το τούνελ στην Ελλάδα θα είναι πολύ μακρύ...

και το τούνελ για να τελειώσει...χρειάζεται ΦΩΣ και ΦΩΤΙΣΜΕΝΟΥΣ ΔΑΣΚΑΛΟΥΣ!

Αλλά τέτοια πράγματα δεν έχουμε...

μιας και είναι πια ΟΛΟφάνερο ότι

1. Θέλουν καταρτισμένους ημιμαθείς και όχι μορφωμένους ανθρώπους

και

2. «Ανάπτυξη εγγυάται μόνο η επένδυση στην εκπαίδευση»

και μετά, εσύ μου λες ότι το 2015 θα έχουμε Ανάπτυξη και νέες θέσεις εργασίας...

το τούνελ δεν θα φτάσει απλά μέχρι το 2015 αλλά θα είναι για πάντα...

όσο θα ξεχαρβαλώνουν τα σχολειά και θα δίνουν μισθούς ΠΕΙΝΑΣ σε δασκάλους και καθηγητές...
τότε...όχι δεν πρόκειται να... "βγαίνουμε από το τούνελ" ...

Άτταλος - Ολυμπιακός Λιοσίων 2-2

 λένε ότι όταν μια ομάδα δεν χάνει όταν δεν πιάνει το 100% της απόδοσής της...τότε είναι Μεγάλη Ομάδα.
λένε, επίσης, ότι οι Μεγάλες Ομάδες τα δίνουν όλα (όλα όσα μπορούν on the day, in any case) μέχρι το τελευταίο σφύριγμα του ref.
Αν αυτά τα δύο ισχύουν, τότε όλοι εμείς οι γονείς των προτζούνιορ στον Άτταλο μπορούμε να λέμε ότι τα παιδιά μας φέτος είναι Μεγάλη Ομάδα.
Σε ένα ματς που θα μπορούσαμε να είχαμε δεχθεί εύκολα 3-4 γκολάκια, όχι μόνο δεν χάσαμε, όχι μόνο δεν το βάλαμε κάτω ακόμα κι όταν βρεθήκαμε πίσω στο σκορ (1-2) 3' πριν την λήξη αλλά "τσιμπήσαμε" και τον πόντο της ισοπαλίας στην τελευταία φάση του ματς.
Ο αντίπαλος ήταν ο δεύτερος στη βαθμολογία των Play-off και ξέραμε ότι δεν θα ήταν εύκολο το ματς.
Το γεγονός όμως 3-4 βασικά στελέχη - αστέρια της ομάδας βρέθηκαν μίλια μακριά από τον καλό τους εαυτό...στέρησε από την ομάδα μας την φρεσκάδα, την καλή κυκλοφορία της μπάλας και το ψύχραιμο-καθαρό μυαλό στην τελική προσπάθεια.
Βρεθήκαμε δύο φορές πίσω στο σκορ αλλά καταφέραμε 2 φορές να ισοφαρήσουμε!
Οι διακριθέντες της ομάδας μας ήταν ο βράχος Λούκι και ο Μάνος στα μετόπισθεν και από εκεί και πέρα είχαμε λίγες εκλάμψεις από όλα τα άλλα παιδιά. Κρατάμε την μαχητικότητα του Νίκου σε όλο το ματς που μάς χάρισε το πρώτο γκολ και πάμε στο ντέρμπι με την πρωτοπόρο Ελπίδα το άλλο ΣΚ με την αισιοδοξία της Μεγάλης Ομάδας που ακόμα κι αν πιάσαμε το 70% των δυνατοτήτων μας δεν το παρατήσαμε το ματσάκι.
Αλλά μια πραγματικά Μεγάλη Ομάδα, μετά από μια 70% εμφάνιση, μπαίνει στο γήπεδο και πιάνει το 110% των δυνατοτήτων της! Για να δούμε :)

Υ.Γ. και μια συμβουλή: την παραμονή του Αγώνα, βάζουμε τα παιδιά νωρίς για ύπνο, όχι να παίζουν μπάλα μέχρι τις 10μμ

Εξ’αποστάσεως εκπαίδευση – elearning@ Ε.Κ.Π.Α.

Οι αιτήσεις συμμετοχής υποβάλλονται μέχρι 07/06/2013. Η παρακολούθηση των προγραμμάτων ξεκινά στις 10/06/2013.

Σε αυτό τον κύκλο, θα διδαχθούν τρία από τα προγράμματα της ομάδας μας.

• Ασφάλεια (HACCP) & Ποιότητα Τροφίμων: Πρότυπα ISO22000:2005 & ISO9001:2008
• Βιοτεχνολογία Τροφίμων – Λειτουργικά Τρόφιμα και
• Εξωστρέφεια Επιχειρήσεων Παραγωγής Τροφίμων : Ποιοτικός Έλεγχος. Τυποποίηση. Επισήμανση. Οργάνωση Εξαγωγών

πληροφορίες σχετικά με τα 6 προγράμματα που διδάσκει η ομάδα μας, μπορείτε να βρείτε εδώ

==========


και ένα σημερινό κείμενο σχετικά με την Ασφάλεια των Τροφίμων

Listen, someone important is trying to tell us something

Photo by Jharendu Pant, 2010.

What do you learn when you ask people about their personal experiences with international assistance efforts and make a genuine effort to listen to their answers? What do they say when you ask which approaches have been most effective and which not? What does that tell us about how things should change? I read “Time to Listen: Hearing People on the Receiving End of International Aid” and found answers to these questions.

keep reading here

Τοξικά εδώδιμα και αποικιακά

Ελευθεροτυπία, 14.5.2013

Φυτοφάρμακα που απαγορεύονται σε προϊόντα προέλευσης Ε.Ε., αλλά «επιτρέπονται» σε εισαγόμενα είδη, ανιχνεύθηκαν σε τυχαία δείγματα κηπευτικών, φρούτων από αγορές στην Περιφέρεια Αττικής στο πλαίσιο έρευνας της Greenpeace.

