Tuesday, 27 May 2008

Αγωγή κατά των Ελεγκτικών Αρχών

Σύμφωνα με το άρθρο 10 του νόμου 178/2002 που είναι νόμος του Ελληνικού Κράτους από 1.1.2006,

«όταν υπάρχουν βάσιμοι λόγοι υποψίας ότι ένα τρόφιμο ή ζωοτροφή ενδεχομένως ενέχει κίνδυνο για την υγεία του ανθρώπου ή των ζώων, ανάλογα με τη φύση, τη σοβαρότητα και την έκταση αυτού του κινδύνου, οι δημόσιες αρχές προβαίνουν στις κατάλληλες διαδικασίες ώστε να ενημερώσουν το ευρύ κοινό σχετικά με τη φύση του κινδύνου όσον αφορά την υγεία, παρέχοντας όσο το δυνατόν περισσότερα στοιχεία για την αναγνώριση του τροφίμου ή της ζωοτροφής ή του είδους του τροφίμου ή της ζωοτροφής και καθορίζοντας τον κίνδυνο που ενδεχομένως αυτό ενέχει και τα μέτρα που λαμβάνονται ή που πρόκειται να ληφθούν για την αποφυγή, τη μείωση ή την εξάλειψη του κινδύνου αυτού».

Επί 34 ημέρες [από 23.4.08 μέχρι σήμερα] καμιά αρμόδια αρχή [ΕΦΕΤ, ΓΧΚ] δεν μας έχει ενημερώσει για τη φύση του επιμολυντή [χημική δομή] και συνεπώς την τοξικότητά του.

Ξεκινώ άμεσα την απαραίτητη νομική διαδικασία αγωγής κατά των εμπλεκόμενων ελεγκτικών Αρχών για την ελλειπή ενημέρωση τόσο την δική μου όσο και του ευρύτερου καταναλωτικού κοινού.

Δρ Ιωάννης Α. Ζαμπετάκης
Λέκτορας Χημείας Τροφίμων
Πανεπιστήμιο Αθηνών

Y.Γ.
αφιερωμένο στους εναγόμενους

22 comments:

Anonymous said...

Μπράβο για το κουράγιο και την αγωνιστικότητά σας. Είναι πραγματικά δύσκολο να συγκρούεται κανείς με ένα ολόκληρο σύστημα το οποίο είναι κατά τέτοιο τρόπο δομημένο ώστε να αυτοπροστατεύεται πίσω από τα σάπια τείχη του.

Σας παρακολουθώ εδώ και αρκετό καιρό γνωρίζοντας ότι ο λόγος σας αποτελεί μια από τις ελάχιστες ευκαιρίες που έχουμε εμείς οι πολίτες να ενημερωθούμε σωστά και κυρίως ΑΛΗΘΙΝΑ για τους κινδύνους που απειλούν τη ζωή μας και τη ζωή των παιδιών μας.

Ρ.Σ.

Anonymous said...

Ο ανώνυμος που σας τη ...λέει (σε προηγούμενα σχόλια).
Καλή κίνηση. Παρ΄όλες τις διαφωνίες και τις επικρίσεις μου , δεν έχω παρά να επικροτήσω. Φροντίστε μόνο να πάρετε μαζί σας και το ΙΝΚΑ (αν είναι δυνατόν) και οποιαδήποτε άλλη συλλογική κίνηση (αυτός ο ΣΕΧ με τι ασχολείται;) ώστε να γίνει μια συντεταγμένη προσπάθεια, μπας και φέρει αποτέλεσμα.
Οι Γάλλοι πάντως υποστηρίζουν ότι υπάρχει ανομοιογένεια στα επίπεδα επιμόλυνσης του ραφιναρισμένου ηλιελαίου (από 300 à 1200 ppm (mg/kg)http://www.afssa.fr/Documents/RCCP2008sa0124.pdf

paraxeno said...

πως μπορούμε να συμβάλουμε αγαπητέ Γιάννη? θα βοηθούσε αν ήταν καποιοι εξ ημών δίπλα σου ???

izabet@chem.uoa.gr said...

