό, με την ουσία σύμφωνα με τη διεθνή βιβλιογραφία να μην έχει ξεπεράσει ποτέ τα 8 μικρογραμμάρια!
Η «επιτυχία» της μελέτης έγκειται κυρίως στη συσχέτιση των ευρημάτων στον υδροφόρο ορίζοντα με αυτά στα τρόφιμα. «Γίνεται παραπάνω από σαφές ότι οι ουσίες περνούν στα γεωργικά προϊόντα», τονίζουν οι ερευνητές. Σημειώνεται ότι το εξασθενές χρώμιο δεν «περνά» στα τρόφιμα ως έχει, αλλά μετατρέπεται σε τρισθενές. «Αυτό δεν σημαίνει ότι «στην πορεία», εντός του οργανισμού, δηλαδή, δεν μπορεί να ξαναγίνει εξασθενές», εξηγούν οι ειδικοί, επισημαίνοντας επίσης ότι και το νικέλιο σε σημαντικές ποσότητες μπορεί να αποβεί επικίνδυνο για την υγεία.Πράγματι, τα αποτελέσματα των αναλύσεων του Πανεπιστημίου Αθηνών βρίσκονται σε απόλυτη «σύμπνοια» με αυτά του Γεωπονικού Πανεπιστημίου στα νερά του Ασωπού και στον υδροφόρο ορίζοντα. Θυμίζεται ότι στον ποταμό καταγράφηκαν συγκεντρώσεις εξασθενούς χρωμίου έως και 148 μικρογραμμάρια ανά λίτρο (όταν το ΥΠΕΧΩΔΕ διατείνεται ότι η ουσία έχει εξαφανιστεί), ενώ στα υπόγεια ύδατα ανιχνεύθηκαν συγκεντρώσεις έως και 100 μικρογραμμαρίων ανά λίτρο. Επιπλέον, ανιχνεύθηκε νικέλιο σε συγκεντρώσεις 31 μικρογραμμαρίων ανά λίτρο (με όριο τα 20) και κοβάλτιο σε συγκεντρώσεις 30 μικρογραμμαρίων ανά λίτρο (με όριο το 0).
Ειδική μνεία
Οι ερευνητές του Τομέα Διαχείρισης Περιβάλλοντος του Γεωπονικού Πανεπιστημίου (με υπεύθυνο καθηγητή τον κ. Θ. Μιμίδη) εντοπίστηκαν επίσης συγκεντρώσεις σιδήρου στα 420 μgr (όριο 200), μαγγανίου στα 157 μgr (όριο 50) και βαρίου 18.000 μgr (όριο 0). Στη συγκεκριμένη μελέτη μάλιστα γινόταν ειδική μνεία στην καταλληλότητα των νερών για άρδευση. «Τα νερά του ποταμού από το ύψος της βιομηχανικής περιοχής Οινοφύτων έως και τις εκβολές του στον Ωρωπό κρίνονται ακατάλληλα για άρδευση λόγω της ρύπανσής τους από τα βαρέα μέταλλα», αναφερόταν χαρακτηριστικά.
Σημειώνεται ότι μόνο στη λεκάνη του Ασωπού οι καλλιεργούμενες εκτάσεις ανέρχονται σε 351.400 στρέμματα. Υπολογίζεται επίσης ότι την περίοδο από Οκτώβριο έως και Απρίλιο, στον Ασωπό καταλήγουν περίπου 13.000 κ.μ. βιομηχανικών αποβλήτων τη μέρα.
=========================== izabet's comment δυστυχώς ο δαίμων του τυπογραφείου έφαγε ένα μηδενικό. Βιβλιογραφικά το χρώμιο [ολικό!] έχει βρεθεί μέχρι 80 [όχι 8].
όταν το νερό είναι βρώμικο με νικέλιο, το νικέλιο περνά στα καρότα! το νερό που αναλύσαμε με την Real news στις 7.12.08 είχε και εξασθενές χρώμιο και νικέλιο... ήταν παράνομο και άκρως τοξικό! διαβάστε την γνωμάτευση του χημικού στην σελίδα 5... ακατάλληλο για τα πάντα εκτός από πότισμα δέντρων και καλλοπιστικών φυτών!