Η ανάδειξη του θέματος, τουλάχιστον από πλευράς του υπογράφοντος και της «Ε», δεν έχει στόχο να πανικοβάλει τους πολίτες-καταναλωτές, αλλά να καταδείξει την ανοχή της πολιτείας - αφού, για παράδειγμα, «αφήνει» ουσίες που αφορούν συντήρηση ξυλείας να χρησιμοποιούνται σε καλλιέργειες μήλων!
Οι αναλύσεις έγιναν σε ανεξάρτητο διαπιστευμένο εργαστήριο σε 15 προϊόντα ελληνικής παραγωγής και 9 εισαγωγής, που πωλούνταν στις περιοχές Καλλιθέα, Περιστέρι, Χαλάνδρι, κέντρο Αθήνας.
Οι απαγορευμένες ουσίες, σύμφωνα με την οργάνωση, βρέθηκαν στις εξής περιπτώσεις: εντοπίστηκαν σε προϊόντα που καλλιεργήθηκαν σε χώρες εκτός Ε.Ε. και στις οποίες η νομοθεσία δεν τις απαγορεύει, πουλήθηκαν παρανόμως σε παραγωγούς, ενώ η ευρωπαϊκή νομοθεσία έχει πολλά «παραθυράκια» που επιτρέπουν τη χρήση τους. (Κάθε κράτος-μέλος έχει τη δυνατότητα να επιτρέψει προσωρινά τη χρήση μιας παράνομης ουσίας. Ενα χημικό, δηλαδή, που έχει κριθεί επικίνδυνο, και έχει απαγορευτεί, μπορεί να πάρει τη λεγόμενη κατά παρέκκλιση άδεια διάθεσης στην αγορά για 120 μέρες. Στην Ελλάδα η εξαίρεση γίνεται κανόνας).
Απαγορευμένες ουσίες
Στην έρευνα του ελληνικού γραφείου της περιβαλλοντικής οργάνωσης ελέγχθηκαν έξι ελληνικές και ευρωπαϊκές βάσεις δεδομένων φυτοφαρμάκων και οι πληροφορίες για τη χώρα προέλευσης του κάθε προϊόντος βασίστηκαν στην ταμπέλα ή και την ετικέτα του προϊόντος στο σημείο αγοράς του. Στα κηπευτικά και τα φρούτα που εξετάστηκαν στο εργαστήριο (αχλάδια, μπανάνες, πατάτες, καρότα, κολοκύθια, μήλα) βρέθηκαν 27 διαφορετικές χημικές δραστικές ουσίες, πολλές από τις οποίες είναι απαγορευμένες στην Ε.Ε. (Στον πίνακα αναφέρονται κάποιες χημικές ουσίες που είτε ανιχνεύθηκαν σε προϊόντα προέλευσης εκτός Ε.Ε. είτε παρανόμως χρησιμοποιούνται ακόμα. Δεν αναφέρονται οι ουσίες για τις οποίες δόθηκε παράταση κατά παρέκκλιση.)
«Η υγεία των αγροτών και των καταναλωτών γίνεται έρμαιο των αγροχημικών εταιρειών -και όχι μόνο-, όπως της Bayer, της Syngenta και άλλων που παράγουν φυτοφάρμακα και υβρίδια», επισημαίνει η Ελενα Δανάλη από την Greenpeace: «Οι μελισσοκόμοι από όλη την Ευρώπη κατάφεραν να απαγορευθούν τρεις εξαιρετικά βλαβερές ουσίες, που κατέστρεφαν τους πληθυσμούς μελισσών. Ομως κυκλοφορούν δεκάδες άλλες, καθώς το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης αποφεύγει οποιαδήποτε βήματα προς τη βιώσιμη γεωργία, εξυπηρετώντας τα συμφέροντα των αγροχημικών εταιρειών».

Η Greenpeace μπορεί να έχει τις ευαισθησίες της, που ίσως να θεωρηθούν υπερβολικές από κάποιους σε καιρό οικονομικής κρίσης, αλλά δεν είναι υπερβολή τα αιτήματα:

* Να τερματιστούν οι «προσωρινές άδειες 120 ημερών» που δίδονται για χρήση επικίνδυνων φυτοφαρμάκων.
* Να εφαρμοστεί η νομοθεσία με έλεγχο των ουσιών που χρησιμοποιούνται στις καλλιέργειες, ώστε να σταματήσει η χρήση απαγορευμένων ουσιών, αλλά και φαρμάκων που προορίζονται για άλλες χρήσεις.
* Να δημιουργηθεί βάση δεδομένων λιανικής πώλησης φυτοφαρμάκων.
* Να προωθούνται καλλιέργειες ντόπιων ποικιλιών και ντόπιων ειδών λόγω ελάχιστων απαιτήσεων προστασίας, με σκοπό την ανάδειξη του ελληνικού ποιοτικού προϊόντος. 

Οσο για τους πολίτες, να ρωτούν περισσότερα τους παραγωγούς.

Η πολιτεία οφείλει να προστατεύει τη γεωργία ολοκληρωμένης διαχείρισης (με νόμιμα σκευάσματα), τις βιολογικές καλλιέργειες και να κάνει ό,τι μπορεί σε περίοδο απολύσεων και ανεργίας να «κλείνει τα παράθυρα» που ευνοούν την αισχροκέρδεια και βλάπτουν τη δημόσια υγεία.

Toxic chemicals found in fruit and vegetables

Tests on samples of fruit and vegetables bought in and around Athens have found 27 toxic substances, some banned by the European Union, the local office of Greenpeace has revealed.


[from ENetEnglish]

για το νερό και το ευρώ...

Λεφτά για πέταμα στον Αχελώο υπάρχουν!

Οι πρόσφατες διοικητικές αποφάσεις για εκταμίευση μεγάλων ποσών για τη συνέχιση του παράλογου έργου της εκτροπής του Αχελώου, προκαλούν το δημόσιο αίσθημα και δίνουν τα εξής σαφή μηνύματα:

!         Λεφτά υπάρχουν τελικά, αλλά για πέταμα σε μεγάλα, πανάκριβα και άχρηστα έργα. Όχι για βιώσιμη διέξοδο από την οικονομική κρίση!

!         Η Ελλάδα είναι ένα κράτος αδίκου, με πολιτικές ηγεσίες που αγνοούν σταθερά και παραδειγματικά τις αποφάσεις των εθνικών δικαστηρίων.

Συγκεκριμένα, ενώ εκκρεμεί η έβδομη απόφαση του Συμβουλίου της Επικρατείας για το σκανδαλώδες έργο της εκτροπής του Αχελώου, η Κυβέρνηση υπέγραψε απόφαση για την χρηματοδότηση του Προγράμματος Δημοσίων Επενδύσεων μηνός Απριλίου (αριθμός πρωτοκόλλου 18918/ΔΕ-2151), στην οποία προβλέπει διάθεση κονδυλίου 500.000 € για τη συνέχιση των έργων.

Επιπλέον, την ίδια στιγμή, αποτελεί θλιβερή περιφρόνηση και ευθεία πρόκληση προς το κύρος της ελληνικής δικαιοσύνης η ακατανόητη και εσπευσμένη ανάθεση δύο μελετών: «Εξέταση και διερεύνηση του υφιστάμενου σχεδιασμού του Φράγματος Συκιά» (50.000€) και «Οικολογική μελέτη βάσης στην περιοχή κατασκευής των έργων εκτροπής ποταμού Αχελώου». Δύο αποφάσεις που έρχονται μάλιστα τη στιγμή που δεν έχει εκδοθεί ακόμα η αναμενόμενη απόφαση της Ολομέλειας του ΣτΕ ούτε έχουν εγκριθεί τα Σχέδια Διαχείρισης των υδατικών Διαμερισμάτων Θεσσαλίας και Δυτικής Στερεάς Ελλάδας (246.000€). Προσπαθεί άραγε η Διοίκηση να προλάβει την απόφαση του ΣτΕ;

Η περιβαλλοντική και κοινωνική αναλγησία των κυβερνητικών υπευθύνων αγγίζει πλέον τα όρια του ιστορικού σκανδάλου. Σε αυτή τη φάση, μεγάλη ευθύνη βαραίνει συνολικά την τρικομματική Κυβέρνηση. Κυρίως όμως η ευθύνη βαραίνει τον Υφυπουργό Ανάπτυξης, Σταύρο Καλογιάννη που δείχνει μια σπάνια προσήλωση σε έργα καταστροφής ποταμών, με επιστημονικά και οικονομικά σαθρή επιχειρηματολογία, ιδιαίτερα αν λάβει κανείς υπόψη την τραγελαφική εμμονή του με το έργο της εκτροπής του Αώου, όταν την προοπτική χρηματοδότησής του η ΕΕ την έχει απορρίψει εδώ και χρόνια.

Οι περιβαλλοντικές οργανώσεις WWF Ελλάς, Ελληνική Εταιρεία Περιβάλλοντος και Πολιτισμού, Ελληνική Ορνιθολογική Εταιρία, Δίκτυο Μεσόγειος SOS και Ελληνική Εταιρία Προστασίας της Φύσης καλούν τα τρία κόμματα που συναπαρτίζουν την Κυβέρνηση να σεβαστούν τις αποφάσεις του ανώτατου ακυρωτικού δικαστηρίου και να ξεφύγουν από τις σπάταλες και καταστροφικές λογικές του παρελθόντος, η τραγική επίπτωση των οποίων έχει οδηγήσει τη χώρα στη σημερινή περιβαλλοντικά και κοινωνικά τραγική κατάσταση.

