ανοικτή επιστολή προς Πρόεδρο και Αντιπρόεδρο του ΕΦΕΤ σχετικά με το σκάνδαλο του ηλιελαίου (Μάιος και Ιούνιος, 2008)

Προς: κ..κ καθηγητές
Α. Ζαμπέλα και Σ. Ραμαντάνη,
ΕΦΕΤ

Θέμα :
ανοικτή επιστολή προς Πρόεδρο και Αντιπρόεδρο του ΕΦΕΤ
σχετικά με
το σκάνδαλο του ηλιελαίου (Μάιος και Ιούνιος, 2008)

Με την παρούσα επιστολή θα ήθελα να σας υπενθυμίσω ότι αυτές τις μέρες συμπληρώνεται ένας χρόνος από το σκάνδαλο του ουκρανικού ηλιελαίου. Ένα χρόνο πριν, οι καταναλωτές στην Ελλάδα ζήσαμε μια απίστευτη εμπορική αναρχία με τόνους επιμολυσμένου με ορυκτέλαιο ηλιελαίου που ακόμα και σήμερα δεν ξέρουμε πόσοι από αυτούς κατέληξαν στην τροφική αλυσίδα και τελικά καταναλώθηκαν. Τότε, και με δεδομένη την αναστάτωση που είχαμε ζήσει ως Επιστήμονες Τροφίμων, όλοι είχαμε συμπεράνει ότι η πλειονότητα των επιχειρήσεων τροφίμων δεν εφαρμόζει την υποχρεωτική νομοθεσία στα τρόφιμα περί ιχνηλασιμότητας (ΕΚ 178/2002) και αυτοελέγχου βάσει HACCP (ΕΚ 852/2004).

Σήμερα, ένα χρόνο μετά, θα ήθελα να σας ρωτήσω:

1. πόσες εταιρείες τροφίμων έχουν ελεγχθεί, από τότε που αναλάβατε τα καθήκοντά σας, για τους δύο προαναφερθέντες νόμους;

2. πόσες εταιρείες έχουν βρεθεί να παρανομούν;

3. τι πρόστιμα έχετε υποβάλλει στις παρανομούσες εταιρείες;

Σε περίπτωση αρνητικής σας απάντησης στο δεύτερο και στο τρίτο ερώτημά μου, προκύπτει το συμπέρασμα ότι σήμερα όλες οι εταιρείες είναι νόμιμες.

Ελπίζω, να προτάξετε το Επιστημονικό σας Ήθος παρά το πολιτικό κόστος, που φέρει η θέση σας, στην απάντησή σας !

Με εκτίμηση,

Ιωάννης Ζαμπετάκης, BSc, PhD, MEd

izabet@chem.uoa.gr

www.zabetakis.net