Kαλημέρα και σας ευχαριστώ όλους σας για τα λόγια σας.
Προσέχω πάντα πριν γράψω ή μιλήσω και έχω μάθει να διαλέγω πολύ προσεκτικά τα λόγια μου στο ραδιόφωνο [ή την τηλεόραση φευ...τώρα που έγινε της μόδας η Διατροφή μας!] ή τις λέξεις που γράφω στο χαρτί...
Αλλά, δεν αντέχω άλλο την κοροϊδία, τον εμπαιγμό, την παραπληροφόρηση!
ήμαρτον!
αν οι συνδικαλιστές του ΕΦΕΤ καταγγέλουν ότι εταιρείες εκβίασαν τον κ. Λάζο πριν παραιτηθεί για να ΜΗΝ εφαρμόσει το νόμο, τότε έχω την εξής απορία:
κ. Λάζε και κ. Ζαμπέλα και κ. Βλέμμα, από 1.1.2006 που ισχύει ο νόμος περί ιχνηλασιμότητας [178/2002] γιατί δεν ελέγξατε ως ΕΦΕΤ όλες τις εταιρείες τροφίμων, ειδικά τις μεγάλες εισαγωγικές όπως Μάνος ΑΕ?
Αν τις έχετε ελέγξει, τι πρόστιμα έχετε υποβάλλει?
Αν δεν τις έχετε ελέγξει, γιατί δεν εφαρμόζατε τόσα χρόνια το νόμο?
Αλλά, σήμερα, μέσω κάποιων εργαζομένων του ΕΦΕΤ ...προσπαθείτε κ. Λάζο να κάνετε moral comeback! Έλεος!
Σας έχουμε καταλάβει κ΄. Λάζε...
Αν είχατε πρόβλημα με την απαξίωση του ΕΦΕΤ, τότε γιατί αποδεχθήκατε τη θέση του προέδρου όταν αποχώρησε με χαμηλούς τόνους ο κ. Βλέμμας???

izabet@chem.uoa.gr said...

@paraxeno

σηκώστε το θέμα στο οικολόγιο
να κάνουμε την αγωγή όσο πιο μαζική γίνεται!

και φυσικά θα προσεγγίσω σήμερα κιόλας ΙΝΚΑ, ΕΚΠΟΙΖΩ και όλες τις άλλες οργανώσεις καταναλωτών.

καλημέρα Οικολόγιο

Anonymous said...

ήδη διεξάγεται εισαγγελική έρευνα.
υποθέτω θα λάβει υπόψη όλες τις παραμέτρους της υπόθεσης.
τώρα πως θα στηριχθεί στον κανονισμό και στην έννοια του precautionary principle δε γνωρίζω αν υπάρχει σχετική νομολογία στη χώρα μας.
τέλος, το risk communication είναι αρμοδιότητα των πολιτικών και όχι των επιστημόνων.
παρακαλώ τους διαχειριστές του ιστολογίου να διαγράψουν την ανάρτησή μου μετά την ανάγνωση της

izabet@chem.uoa.gr said...

Aγαπητέ Ανώνυμε [ακριβώς από ...πάνω]

τίποτα δεν διαγράφεται από αυτό το ιστολόγιο!

απορία: από πότε το risk communication είναι δουλειά των πολιτικών?
έχετε να μας δώσετε κανένα παράδειγμα από τη διεθνή βιβλιογραφία???

Anonymous said...

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΤΗΣ ΕΑΑΤ ΓΙΑ ΤΟ ΗΛΙΕΛΑΙΟ
Ημερ/νία Δημοσίευσης : 27/05/08