Περισσότερες πληροφορίες:

Δάφνη Μαυρογιώργου, Ελληνική Εταιρεία Περιβάλλοντος και Πολιτισμού, τηλ. 6977205351

Ερμιόνη Φρεζούλη, Δίκτυο Μεσόγειος SOS, τηλ. 6972090253

Θεοδότα Νάντσου, WWF Ελλάς, τηλ. 6940527556

Νίκος Πέτρου, Ελληνική Εταιρεία Προστασίας της Φύσης, τηλ. 6947990752

Σημειώσεις προς συντάκτες:

Δείτε την «Τέταρτη χρηματοδότηση ΠΔΕ μηνός Απριλίου» εδώ: http://et.diavgeia.gov.gr/f/ypean/ada/ΒΕ5ΩΦ-ΒΧΝ

ΑΕΚ και Ελλάδα

Ένα μεγάλο μέρος των αθλητικών μου αναμνήσεων είναι συνδεδεμένο με το (πρώην) γήπεδο της ΑΕΚ «Νίκος Γκούμας», στις κερκίδες του οποίου έχω κάτσει πιτσιρικάς σε πολλά ματς (είτε στις θύρες των γηπεδούχων, ως Φιλαδελφειώτης, είτε στις θύρες των φιλοξενουμένων, ως… γαύρος). [η συνέχεια εδώ]

elearning @ University of Athens

 

H έναρξη του επόμ. κύκλου είναι στις 20.5.2013, υποβολή αιτήσεων ως 17.5.2013 Σε αυτό τον κύκλο, θα διδαχθούν τρία από τα προγράμματα της ομάδας μας.

• Ασφάλεια (HACCP) & Ποιότητα Τροφίμων: Πρότυπα ISO22000:2005 & ISO9001:2008
• Βιοτεχνολογία Τροφίμων – Λειτουργικά Τρόφιμα και
• Εξωστρέφεια Επιχειρήσεων Παραγωγής Τροφίμων : Ποιοτικός Έλεγχος. Τυποποίηση. Επισήμανση. Οργάνωση Εξαγωγών

πληροφορίες σχετικά με τα 6 προγράμματα που διδάσκει η ομάδα μας, μπορείτε να βρείτε εδώ

== == == == == == == == == == == == ==  

the start of the new term of distance learning is on the 20th May 2013, you can apply till 17.5.2013. These are the programmes offered at the new term. info on the programmes that we teach are available here

boys - daddies 7-6

the Boys with their Coach

the Daddies, o τερματοφύλακας μας δεν γουστάρει την Αντηλιά

οι Νικητές με την Κούπα!

ήταν ένα ματς με άγρια ομορφιά! με τρελές εναλλαγές στο σκορ, με απίστευτα τάκλιν και αποκρούσεις αλλά και με φινάλε που πολύ θα ζήλευαν πολύ τελικοί σε Ελλάδα και εξωτερικό.
Οι μπαμπάδες μπήκαν γερά στο πρώτο ημίχρονο [2-0] αλλά στην επανάληψη τα παιδιά τους...τους έβαλαν τα ποδοσφαιρικά γυαλιά!

Το μάτι των παιδιών γυάλιζε και ήταν απλά...ασταμάτητα!
Σε 3 λεπτά στην επανάληψη, είχαν ισοφαρίσει και μετά το σκορ πήγαινε γκολ - γκολ.

3-2 τα παιδιά, 3-3, 4-3 τα παιδιά, 4-4, 4-5 οι μπαμπάδες, 7-5 τα παιδιά και 7-6 στο προτελευταίο λεπτό.

τα γκολ ήταν όλα πανέμορφα! το πιο ωραίο γκολ των μπαμπάδων ήταν ένα σουτ του Ανδρέα που κτύπισε στο αριστερό κάθετο δοκάρι και στο δεξί κάθετο δοκάρι πριν καταλήξει αργά και βασανιστικά στα δίκτυα του Δημήτρη που 3 τουλάχιστον επεμβάσεις του ήταν απλά απίστευτες για προτζούνιορ!

Από τους Νικητές, δεν υπάρχουν υστερήσαντες! Καλή εναλλαγή, κίνηση στο χώρο και ομαδικότητα.

Αλλά ως Μπαμπάδες, δεν έχουμε πει την τελευταία μας λέξη! στην Ρεβάνς θα κατέβουμε ακόμη πιο Δυνατοί!

Υ.Γ. και ένα μεγάλο Μπράβο στις Μαμάδες που κέρδισαν την Μάχη της Εξέδρας και ήταν ο επιπλέον παίκτης για τα παιδιά! 

ανακοίνωση ΔΕΥΑΚ για νερό (24.4.2013) και ...απορίες

και οι απορίες...
1. διαδερματικά και με την αναπνοή, το εξασθενές χρώμιο είναι τοξικό! άρα?
2. προέλευση του προβλήματος? απλή η απάντηση: οφιόλιθοι και όξινη απορροή...άρα?

Υ.Γ.

 η έκθεση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας για το εξασθενές

χρώμιο

Στις 2.12.2011, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ), και πιο συγκεκριμένα ο International Agency for Research on Cancer (IARC) και στη σειρά των δημοσιεύσεων
I A R C Monographs on the Evaluation of Carcinogenic Risks to Humans
δημοσίευσε  τον τόμο
Volume 100C (2011) A Review of Human Carcinogens: Arsenic, Metals, Fibres, and Dusts.
http://monographs.iarc.fr/ENG/Monographs/vol100C/mono100C.pdf
Το κεφάλαιο που αφορά τις ενώσεις του εξασθενούς χρωμίου [Cr(VI)] είναι διαθέσιμο στο
 http://monographs.iarc.fr/ENG/Monographs/vol100C/mono100C-9.pdf      (σελίδες 147-168)
Το κεφάλαιο αυτό έχει την παρακάτω διάρθρωση. Στα πιο σημαντικά κεφάλαια για το Cr(VI) και το νερό γίνεται εκτενής αναφορά.
1.               Δεδομένα έκθεσης σε Cr(VI)
1.1              Ταυτοποίηση ενώσεων του Cr(VI)
1.2              Φυσικοχημικές ιδιότητες των ενώσεων του Cr(VI)
1.3              Χρήση των ενώσεων
1.4              Ύπαρξη ενώσεων του Cr(VI) στο περιβάλλον
1.4.1        Φυσική ύπαρξη
Μόνο χρωμικός μόλυβδος και διχρωμικό κάλιο βρίσκονται φυσικώς στο περιβάλλον

1.4.2        Αέρας
Το Cr(VI) αποτελεί περίπου το 1/3 των 2.700-2.900 τόνων χρωμίου που εκλύονται στην ατμόσφαιρα σε ετήσια βάση μόνο στις ΗΠΑ. Η μέση συγκέντρωση του ολικού χρωμίου (κατά τα έτη 1977-1984) ήταν 0,005-0,525 μg/m³ .
1.4.3        Νερό
Σε αυτό το κεφάλαιο, αναφέρεται ότι το «φυσικό» υπόβαθρο Cr(VI) στο νερό (δηλ. τα επίπεδα του Cr(VI) γεωγενούς προέλευσης στο νερό) μπορεί να είναι μόνο μέχρι 1 μg/L (1 μικρογραμμάριο ανά λίτρο!). Ανθρωπογενείς δραστηριότητες (επιμεταλλώσεις, επεξεργασία δέρματος κλπ) μπορούν να προκαλέσουν ρύπανση του νερού. Αναλύθηκε Cr(VI) σε 32 δείγματα επιφανειακών νερών και 113 δείγματα υπόγειων νερών από 120 χώρους απόθεσης αποβλήτων στις ΗΠΑ και 38% των Δημοτικών Πηγών ύδρευσης με πόσιμο νερό στην Καλιφόρνια βρέθηκαν να περιέχουν Cr(VI) πάνω από 1 μg/L.