τα τρόφιμα που αναλύουμε για βαρέα μέταλλα δείχνουν άκρως ανησυχητικά πράγματα. όχι δεν είναι καρκινογόνα ούτε τοξικά. τοξικολόγος δεν είμαι και δεν θέλω να γίνω...θα σας πω το γιατί μια άλλη μέρα. αλλά με την λίγη Χημεία που ξέρω...όταν βρίσκουμε νικέλιο σε καρότο μέχρι και 400% πάνω από όλες τις μελέτες της Παγκόσμιας Βιβλιογραφίας...τότε κάτι βρωμάει...
Ως μέλος του ΙΤΑΠ, ως συνεργάτης του ASOPOS SOS, ως πολίτης της χώρας τούτης...μόνο μια έκκληση θέλω να κάνω... να μας βοηθήσουν οι αγρότες που ποτίζουν τα χωράφια τους, οι πολίτες που πίνουν τοξινομένο νερό να βρούμε αντιπροσωπευτικά δείγματα για να δούμε τις πραγματικές διαστάσεις του προβλήματος!Θέλουμε να κάνουμε μια αντιπροσωπευτική δειγματοληψία.
σήμερα το πρωί οι άνθρωποι του Σκάι έπιασαν δουλειά για το έγκλημα του Ασωπού! Από τις 7πμ από την "Αγία Λαύρα" του ΙΤΑΠ (το σαλόνι του σπιτιού του παπά-Γιάννη του Οικονομίδη) στο ραδιόφωνο... και από τις 10πμ στην τηλεόραση... δείτε εδώ το πρώτο τηλεοπτικό ρεπορτάζ...
το οξύμωρο είναι τούτο. στο συνέδριο Τρόφιμα και Περιβάλλον την Παρασκευή 13.2.2009 μίλησε ο κ. Π. Καρλής (Χημικός Μηχανικός και Επιθεωρητής της ΕΥΕΠ, θυμίζω η ΕΥΕΠ είναι οι "ράμπο" του περιβάλλοντος με διευθυντή τον κ. Ι. Δερμιτζάκη, που πρόσφατα έχασε την δίκη Καραβασίλη...). Ο κ. Καρλής είπε το εξής εκπληκτικό: "όλες οι παράνομες χωματερές εν Ελλάδι μένουν ανέλεγκτες μιας και αυτές είναι αρμοδιότητα του Υπ. Εσωτερικών και η Ελλάδα θα τις κλείσει μέσα στο 2009. H EYEΠ δεν τις ελέγχει σήμερα!"
κ. Καρλή, μέχρι να κλείσουν οι χωματερές...πόσοι ρυπαντές θα κάνουν πάρτι εκεί; Γιατί είναι τόσο απαθής η υπηρεσία σας, η ΕΥΕΠ, μπροστά σε τούτο το περιβαλλοντικό ΈΓΚΛΗΜΑ πρώτου βαθμού; Απάντηση έχετε; Ποιος σας δίνει εντολές να μην επεμβαίνετε;
και ας κάνουν μετά όσα ρεπορτάζ θέλουν ο Πορτοσάλτε και ο Σκάι, ο Ζαμπετάκης, εσείς... αν το κράτος κωφεύει επιδεικτικά...δεν υπάρχει ελπίδα καμιά!
Τι άλλο πρέπει να κάνουμε για να σταματήσει ΤΏΡΑ η παράνομη ρίψη βιομηχανικών τοξικών αποβλήτων; Πόσα παιδιά ακόμα θα αρρωστήσουν με καρκίνο;
Υ.Γ. στο ρεπορτάζ οι αναφορές σε νικέλιο και χρώμιο σε καρότα και κρεμμύδια είναι αποτελέσματα από τα εργ. Χημείας Τροφίμων και Αναλυτικής Χημείας του ΕΚΠΑ...δικά μας...πιο πολλά θα διαβάσετε την Κυριακή στην Real News...
Σάββατο πρωί, οικογενειακή εξόρμηση στο σουπερμάρκετ της γειτονιάς μου. Δεκάδες συμπολίτες μου και εγώ αγοράζουμε λαχανικά και φρούτα και προσυσκευασμένα τυριά και κρέατα. Ολα αυτά τα τρόφιμα είναι μέσα σε ένα πλαστικό πολυμερές. Παρακάτω, ο φούρνος του σουπερμάρκετ. Τα ψωμάκια μέσα κι αυτά σε σακούλες από πολυμερή υλικά. Στο τέλος πάμε να πληρώσουμε. Οι σακούλες έχουν μια φράση πάνω τους που λέει «φιλική προς το περιβάλλον». Ας γελάσουμε...