EFSA
27/05/08
EFSA statement on the contamination of sunflower oil with mineral oil exported from Ukraine
The European Food Safety Authority (EFSA) received a fax on 28th of April 2008 from the European Commission, DG Health and Consumers, requesting a rapid assessment concerning contamination of sunflower oil with mineral oils. EFSA took immediate action, and provided an initial view to the European Commission on the same day. This view was neither a risk assessment nor a fast-track advice and was only based on a limited set on data available at this point in time.
EFSA has received additional analytical data (see current analytical results) on the 21st of May 2008 and updates its initial consideration in the form of a statement.
Initial considerations based on the data available
The initial calculations (28th of April 2008) for the exposure assessment to sunflower oil contaminated with mineral oil were performed using the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) acceptable daily intakes (ADIs) and the highest levels recorded in the sunflower oil imported from Ukraine based on information EFSA had available at that time. Several ADIs for mineral oil (2002)1 have been set by the JECFA:
-
For mineral oil with high viscosity: ADI of 0-20 mg/kg body weight (b.w.)..
-
For mineral oil with medium and low viscosity: temporary ADIs: Class I; 0-10 mg/kg b.w. and Class II and III; 0-0.01 mg/kg b.w..
EFSA used the highest level of contamination recorded, 2000 mg/kg of oil, assuming a daily consumption of 60 g vegetable oil per day for a 60 kg person in its exposure estimates. Table 1 outlines different exposure scenarios to the different classes of mineral oil and their comparison with the respective ADI .
1 Available at URL: http://www.inchem.org/documents/jecfa/jeceval/jec_1655.htm
www.efsa.europa.eu Page 1 of 3
Table 1. Dietary exposure estimates to different classes of mineral oil and their comparison with the respective ADI.
Possible class of mineral oil
ADI mg/kg b.w. per day
Human exposure mg/kg b.w. per day
% of ADI
High viscosity
0-20
2
10
Medium-Low viscosity
class I
0-10
2
20
class II and III
0-0.01
2
2000
Human exposure to 2 mg/kg b.w. per day of high viscosity or medium-low viscosity class I mineral oil would represent 10 and 20% of the ADI respectively and is therefore of no concern for public health. For mineral oil of medium-low viscosity class II and class III, the level of contamination would exceed the ADI by 20-fold and could be of health concern. Hence information on the class of mineral oil responsible for the sunflower oil contamination was required. Other contaminants (heavy metals, PCB, pesticides (OCBs, OPBs, ONBs, synthetic pyrethroids) were measured and none were of concern based on the analytical data available.
Current analytical results
Quantitative results from 22 analytical samples corresponding to the different cargoes shipped to the European Union (Greece, France, Italy, Portugal, Spain and the Netherlands) from Ukraine were provided to EFSA on the 21st of May 2008. The concentration of mineral oil ranged from below the limits of quantification up to 7300 mg/kg in crude oil and from below the limits of quantification up to 2000 mg/kg in refined oil intended for human consumption.
Chromatograms of crude sunflower oil, not intended for direct human consumption, provided to EFSA revealed the presence of mainly medium and long chain hydrocarbons, with peaks around C28-C31. The shorter chain hydrocarbons (< C25) represented about 20 % of the total hydrocarbons in crude sunflower oil. However, these compounds were removed by the refining process applied to produce refined vegetable oil for human consumption. The chromatograms of the refined oil indicated a complex mixture of linear and branched alkanes which were all high boiling point compounds in the range of C20-C40 (high viscosity). In addition, natural linear alkanes (high ?trees?) were also found and are typical of sunflower oil (big odd carbons ? C27, C29, C31 and smaller C28 and C30).
Absence of medium-low viscosity compounds in the chromatograms of the refined sunflower oil, therefore indicated the presence of only high viscosity compounds. This was supported by measurement of retention time and length of the hydrocarbons.
www.efsa.europa.eu Page 2 of 3
Conclusion
Analytical data for the contaminated sunflower oil intended for human consumption shipped to the European Union, from the cargoes exported from Ukraine, revealed the presence of high viscosity mineral oil. No other contaminants such as heavy metals, PCB, pesticides (OCBs, OPBs, ONBs, synthetic pyrethroids) were found in the 22 samples provided. For exposure estimates, the highest level of contamination recorded (2000 mg/kg of oil) and a daily consumption of 60 g of vegetable oil per day for a 60 kg person were used. This would lead to an exposure representing 10% of the ADI set for high viscosity mineral oil. Such an exposure to sunflower oil contaminated with high viscosity mineral oil, although being undesirable for human consumption, would not be of public health concerns in this case.
www.efsa.europa.eu Page 3 of 3

http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1178712207514.htm

O Σχολιαστής said...

Αν και το θέμα έχει ανατεθεί σε εισαγγελέα για διερεύνηση τυχόν νομικών ευθυνών, πολύ φοβάμαι ότι θα έχει ανατεθεί σε κάποιον από τους συνήθως… υπόπτους εισαγγελείς. Οπότε σοφά δραστηριοποιούνται όσοι πολίτες δραστηριοποιούνται.

Θα είχε πάντως περισσότερο ενδιαφέρον η κατάθεση μήνυσης (και όχι αγωγής) για παράβαση καθήκοντος δημοσιών υπαλλήλων, καθώς δημόσιοι υπάλληλοι (και κυρίως αυτοί που προΐστανται) είναι αυτοί που έχουν αποτύχει να ανταποκριθούν στα καθήκοντά τους. Ανεξάρτητα από την δικαστική έκβαση που θα είχε μια τέτοια πράξη, είναι βέβαιο ότι την επόμενη φορά οι διευθύνοντες τα Χημεία και τους Φορείς Ελέγχου θα το σκέφτονταν διπλά πριν ξεπληρώσουν την υποχρέωση που έχουν προς τους πολιτικούς τους προϊσταμένους σε βάρος του καταναλωτή.