1.4.4        Έδαφος
Στο έδαφος το χρώμιο βρίσκεται κυρίως ως Cr(III) ενώ Cr(VI)  μπορεί να σχηματιστεί μόνο υπό οξειδωτικές συνθήκες.

1.4.5        Τρόφιμα
Υπάρχουν ελάχιστες πληροφορίες σχετικά με την ύπαρξη Cr(VI) στα τρόφιμα. Το χρώμιο που προσλαμβάνεται μέσω των τροφών είναι κυρίως Cr(III).

1.4.6        Κάπνισμα
O καπνός περιέχει Cr(VI) και ο αέρας σε κλειστούς χώρους με καπνό μπορεί να περιέχει Cr(VI) σε εκατονταπλάσια επίπεδα σε σχέση με τον αέρα εκτός κτιρίου.

1.5              Ανθρώπινη έκθεση
1.5.1    Έκθεση του γενικού πληθυσμού
Ο γενικός πληθυσμός μπορεί να εκτεθεί σε Cr(VI) μέσω του αέρα (αναπνοή) και του πόσιμου νερού (πόση και πέψη).

1.5.2    Έκθεση σε χώρους εργασίας
Αυτό το κεφάλαιο είναι εξαιρετικά σημαντικό και πρέπει να μελετηθεί με ιδιαίτερη προσοχή τόσο από τις εποπτεύουσες αρχές όσο και από τους ερευνητές των νοσημάτων των εν λόγω εργαζομένων.
Αναφέρονται αναλυτικά ποιες βιομηχανίες προκαλούν μεγαλύτερη έκθεση σε Cr(VI) (π.χ. αεροπορικές βιομηχανίες, μεταλλοβιομηχανίες κα).
Στην Ευρώπη, στη χρονική περίοδο 1990-1993, υπολογίζεται ότι 785.692 εργαζόμενοι εκτέθηκαν σε Cr(VI) στο χώρο εργασίας τους.
Γίνεται αναλυτικός υπολογισμός της έκθεσης κάθε εργαζόμενου στις εν λόγω βιομηχανίες σε συγκεκριμένα επίπεδα του Cr(VI).

2.   Καρκίνος στους Ανθρώπους
2.1  Εισαγωγή
Έχουν γίνει 50 επιδημιολογικές μελέτες σχετικά με την καρκινογενετικές ιδιότητες του Cr(VI) στους ανθρώπους που χωρίζονται σε 3 κατηγορίες και επισκοπούνται.

2.2  Καρκίνος του πνεύμονα
Γίνεται μια εκτενής ανασκόπηση όλων των εργασιών http://monographs.iarc.fr/ENG/Monographs/vol100C/100C-04-Table2.1.pdf
Εν συντομία, όλα τα δεδομένα δείχνουν ότι έκθεση σε Cr(VI) αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του πνεύμονα.


2.3  Καρκίνος στη ρινική κοιλότητα
Αν και η πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου στη ρινική κοιλότητα είναι μόλις 1/100 μικρότερη από την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου στον πνεύμονα λόγω έκθεσης σε Cr(VI), έχουν αναφερθεί τέτοιοι καρκίνοι που ανασκοπούνται εδώ
http://monographs.iarc.fr/ENG/Monographs/vol100C/100C-04-Table2.2.pdf


2.4  Καρκίνος του Στομάχου
Υπάρχουν λιγοστά δεδομένα σχετικά με τέτοιους καρκίνους ανθρώπων που έχουν εκτεθεί σε Cr(VI) και αυτά ανασκοπούνται εδώ
http://monographs.iarc.fr/ENG/Monographs/vol100C/100C-04-Table2.3.pdf

Αναφέρεται όμως ρητώς ότι σε μια έρευνα στην Κίνα έχουν βρεθεί αυξημένα επίπεδα καρκίνων του στομάχου όταν ο πληθυσμός εκτέθηκε σε  Cr(VI) μέσω του πόσιμου νερού.


2.5  Σύνθεση (των δεδομένων)
Η πλειοψηφία των σχετικών μελετών προτείνει ότι υπάρχει συσχέτιση της έκθεσης σε Cr(VI) με τον καρκίνο του πνεύμονα, ειδικά σε συγκεκριμένους χώρους εργασίας. Για τους καρκίνους της ρινικής κοιλότητας και του στομάχου, υπάρχουν ακόμη λιγοστά επιστημονικά δεδομένα.


3.    Καρκίνος σε πειραματόζωα
Ανασκοπούνται όλες οι σχετικές μελέτες σε πειραματόζωα που έχουν εκτεθεί σε ενώσεις του Cr(VI).

3.1. Μελέτες που έχουν δημοσιευθεί μετά την προηγούμενη IARC μονογραφία.

3.1.1          Διένυδρο διχρωμικό νάτριο
Γίνεται πλήρης περιγραφή του Εθνικού Τοξικολογικού Προγράμματος των ΗΠΑ στην διετή μελέτη που έγινε σε B6C3F1 ποντίκια (mice) και F344 αρουραίους (rats), στα οποία χορηγήθηκε διένυδρο διχρωμικό νάτριο μέσω του πόσιμου νερού για 2 χρόνια. Στους αρουραίους, βρέθηκαν καρκίνοι στη στοματική κοιλότητα και έχει γίνει συσχέτιση δόσης-απόκρισης και για τα δύο φύλα. Στα ποντίκια, παρατηρήθηκαν καρκίνοι στο λεπτό έντερο (small intestine) και έχει γίνει συσχέτιση δόσης-απόκρισης και για τα δύο φύλα.

3.1.2.         Χρωμικό κάλιο
Μελετήθηκε η επίδραση χρωμικού καλίου (μέσω του πόσιμου νερού) σε συνδυασμό με υπεριώδη ακτινοβολία στην εμφάνιση καρκίνων του δέρματος. Το χρωμικό κάλιο από μόνο του δεν προκαλεί τέτοιο καρκίνο αλλά σε συνδυασμό με την υπεριώδη ακτινοβολία μπορεί να προκαλέσει πολύ πιο γοργό πολλαπλασιασμό των καρκίνων που έχουν προκληθεί από την ακτινοβολία.