Ας γελάσουμε διότι όλο αυτό το concept περί εναλλακτικής σακούλας είναι απλά μια φενάκη. Πρώτον, διότι η πλειοψηφία των τροφίμων και των υπολοίπων αγαθών που αγοράζουμε από τα σουπερμάρκετ δενσυσκευάζονται σε υλικά «φιλικά προς το περιβάλλον». Δεύτερον, δεν υπάρχει πλαστική σακούλα που να είναι φιλική προς το περιβάλλον. Αυτό είναι ένα επικοινωνιακότρυκ.
Σε παγκόσμια κλίμακα, κάθε χρόνο χρησιμοποιούνται περίπου 1,2 τρισεκατομμύρια πλαστικές σακούλες. Με άλλα λόγια, κάθε λεπτό της ώρας χρησιμοποιούμε στον πλανήτη ένα εκατομμύριο σακούλες. Και το χειρότερο: την κάθε σακούλα τη χρησιμοποιούμε κατά μέσο όρο μόλις για 12 λεπτά της ώρας. Μετά τη χρήση της η σακούλα ρυπαίνει το περιβάλλον για δεκαετίες, ενώ αν είναι «φιλική προς το περιβάλλον» περίπου δύο χρόνια.
Η «πλαστική πανούκλα», η επονομαζόμενη «plastic plague» στη διεθνή βιβλιογραφία, αφορά όλους μας και σε καθημερινή βάση. Υπολογίζεται σήμερα ότι το 80% των σκουπιδιών που υπάρχουν στη θάλασσα προέρχονται από τις δραστηριότητές μας στην ξηρά. Πρόκειται για σκουπίδια που παρασύρθηκαν από τη βροχή και τον αέρα και κατέληξαν εκεί. Μάλιστα, το 90% των σκουπιδιών που επιπλέουν στις θάλασσες είναι πλαστικά! Το καλοκαίρι ο τρίχρονος γιος μου μού έδειξε απορημένος μια πλαστική σακούλα που επέπλεε στη θάλασσα λέγοντας: «Σουπερμάρκετ στη θάλασσα;». Αντε να εξηγήσεις στο παιδί ότι «τα ψαράκια δεν γυρίζουν από τα ψώνια στο σουπερμάρκετ»...
Το ίδιο Σάββατο (7.2.09) ανοίγω «Το Βήμα» και τι να δω. Μια φωτογραφία, χίλιες λέξεις λένε οι Κινέζοι αλλά η φωτογραφία που συνόδευε το κείμενο της κυρίας Τράτσα «Ανεξέλεγκτες χωματερές Πηνειός και Σπερχειός» ήταν το κάτι άλλο: μια φωτογραφία, χιλιάδεςσακούλες! Είναι πλέον ηλίου φαεινότερο πως ο εκρηκτικός συνδυασμός του «δυτικού καταναλώνειν» είναι οικολογική δολοφονία. Εκτός από τη ρύπανση στο περιβάλλον, οι πλαστικές σακούλες σκοτώνουν. Κάθε χρόνο περίπου 100.000 ζώα (πουλιά, φάλαινες, φώκιες και χελώνες) σκοτώνονται τρώγοντας την «πλαστική πανούκλα». Το χειρότερο όμως είναι ότι η σακούλα που σκότωσε ένα από αυτά τα ζώα είναι «ανακυκλώσιμος δολοφόνος». Με άλλα λόγια, η ίδια σακούλα μπορεί να σκοτώσει ξανά και ξανά, διότι το σώμα του νεκρού ζώου που την κατάπιε αποσυντίθεται πολύ πιο γρήγορα από ό,τι η σακούλα, η οποία παραμένει στο περιβάλλον και μπορεί να ξανασκοτώσει.