Φοβάμαι ότι η αγωγή δεν πρόκειται να τρομάξει κανέναν. Τα λεφτά που θα εκδικαστούν, αν και όταν (μετά από χρόνια) κερδηθεί η αγωγή θα τα πληρώσει το Ελληνικό Δημόσιο και όχι κάποιος υπάλληλος. Ενώ η μήνυση έχει άμεσο ψυχολογικό αποτέλεσμα από την στιγμή που γνωστοποιείται στον μηνυόμενο…

Αλέκα-Κώστας said...

Συγχαρητήρια για την κίνηση και από εδώ. Ισχύουν επίσης όσα σχολιάσαμε σχετικά στη σελίδα των Ανεμολογιτών που φιλοξένησε-πρόβαλε το τολμηρό εγχείρημά σου http://anemologites.com/?p=387. Μπράβο!

Το παιδί της πλατείας said...

Για σου Γιάννη Ζαμπετάκη και εγώ μαζί σου στην αγωγή κατα του ΕΦΕΤ είμαι ο Γιάννης από Ζακνθο με άκουσες στο ανεμολόγιο χτές.
Συγχαρητήρια αν και είσαι με το κόμμα που έφερε την Ελλάδα πίσω δυστυχώς και έκανε την αλλαγή σαν αρπαχτή.
Εγω πάντως σε στηρίζω σε εκτιμώ σαν άτομο και σαν πρόσωπο, και θα ήθελα να επικοινωνήσω μαζί σου.

Εύχομαι να είσαι καλά και να χαίρεις άκρας υγείας.

Ρίξε μια ματιά και στο blog μου...

mystis said...

Μπράβο, είσαι παλικάρι!!
Σε παρακολουθώ ανελλιπώς όπου δίνεις το παρών.

izabet@chem.uoa.gr said...

τα ζεστά σας λόγια μου δίνουν δύναμη για ακόμα πιο δυναμική συνέχεια.

keep an eye on this space

μάκια σε όλες
μάκια σε όλους

Anonymous said...

καλημέρα και μάκια,
από χτεσινό ανώνυμο Τετ Μαϊ 28, 06:22:00 πμ
δες λίγο την αιτιολογική σκέψη 19 του Κ 178, και πέρα από τους ορισμούς του άρθρου 3, και τους αντίστοιχους στο CAC/GL 30 του Codex, διάβασε και αυτό το αρθράκι για να σε φωτίσει
http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/publications/riscomm/riscomm_ese.shtml
και πάλι καλημέρα

Anonymous said...

grrr δεν βγήκε όλο το λινκ
το κομματιάζω και ένωσέ το

http://www.inspection.gc.ca/
english/corpaffr/publications
/riscomm/riscomm_ese.shtml

Anonymous said...

Συγχαρητήρια για την πρωτοβουλία και καλή δύναμη.
Είναι χρήσιμο και αναγκαίο η επιστημονική κοινότητα να αντιδρά σθεναρά στην απάθεια και την νωχελικότητα της εξουσίας, έστω και απο μεμονωμένα μέλη της και όχι σύσσωμη όπως θα έπρεπε.

Θα παρακαλούσα να εξηγήσετε και σε εμάς τους απλούς χρήστες ή διαχειριστές προϊόντων την έννοια των άρθρων [3 (παρ 9,10,11,1213,14,15) , 8 (1,β) , 14 (3,4 , 5)] του 178/2002 κεφάλαιο 1’πεδίο εφαρμογής και ορισμοί’
Με απλό και ουσιαστικό τρόπο, όποτε σας το επιτρέπει ο χρόνος σας

Anonymous said...

ΠΡΟΣΟΧΗ - ΔΙΟΡΘΩΤΙΚΟ - EFSA
Corrigendum 29/05/081

EFSA statement on the contamination of sunflower oil with mineral oil exported from Ukraine
The European Food Safety Authority (EFSA) received a fax on 28th of April 2008 from the European Commission, DG Health and Consumers requesting a rapid assessment concerning contamination of sunflower oil with mineral oils. EFSA took immediate action, and provided an initial view to the European Commission on the same day. This view was neither a risk assessment nor a fast-track advice and was only based on a limited set on data available at this point in time.
EFSA has received additional analytical data (see current analytical results) on the 21st of May 2008 and updates its initial consideration in the form of a statement.
Initial considerations based on the data available
The initial calculations (28th of April 2008) for the exposure assessment to sunflower oil contaminated with mineral oil were performed using the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) acceptable daily intakes (ADIs) and the highest levels recorded in the sunflower oil imported from Ukraine based on information EFSA had available at that time. Several ADIs for mineral oil (2002)2 have been set by the JECFA:
For mineral oil with high viscosity: ADI of 0-20 mg/kg body weight (b.w.)..
For mineral oil with medium and low viscosity: temporary ADIs: Class I; 0-10 mg/kg b.w. and Class II and III; 0-0.01 mg/kg b.w..