3.2                          Σύνθεση των δεδομένων
Επισκοπούνται οι διάφοροι καρκίνοι που προκαλούν οι διαφορετικές ενώσεις του Cr(VI).
4.        Σχετικά επιστημονικά δεδομένα
4.1.                        Απορρόφηση, κατανομή, μεταβολισμός και απέκκριση
Αναλύονται εκτενώς οι τρόποι απορρόφησης και μεταβολισμού των ενώσεων του χρωμίου από τον ανθρώπινο οργανισμό. Η ταχύτητα απορρόφησης εξαρτάται από την διαλυτότητα των ενώσεων καθώς και από το μέγεθος των σωματιδίων. Το εισπνεόμενο Cr(VI) απορροφάται άμεσα και τάχιστα από την αναπνευστική οδό ενώ το Cr(III) απορροφάται σε πολύ μικρότερο βαθμό. Οι ίδιοι παράγοντες ισχύουν και για την ταχύτητα απορρόφησης του Cr(VI) από την γαστεντερική οδό. Σε ανθρώπους, έχει υπολογισθεί, από αυτή την οδό, η απορροφητικότητα του Cr(VI) να είναι 6,9% σε αντιδιαστολή με 0,13% για το Cr(III).
Τόσο σε ανθρώπους όσο και σε τρωκτικά, το απορροφούμενο Cr(VI) κατανέμεται σε όλους τους ιστούς με τα υψηλότερα επίπεδα του Cr(VI) να εντοπίζονται στο συκώτι, στο νεφρό και στα οστά. Επίσης, στην μελέτη του Εθνικού Τοξικολογικού Προγράμματος των ΗΠΑ (βλ. παραπάνω) έχει γίνει συσχέτιση της έκθεσης σε Cr(VI) (τόσο ως συνάρτηση της δόσης όσο και ως συνάρτηση του χρόνου έκθεσης) με τα επίπεδα του ολικού χρωμίου που έχουν αναλυθεί σε ερυθρά αιμοσφαίρια (red cells), στον ορό του αίματος (plasma) και σε συγκεκριμένα όργανα. Τα επίπεδα του ολικού χρωμίου ήταν υψηλότερα στα ερυθρά αιμοσφαίρια από ότι στον ορό.
Μέσα στον ανθρώπινο οργανισμό, το Cr(VI) μετατρέπεται με σειρά αναγωγικών βημάτων στο πιο θερμοδυναμικά σταθερό Cr(III). Όταν αυτή η αναγωγή γίνεται εξωκυτταρικά, τότε θεωρείται ως μηχανισμός αποτοξίνωσης μιας και το Cr(III) δεν μπορεί να απορροφηθεί από το κύτταρο. Αλλά το εναπομείναν Cr(VI) υφίσταται ως μείγμα χρωμικών και υδροχρωμικών ιόντων. Αυτά τα ιόντα έχουν την ίδια χωροδιάταξη (είναι iso-structural) με θειϊκά και φωσφορικά ιόντα και έτσι εισχωρούν στο κύτταρο μέσω των καναλιών για τα θειϊκά ιόντα (sulfate channels). Ενδοκυτταρικά πλέον το Cr(VI) ανάγεται σε Cr(III) με τον παράλληλο σχηματισμό πολύ ενεργών ενδιάμεσων ενώσεων και ενώσεων προσθήκης (adducts) με το DNA και τις πρωτεΐνες. Στο αίμα, το Cr(VI) απορροφάται από τα ερυθρά αιμοσφαίρια, ανάγεται και κατόπιν προσδένεται σε πρωτεΐνες.

4.2.                        Γενετικές και σχετικές επιδράσεις
Η τοξικότητα του χρωμίου εξαρτάται από τον αριθμό οξείδωσής του. Ενώσεις του Cr(VI) αλλά όχι του Cr(IΙΙ) έχουν βρεθεί να είναι τοξικές σε γονιδιακές μελέτες τόσο στο δοκιμαστικό σωλήνα (in vitro) όσο και σε πειραματόζωα (in vivo).
Ανασκοπούνται μελέτες σε ανθρώπους που έχουν εισπνεύσει Cr(VI) και έχουν μελετηθεί γονιδιακές ανωμαλίες αλλά και σε πειραματόζωα που τους έχει χορηγηθεί Cr(VI).


4.2.1                    Βλάβη στο DNA
Αυτό το κεφάλαιο έχει εξαιρετικό βιοχημικό και ιατρικό ενδιαφέρον μιας και εδώ γίνεται αναλυτική περιγραφή του μηχανισμού επίδρασης στο DNA των διάφορων ενώσεων του χρωμίου. Και εδώ παίζει μεγάλο ρόλο ο αριθμός οξείδωσης του χρωμίου ως προς την δραστικότητά του κατά την αντίδρασή του με το DNA ή πρωτεϊνικά μόρια. Παράγεται πλήθος ενώσεων προσθήκης (adducts) μετά την κυτταρική έκθεση σε Cr(VI). Περιληπτικά, έχει προταθεί ένα επαρκές επιστημονικό μοντέλο για το πώς η χρόνια έκθεση σε Cr(VI) προκαλεί γονιδιακή βλάβη.

4.2.2                    Οξειδωτικό stress
Κατά την αναγωγή του Cr(VI) σε Cr(IΙΙ), σχηματίζεται πλήθος δραστικών ενδιάμεσων ενώσεων με πιθανή τοξικότητα (ρίζες χρωμίου, θείου και οξυγόνου).


4.2.3                    Έτεροι πιθανώς σχετικοί μηχανισμοί
Γίνεται αναφορά σε πιθανές άλλες ενζυμικές επιδράσεις του Cr(VI).

4.3.                        Σύνθεση των δεδομένων
Ανασκοπούνται οι μηχανισμοί με τους οποίους το Cr(VI) προκαλεί καρκινογένεση, όπως βλάβες στο DNA, οξειδωτικό stress και φαινόμενα ανευπλοϊδισμού («ανευπλοϊδισμός» ονομάζεται η εκτροπή των χρωματοσωμάτων των σωματικών κυττάρων από το φυσιολογικό αριθμό), που οδηγούν σε κυτταρικές μεταβολές. Υπό φυσιολογικές συνθήκες, όπου τα ασκορβικά ιόντα (βιτ. C) εμπλέκονται στην αναγωγή του Cr(VI) σε Cr(III), σχηματίζονται ενώσεις προσθήκης τριαδικού (ternary) χρωμίου – ασκορβικών ιόντων – DNA. Αυτές οι ενώσεις έχουν μεταλλαξιογόνο δράση και ιδιαίτερο ρόλο στο σχηματισμό καρκίνου του πνεύμονα.

5.         Αξιολόγηση
Υπάρχουν επαρκείς ενδείξεις (sufficient evidence) σε ανθρώπους ότι οι ενώσεις του Cr(VI) προκαλούν καρκινογένεση.  Οι ενώσεις του Cr(VI) προκαλούν καρκίνο του πνεύμονα.
Επίσης, υπάρχουν επαρκείς ενδείξεις (sufficient evidence) σε πειραματόζωα  ότι οι ενώσεις του Cr(VI) προκαλούν καρκινογένεση.
Οι ενώσεις του Cr(VI) είναι καρκινογενετικές για τους ανθρώπους και κατατάσσονται στην κατηγορία Ι (group I).

=============
Έχει καταβληθεί κάθε δυνατή προσπάθεια για όσο το δυνατόν πιο πιστή αναφορά/μετάφραση της έκθεσης.
Ιωάννης Ζαμπετάκης
Επικ. Καθηγητής Χημείας Τροφίμων
izabet@chem.uoa.gr

horsemeat scandal, an update

The short local supply chain for beefburgers made at Scotbeef is the model others now want to follow. Photograph: John Domokos

