Wednesday, 10 September 2008

βιολογικά (organic) τρόφιμα... [Gourmet Σεπτέμβρης 2008]


3 comments:

Yannis Zabetakis said...

@ευήκοος

η πιστοποίηση δεν είναι νομική υποχρέωση...
αλλά είναι κανόνας της αγοράς!

θα πίστευες εσύ έναν αργότη που λέει ότι πουλά βιολογικά τρόφιμα χωρίς πιστοποίηση;

είναι καλό το θέμα...που έθιξες και για τις τιμές των βιολογικών!
ελπίζω να κάνουμε ένα δημιουργικό διάλογο!

καλημέρα

satel444 said...

Παρ'όλο που θα ήθελα πολύ να μπορέσουν η βιολογική γεωργία να καλύψει τις διατροφικές μας ανάγκες πιστεύω ότι αυτό είναι πρακτικά αδύνατο. Η Αφρική είναι όντως ανεκμετάλλευτη αλλά έχει ένα μεγάλο πρόβλημα στο νερό. Για να γίνουν εκτεταμένες καλλιέργειες στα εδάφη της θα χρειάζονταν μάλλον ΓΤ ποικιλίες με ανθεκτικότητα στην ξηρασία και στην έλλειψη νερού. Just an opinion, nothing personal :)

Yannis Zabetakis said...

@satel 444
η αφαλάτωση είναι μια σχετικά εύκολη λύση για το πρόβλημα που θέτεις...
ας αφήσουμε τα gm στην πάντα ...για πάντα...
http://www.athensnews.gr/athweb/nathens.print_unique?e=C&f=13299&m=A18&aa=1&eidos=S