EFSA used the highest level of contamination recorded, 2000 mg/kg of oil, assuming a daily consumption of 60 g vegetable oil per day for a 60 kg person in its exposure estimates. Table 1 outlines different exposure scenarios to the different classes of mineral oil and their comparison with the respective ADI .
1 This statement published on 29 May 2008, replaces the earlier version published on 27 May 2008, which contained an error in table 1, page 2.
2

Available at URL:

http://www.inchem.org/documents/jecfa/jeceval/jec_1655.htm

www.efsa.europa.eu Page 1 of 3
Table 1. Dietary exposure estimates to different classes of mineral oil and their comparison with the respective ADI.

a)
Temporary group ADI
Human exposure to 2 mg/kg b.w. per day of high viscosity or medium-low viscosity class I mineral oil would represent 10 and 20% of the ADI respectively and is therefore of no concern for public health. For mineral oil of medium-low viscosity class II and class III, the level of contamination would exceed the ADI by 200-fold and could be of health concern. Hence information on the class of mineral oil responsible for the sunflower oil contamination was required. Other contaminants (heavy metals, PCB, pesticides (OCBs, OPBs, ONBs, synthetic pyrethroids) were measured and none were of concern based on the analytical data available.
Current analytical results
Quantitative results from 22 analytical samples corresponding to the different cargoes shipped to the European Union (Greece, France, Italy, Portugal, Spain and the Netherlands) from Ukraine were provided to EFSA on the 21st of May 2008. The concentration of mineral oil ranged from below the limits of quantification up to 7300 mg/kg in crude oil and from below the limits of quantification up to 2000 mg/kg in refined oil intended for human consumption.
Chromatograms of crude sunflower oil, not intended for direct human consumption, provided to EFSA revealed the presence of mainly medium and long chain hydrocarbons, with peaks around C28-C31. The shorter chain hydrocarbons (< C25) represented about 20 % of the total hydrocarbons in crude sunflower oil. However, these compounds were removed by the refining process applied to produce refined vegetable oil for human consumption. The chromatograms of the refined oil indicated a complex mixture of linear and branched alkanes which were all high boiling point compounds in the range of C20-C40 (high viscosity). In addition, natural linear alkanes (high “trees”) were also found and are typical of sunflower oil (big odd carbons – C27, C29, C31 and smaller C28 and C30).
Absence of medium-low viscosity compounds in the chromatograms of the refined sunflower oil, therefore indicated the presence of only high viscosity compounds. This was supported by measurement of retention time and length of the hydrocarbons.
www.efsa.europa.eu Page 2 of 3
Conclusion
Analytical data for the contaminated sunflower oil intended for human consumption shipped to the European Union, from the cargoes exported from Ukraine, revealed the presence of high viscosity mineral oil. No other contaminants such as heavy metals, PCB, pesticides (OCBs, OPBs, ONBs, synthetic pyrethroids) were found in the 22 samples provided. For exposure estimates, the highest level of contamination recorded (2000 mg/kg of oil) and a daily consumption of 60 g of vegetable oil per day for a 60 kg person were used. This would lead to an exposure representing 10% of the ADI set for high viscosity mineral oil. Such an exposure to sunflower oil contaminated with high viscosity mineral oil, although being undesirable for human consumption, would not be of public health concerns in this case.
www.efsa.europa.eu Page 3 of 3

izabet@chem.uoa.gr said...

last anonimos
thanks

we got ...τη φράση κλειδί!
μα καλά είναι τόσο ηλίθιοι που το λένε από μόνοι τους?
efsa THN Πάτησες για άλλη μια φορά!!!

Anonymous said...

your welcome !
επειδή διαφωνούμε, δε σημαίνει ότι δε βγαίνει και κάτι θετικό από αυτό!
πάντως δες το θέμα της αγωγής, δεν είναι τόσο απλά τα πράγματα, στο επισήμανα με εκείνο το ΜΕ

δες και αυτό που βρήκα σήμερα "γκουγκλάροντας", για να μη τα "ρίχνεις" στον ΕΦΕΤ

Anonymous said...

http://agronea.blogspot.com/2008/05/blog-post_677.html

(ctrl-v demon!)

Anonymous said...

p.s.
έχεις βάλει πολλά multimedia και αργεί πολύ να "κατέβει" η σελίδα, έχω αργή σύνδεση, κάνε κάτι.

izabet@chem.uoa.gr said...

thanks for the info ...ζήτω τα multi - πράγματα