1.
Horsemeat scandal: timeline

Ten key moments of revelation in the investigation

1. 14 January
The Food Safety Authority of Ireland reveals the results of a targeted study that has found undeclared horse DNA in frozen beefburgers on sale in Tesco, Iceland, Aldi and Lidl. The Tesco beefburgers, tested as 29% horse, were supplied by ABP Silvercrest in County Monaghan. The other factories implicated at low or trace levels are a second ABP factory, Dalepak in Yorkshire, and Liffey Meats in County Cavan.
2. 15 January
ABP, one of the largest beef processors in Europe, owned by Larry Goodman, emerges as being at the centre of the horsemeat scandal. Its Silvercrest subsidiary in Monaghan, near the border between Northern Ireland and the republic, supplied the 29% horse burger to Tesco. Its Dalepak plant in Yorkshire, named initially for trace contamination of Iceland burgers, is subsequently named as the source of frozen beef mince in Asda that tested as 29% positive for horse. ABP points the finger at continental suppliers, including imports from Poland. Goodman's Scottish factory is later found to have supplied beef meatballs to Waitrose that were found to be up to 30% undeclared pork. And his ABP factory in Nenagh, Tipperary, supplied another processor, Greencore, with meat for Asda fresh bolognese that Asda tests found was 5% horse. ABP has blamed rogue managers at Silvercrest for straying out of customers' specification. It says it has never knowingly sold horse and is an innocent victim of fraud.
3. 31 January
More Irish companies are drawn in. County Monaghan-based processor Rangeland Meats tells the Irish department of agriculture it has found horse DNA at levels of 75% in meat labelled as frozen beef trimmings of Polish origin. Rangeland says the meat has not been used and was supplied to Rangeland by McAdam Foods, which had bought it from a UK-based trader. The Irish authorities concluded the company had not knowingly imported horse and the mislabelling did not take place in Ireland. Rangeland was allowed to resume production a week later.
4. 5 February
Kildare firm QK Meats tells the Irish DoA it has found horse in repeated tests on some of its stocks in QK cold stores in Naas, going back as far as 27 June 2012. It says these were imported from 19 different Polish suppliers. Birds Eye names QK as source of adulteration of its beef ready meals. QK is controlled by the Queally family, who are also directors of another Irish beef processor, Dawn Fresh Foods. The latter's UK operation is found to have supplied horse in pies to Lancashire schools. Dawn received its meat from QK. QK says it never knowingly incorporated horse into its beef products. It says it is co-operating fully with the government investigation and, while it acknowledges it should have alerted the department earlier and apologises, it says it has not broken any laws.
5. Also 5 February
UK traders are named. Freeza Meats, a Northern Ireland meat processor and trader based on the Greenbank Industrial estate in Newry, is found to have a consignment of meat that tests as 80% horse in its cold store. It supplies burgers to Asda supermarkets. However, it says it has not processed the horsemeat, which is just being stored at its premises as a goodwill gesture for an Irish supplier to ABP, Martin McAdam. McAdam, who also supplied Rangeland Meats, says he was sent the meat stored in Newry by another UK-based trader, FlexiFoods in Hull. FlexiFoods in turn is linked to supplies from Dino's, a Cypriot trader in north London. The UK Food Standards Agency raids FlexiFoods and Dino's. Both say they are co-operating with the investigation.
Another UK-based meat trader, Norwest in Knutsford, Cheshire, is drawn into FSA inquiries but no further details are made available. ABP says Norwest is one of its suppliers. Norwest says it never knowingly imported horsemeat.
6. 6 February
Up until this point, all the beef products adulterated with horse have been bottom-of-the-range frozen products. But then Asda reports that its fresh beef bolognese sauce has tested as 5% horse. It names Greencore, an Irish-headquartered processor with UK operations, headed by Patrick Coveney, brother of the Irish agriculture minister, Simon Coveney. Greencore in turn names ABP as its fresh meat supplier. Both Greencore and ABP later repudiate any finding of adulteration with horse in the bolognese. Greencore says Asda's tests are a "mistake". Asda stands by its test findings and product withdrawal.
7. 12 March
Another Northern Ireland company, Eurostock, is named as having supplied horse. It has supplied Tesco from its Craigavon site in County Down with meatloaf that tests find is up to 5% horse. Eurostock has fought previous legal battles with the Northern Ireland Department of Agriculture, and then the Food Standards Agency, which tried to stop it processing beef heads under rules about BSE risk material. Eurostock took the agency to judicial review, arguing that since the heads were imported from Ireland, UK BSE rules did not apply. The long-running case was settled in a confidential agreement. Eurostock says it is shocked at finding horse in its supply chain. It welcomes the official investigations.
8. 14 March
The Irish government reports on its investigation. It is critical of some of the companies involved, including Silvercrest and QK, but concludes that tests and audits on other players have found either that there was no further adulteration or that they did not know what they were being supplied with. It says there is therefore no need for further investigation of Liffey Foods, Greencore, the ABP factory in Tipperary that supplied Greencore, Rangeland and Dawn Fresh Foods. While condemning management failures at Silvercrest as "inexcusable", it says further investigation of Silvercrest is now with other jurisdictions. Investigations into QK and one other company – a horse slaughterer caught mislabelling horse with labels in Czech which translated as "beef" – continue.
9. 18 April
ABP sells its Silvercrest plant and tries to draw a line under its part in the scandal. It has still not explained how its Dalepak plant supplied frozen beef mince to Asda that was 29% horse, but says it will no longer make frozen beefburgers.
10. 23 April
Professor Alan Reilly, head of the FSA Ireland, is challenged by members of the environment food and rural affairs committee in the UK parliament as to whether he and his Irish colleagues know more than they have admitted and are, together with Irish agriculture minister Simon Coveney, protecting the Irish beef industry. He insists they have been transparent all along and that the accusations are unfounded.

2.
Horsemeat scandal: fear that culprits will not face justice

Concern in UK at Irish inquiry as Europe-wide investigation stalls

Almost four months after the widespread adulteration of beef products with horsemeat was revealed by the Food Safety Authority of Ireland, there are growing fears in the UK that the investigation to identify the full extent of the fraud is being shut down, the Guardian has learned.
Senior sources in enforcement and the food industry have accused the Irish authorities of being more concerned to protect the Irish beef industry than to expose all the links in the chain.


3.
Ανιχνεύθηκε DNA αλόγου και στο «ΑΒ Παριζάκι»

εξασθενές χρώμιο και όξινη απορροή

ένα παιδί παρατηρεί έναν καρκίνο…

Acid Mine Drainage From Reclaimed Coal Strip Mines 1. Model Description

Comparison of heavy metal accumulation in a natural wetland and constructed wetlands receiving acid mine drainage

Cr(III) <---> Cr(VI)

Τα μέχρι σήμερα αποτελέσματα είναι μάλλον αποκαρδιωτικά…

Παράλληλα, όμως πρέπει να θυμηθούμε και μερικά σημεία της χημείας του Cr και πώς το τρισθενές χρώμιο [Cr(III)] οξειδώνεται σε Cr(VI).

The oxidation of chromium(III) to chromium(VI)

An excess of sodium hydroxide solution is added to a solution of the hexaaquachromium(III) ions to produce a solution of green hexahydroxochromate(III) ions.

This is then oxidised by warming it with hydrogen peroxide solution. You eventually get a bright yellow solution containing chromate(VI) ions.

The equation for the oxidation stage is:

2 [Cr(OH)₆]^3- + 3 H₂O₂ —> 2 CrO₄^2- + 2 OH^- + 8 H₂O

or…

Cr(III) —> Cr(VI)

H χημεία είναι απλή και διδάσκεται ακόμα και σε εργαστηριακές ασκήσεις όπως αυτή.

Η οξείδωση του Cr(III) –> Cr(VI) μπορεί να γίνει και από το υπεροξείδιο του υδρογόνου (Η2Ο2).

Είναι χρήσιμο όμως να θυμόμαστε ότι αυτή η οξείδωση μπορεί να γίνει είτε στο εργαστήριο (in vitro) είτε στην “αληθινή ζωή” (in vivo).  H in vivo οξείδωση του Cr(III) –> Cr(VI) μπορεί να γίνει από διάφορους παράγοντες και η γνώση αυτή είναι πολύτιμη όταν πρέπει να διαχειριστούμε περιοχές όπως του Παγώντα στην Κεντρική Εύβοια όπου παρατηρείται εκτεταμένη όξινη απορροή.