Ας ρίξουμε όμως μια ματιά στο Ηνωμένο Βασίλειο. Εκεί, λοιπόν, στις 14 Μαΐου 2007 η λιανεμπορική αλυσίδα Waitrose αποφάσισε να ενθαρρύνει τους πελάτες της να σταματήσουν να χρησιμοποιούν τις πλαστικές σακούλες των checkout, αποσύροντάς τις. Ετσι, για δύο εβδομάδες (14 ως 28 Μαΐου) οι πελάτες του σουπερμάρκετ της εν λόγω αλυσίδας στο Saffron Walden δεν είχαν στη διάθεσή τους σακούλες για να μεταφέρουν τα ψώνια τους. Η λύση που τους πρότεινε η αλυσίδα ήταν είτε να φέρνουν οι ίδιοι τις σακούλες που θα χρειάζονταν είτε να προμηθευτούν την «παντοτινή σακούλα» («bag for life») με το σήμα τής εν λόγω εταιρείας από τα ταμεία της.
Η ιδέα της «bag for life» δουλεύεται στην Αγγλία εδώ και μια δεκαετία περίπου. Το πράγμα έχει ως εξής: αρχικά ο καταναλωτής καταβάλλει 40 πένες, δηλαδή περίπου 45 λεπτά του ευρώ, και αγοράζει την «παντοτινή σακούλα» για να βάζει τα ψώνια του. Η χωρητικότητα της «bag for life» αντιστοιχεί σε περίπου τρεις κοινές πλαστικές σακούλες του σουπερμάρκετ, ενώ η αντοχή της είναι ασυζητητί μεγαλύτερη και η αισθητική της υψηλού επιπέδου. Οταν φθαρεί από την επανάληψη της χρήσης, η λιανεμπορική αλυσίδα την αντικαθιστά δωρεάν. Με άλλα λόγια, την ανακυκλώνει- εξ ου και το όνομά της: bag for life.
Κατ΄ αυτόν τον τρόπο ο καταναλωτής πληρώνει μόνο μια φορά για τη σακούλα αλλά συμβάλλει συνεχώς στη μείωση της χρήσης του πλαστικού, που αφθονεί στα είδη συσκευασίας και που απορριπτόμενο... οπλοφορεί εναντίον όλων των ζωντανών της θάλασσας. Η αλυσίδα ΑSDΑ έχει βρει έναν άλλον τρόπο να αποθαρρύνει τους πελάτες της να πετούν τις πλαστικές σακούλες στα σκουπίδια. Είναι απλός: για κάθε πέντε χρησιμοποιημένες σακούλες που επιστρέφει ο καθένας τους σε ένα σουπερμάρκετ ΑSDΑ, τον ανταμείβει δίνοντάς του δωρεάν μια «παντοτινή σακούλα». Μήπως έφτασε η ώρα και τα ελληνικά σουπερμάρκετ να αντικαθιστούν δωρεάν τις παντοτινές σακούλες που πωλούν; -----------------------------------------------------------------------
Ο κ. Ι. Ζαμπετάκης είναι επίκουρος καθηγητής Χημείας Τροφίμων στο Τμήμα Χημείας του Πανεπιστημίου Αθηνών.
η Δασκάλα μας γράφει για το χειμώνα που έρχεται σχολιάζοντας αυτή την ανάρτηση: "Το κρύο των αιθουσών δεν με φοβίζει γιατί η αγάπη και το χαμόγελο ζεσταίνουν. Με φοβίζει το ότι αισθάνομαι αδύναμη και ανελεύθερη. Δεν τολμώ και δεν θέλω να συμπληρώσω και το απαισιόδοξη. Για χάρη των παιδιών και της ΖΩΗΣ που είναι ΩΡΑΙΑ!"
--------- με τέτοια λόγια ζεστασιάς, νιώθουμε κι εμείς λίγο πιο αισιόδοξοι! να'σαι καλά, Δασκάλα μας!
Αλλαγή ημερομηνίας: η έναρξη του επόμ. κύκλου μεταφέρεται για τις 6.6.11, υποβ. αιτήσεων ως 3.6.11
σε αυτό τον κύκλο, θα διδαχθεί το πρόγραμμα περί ασφάλειας και ποιότητας τροφίμων, βλ. από κάτω κουτάκι (κάντε κλικ στην φωτογραφία για να δείτε τον πλήρη οδηγό σπουδών)
στις 30.5.2008...[πολύ πριν την μείωση της τιμής του γάλακτος...] έγραφα τα εξής στα ΝΕΑ... Σήμερα, ένα χρόνο μετά πανηγυρίζουμε για το αυτονόητο... o tempora o mores...
Κανάλι 1 από τον Πειραιά [90,4] Τρίτη 23.12.08@ 09.30: αποφώνηση