Διαπλοκή επιστήμης- πολιτικής

Η νέα «μέθοδος» Ανάλυσης Κόστους- Οφέλους

Του Γιάννη Ζαμπετάκη

izabet@chem.uoa.gr
www. zabetakis. net

ΤΑ ΝΕΑ ΔΗΜΟΣΙΕΥΘΗΚΕ: Παρασκευή 29 Ιανουαρίου 2010

===================================================================

Ναι! Η επιστήμη και η πολιτική πάνε χέρι-χέρι από τη στιγμ ή που για να υπάρξει η επιστήμη χρειάζονται χρήματα. Η ανάγκη χρημάτων για πρωτότυπη έρευνα αναγκάζει όλους τους επιστήμονες να αναζητήσουν χρηματοδότες. Οι χρηματοδότες έχουν όμως τα δικά τους «θέλω». Και έτσι, τα επιστημονικά «επιθυμώ» αλληλεπιδρούν με τα χρηματοδοτικά «θέλω» και «πρέπει», και το αποτέλεσμα οδηγεί σε αυτό που λέμε ψευδεπίγραφη επιστήμη (junk science).
Βεβαίως από την αρχή ύπαρξης της επιστήμης, ο επιστήμονας που θέλει να την υπηρετεί με αίσθημα ατομικής και κοινωνικής ευθύνης, πρέπει αρχικά να θέτει σε κάθε επιστημονική εργασία του ένα ρεαλιστικό επιστημονικό ερώτημα. Στη συνέχεια, χρησιμοποιεί τα διαθέσιμα επιστημονικά εργαλεία (θεωρίες, αξιώματα, πειραματικές τεχνικές) για να απαντήσει στο ερώτημα που έχει θέσει ή του έχει ανατεθεί. Αν του έχει ανατεθεί από χρηματοδότες όμως εμπλεκόμενους με την εύνοια της απάντησής του, τότε το ήθος του επιστήμονα είναι πιο σημαντικό από την αξία του. Κάπως έτσι έχουμε φτάσει σήμερα να έχουμε ελληνικές φαρμακευτικές εταιρείες να χρηματοδοτούν επιστημονικές έρευνες υπαγορεύοντας το αποτέλεσμα που τις ευνοεί, ελληνικά ινστιτούτα μελετών να έχουν άποψη για θέματα άσχετα με την αρμοδιότητά τους (π.χ. τοξικότητα του εξασθενούς χρωμίου) ή επιδημιολογικές μελέτες στον Ασωπό με απευθείας ανάθεση από το ΚΕΕΛΠΝΟ και όχι με ανοικτό διαγωνισμό.
Αν όλα αυτά δεν λέγονται ψευδεπίγραφη επιστήμη, τότε πώς τα αποκαλούν οι εμπνευστές τους;
Για να απαντήσουμε πληρέστερα σε αυτά τα θεμελιώδη ερωτήματα, ίσως να πρέπει να ανατρέξουμε σε ένα από τα πιο σημαντικά βιβλία στον χώρο του Περιβαλλοντικού Δικαίου: «Περιβαλλοντικοί κίνδυνοι: διαπλοκή επιστήμης, δικαίου και πολιτικής». Σύμφωνα με τον συγγραφέα Γιώργο Μπάλια, «ο εντοπισμός του κινδύνου είναι η διαδικασία προσδιορισμού των βιολογικών, χημικών ή φυσικών παραγόντων, στους οποίους η έκθεση μπορεί να έχει δυσμενή αποτελέσματα στην υγεία του ανθρώπου και στο περιβάλλον. Στηρίζεται σε μία ή περισσότερες από τις παρακάτω τέσσερις πηγές πληροφόρησης: στα ελεγχόμενα τεστ σε ανθρώπους, στις επιδημιολογικές μελέτες, στα πειράματα στα ζώα και στις συγκρίσεις των φυσικών ή χημικών ιδιοτήτων του εξεταζόμενου παράγοντα με εκείνες γνωστών επικίνδυνων παραγόντων». Είναι ευρέως αποδεκτό ότι η πιο αξιόπιστη και έγκυρη απόδειξη της τοξικότητας προέρχεται από ελεγχόμενα τεστ σε ανθρώπους. Ενώ οι επιδημιολογικές μελέτες είναι ουσιαστικά στατιστικές συγκρίσεις μεταξύ ανθρώπων που εκτέθηκαν σε έναν παράγοντα (π.χ. βαρέα μέταλλα) περισσότερο από το κανονικό και αυτών οι οποίοι εκτέθηκαν λιγότερο ή καθόλου. Στην Ελλάδα, όμως, είναι μάλλον αδύνατον να κάνουμε επιστημονικώς πλήρεις επιδημιολογικές μελέτες μιας και δεν έχουμε στοιχεία για καρκινογενέσεις σε ανθρώπους που δεν έχουν εκτεθεί σε καρκινογόνους παράγοντες. Μη έχοντας τέτοια στοιχεία, είναι μάλλον ανέφικτο να γίνει συσχέτιση της συχνότητας καρκινογένεσης σε περιοχή με καρκινογόνους παράγοντες (για παράδειγμα στον Ασωπό ή στη Μεσσαπία, όπου το νερό είναι επιμολυσμένο με βαρέα μέταλλα) με περιοχές αναφοράς (όπου δεν υπάρχουν καρκινογόνοι παράγοντες). Αδιέξοδο λοιπόν;
Στην Επιστήμη όμως δεν υπάρχουν αδιέξοδα και η πολιτική είναι η τέχνη του εφικτού. Έτσι, ανακαλύψαμε μια «νέα» μέθοδο: Ανάλυση Κόστους/Οφέλους (ΑΚΟ). Μετράμε πόσοι θάνατοι θα αποφευχθούν κάνοντας εμβόλιο για μια ασθένεια (π.χ. γρίπη από ιό Η1Ν1), πόσοι θάνατοι θα προκληθούν με το εμβόλιο και παίρνουμε μια πολιτική απόφαση. Κυνικό; Κι όμως αληθινό! Κι όμως αυτός είναι ο τρόπος σκέψης στη σύγχρονη ζωή. Μετράμε την ωφέλεια, τη διαιρούμε με το κόστος και έχουμε μια ΑΚΟ για κάθε θέμα: το εξασθενές χρώμιο, το νέφος της Αθήνας, τη λειψυδρία. Αν η ανάλυση μας δίνει μικρά νούμερα, όλα καλώς. Έχουμε την επιστημονική προμετωπίδα για να συνεχίσουμε. Αν μας δίνει υψηλά νούμερα, τότε αλλάζουμε τον ορισμό του κόστους. Όλα σχετικά είναι! Έτσι δεν μας έχει πει εδώ και έναν αιώνα ο Αλβέρτος Αϊνστάιν; Στον ορισμό του κόστους θα κολλήσουμε τώρα; Εν καιρώ κρίσης; Ας αφήσουμε τους συναισθηματισμούς. Η βιομηχανία θέλει ανάπτυξη και μερίσματα. Τα επιστημονικά ερωτήματα είναι για τους αδαείς αργόσχολους…

one in one million

from this link

http://www.oehha.ca.gov/public_info/facts/Cr6facts072711.html

State law requires OEHHA to develop PHGs for regulated drinking water
contaminants.  The PHG for chromium 6 is 0.02 parts per billion (ppb),
which is the estimated “one in one million” lifetime cancer risk level. 
This means that for every million people who drink two liters of water
with that level of chromium 6 daily for 70 years, no more than one person
would be expected to develop cancer from exposure to chromium 6. The
“one-in-one million” risk level is widely accepted by doctors and
scientists as the “negligible risk” standard.

youth unemployment in Greece

http://s.enet.gr/resources/2013-05/anergia-thumb-medium--2-thumb-medium.jpg

the yellow line says everything...unemployment rate for group 25-34 y.old between 2008 and 2013...as %!
 
Thanks to Kostas Karamanlis Jr [the Mr Playstation],
George Papandreou Jr [aka Yioryakis],
Loukas Papadimos [the Banker] and
Antonis Samaras [the Leader] 

p.s. meanwhile Yannis Stournaras has forecasted that Greek economy will start growing by the end of 2013...

H «σφαγή» των µελισσών

Δημοσιεύτηκε στο ΠΡΑΣΙΝΟ ΠΟΝΤΙΚΙ,
τεύχος 43 στις 2 Μαΐου 2013

Βάλια Μπαζού
Ο Άλµπερτ Αϊνστάιν είχε διατυπώσει µια κορυφαία ρήση, απόρροια όχι τόσο της σοφίας του, αλλά της άριστης γνώσης που είχε για τον τρόπο λειτουργίας του πλανήτη. «Αν κάποτε οι µέλισσες αφανιστούν από προσώπου γης, το ανθρώπινο είδος δεν θα αργήσει να τις ακολουθήσει» είχε πει ξεκάθαρα. Ποιος, όµως, δίνει σηµασία στον σηµαντικότερο, ίσως, επιστήµονα που εµφανίστηκε στη Γη από τη στιγµή που υπάρχει η Bayer και η Syngenta, οι πολυεθνικές που σε πείσµα της κοινής επιστηµονικής λογικής έχουν βαλθεί στο όνοµα του κέρδους να εξοντώσουν τις µέλισσες;

Η απάντηση είναι: κανείς από εκείνους που οφείλουν, αφού φαίνεται πως θεωρούν ότι είναι πιο ασφαλές να υποκύψουν στις επιθυµίες των παραγωγών εντοµοκτόνων και φυτοφαρµάκων παρά τις προειδοποιήσεις των επιστηµόνων για τον κίνδυνο που συνεπάγεται για την ανθρωπότητα η εξαφάνιση των μελισσών.

Και τρανή απόδειξη των µεγάλων συµφερόντων που επικρατούν σε βάρος της δηµόσιας υγείας, της ασφάλειας τροφίµων και του περιβάλλοντος είναι το σκοτεινό, χωρίς κανόνες παιχνίδι που παίζεται στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Ένα θρίλερ µε απειλές και πιέσεις, µε στόχο να µην αλλάξει τίποτα απολύτως στη χρήση των επικίνδυνων φυτοφαρµάκων που, σύµφωνα µε τους επιστήµονες, ευθύνονται για τη µαζική θανάτωση µελισσών σε ολόκληρο τον κόσµο. Ένα φαινόµενο που έχει φέρει σε απόγνωση τους µελισσοκόµους σε ολόκληρο τον κόσµο και που απειλεί ακόµα και την παραγωγή τροφίµων.

Επιστηµονικοί φορείς, µελισσοκόµοι και περιβαλλοντικές οργανώσεις τα τελευταία χρόνια κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου επισηµαίνοντας ότι για την ακατανόητη αρχικά µαζική εξόντωση των µελισσών ευθύνονται τα νεονικοτινοειδή φυτοφάρµακα. Οι επιστήµονες εντόπισαν τη φονική επίδραση των λεγόµενων και διασυστηµατικών εντοµοκτόνων έπειτα από τουλάχιστον 10 χρόνια χρήσης τους. Μετά τις προειδοποιήσεις των µελισσοκόµων και των περιβαλλοντικών οργανώσεων τη σκυτάλη πήρε ο ΟΗΕ, τον Μάρτιο του 2011, όταν με έκθεσή του έκρουσε τον κώδωνα του κινδύνου επισημαίνοντας ότι είχαν καταρρεύσει οι αποικίες των μελισσών στη Βόρεια Αμερική και την Ευρώπη σε ποσοστό 30%!

Δυο χρόνια μετά, η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), με έκθεσή της προς την Κομισιόν, επισήμανε τον κίνδυνο για τις μέλισσες και τους άγριους επικονιαστές που απορρέει από τη χρήση των πιο ευρέως χρησιμοποιούμενων νεονικοτινοειδών εντομοκτόνων και συγκεκριμένα των clothianidin, thiamethoxam και imidacloprid.

Η γνωμοδότηση της EFSA ταρακούνησε την Κομισιόν αφού η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων θεωρείται συντηρητική στις διατυπώσεις της και έχει κατηγορηθεί πολλές φορές για επιστημονικές διαγνώσεις προσαρμοσμένες στους νόμους της αγοράς. Έτσι η Ευρωπαϊκή Επιτροπή αποφάσισε να δράσει προτείνοντας την απαγόρευση για δυο χρόνια της χρήσης τριών νεονικοτινοειδών φυτοφαρμάκων και συγκεκριμένα των imidacloprid και clothianidin (της Bayer) και του thiametoxam της Syngenta, τα οποία χρησιμοποιούνται ευρέως και στην Ελλάδα, και μάλιστα για τέσσερις καλλιέργειες, του ηλίανθου, της ελαιοκράμβης, το καλαμποκιού και του βαμβακιού.

Η πρόταση, αν και συντηρητική, αφού ζητούσε την αναστολή χρήσης για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα και όχι την οριστική απαγόρευση, δέχθηκε ανηλεή πόλεμο, όπως επίσης και τα ίδια τα μέλη της EFSA.

Είναι χαρακτηριστικό ότι οι δυο μεγάλες πολυεθνικές με επιστολές τους προς τους επιτρόπους Υγείας και Γεωργίας υποστήριζαν ότι για τον θάνατο των μελισσών ευθύνονται οι αγρότες που δεν κάνουν σωστή χρήση των φυτοφαρµάκων. Παράλληλα, το Παρατηρητήριο της Ευρώπης των Πολυεθνικών (Corporate Europe Observatory) αποκάλυψε ότι η εταιρεία Syngenta είχε πρόσβαση στα αποτελέσµατα της έκθεσης της EFSA καθώς και στο δελτίο Τύπου πριν ακόµα ανακοινωθούν τα αποτελέσµατα και δοθεί στη δηµοσιότητα η σχετική ανακοίνωση, και δεν δίστασε µε επιστολή της να απειλήσει ακόµα και µε αγωγές την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίµων στην περίπτωση που επέµενε στη διατύπωση των θέσεών της για τη σχέση των διασυστηµατικών εντοµοκτόνων µε τον θάνατο των µελισσών.

Οι οργανώσεις των µελισσοκόµων σε ολόκληρο τον κόσµο, όπως και στην Ελλάδα, ζητούν δραστικά µέτρα, την απαγόρευση, δηλαδή, χρήσης όχι µόνο των τριών συγκεκριµένων φυτοφαρµάκων, αλλά και των επτά πιο βλαβερών για τις µέλισσες φυτοφαρµάκων (του imidacloprid και του clothianidin της Bayer, του thiamethoxam της Syngenta, του fipronil της BASF και των clorpyriphos, cypermethrin και deltamethrin) και την αντικατάστασή τους µε ασφαλή για τις µέλισσες, τον άνθρωπο και το περιβάλλον υποκατάστατα.

Όπως επισήµανε ο ευρωβουλευτής των Οικολόγων Πράσινων Νίκος Χρυσόγελος, τα υποκατάστατα δεν είναι µύθος, αφού «εναλλακτικές λύσεις στα νεονικοτινοειδή υπάρχουν. Απλές αγρονοµικές τεχνικές, όπως η εναλλαγή καλλιεργειών, η καλλιέργεια διαφορετικών ποικιλιών και η υποστήριξη της επιβίωσης και αναπαραγωγής των επικονιαστών µπορούν να εξασφαλίσουν τα ίδια επίπεδα παραγωγής». Το λεγόµενο «Σύνδροµο Κατάρρευσης των Μελισσιών» (Colony Collapse Disorder) αρχικά εντοπίστηκε το 2007. Και, όπως διέγνωσαν οι επιστήµονες, ευθύνεται κάθε χρόνο για την απώλεια τουλάχιστον του 30% των αποικιών µελισσών στον κόσµο. Το ποσοστό αυτό έχει εκτοξευθεί σε ορισµένες περιοχές ακόµα και σε 80%, οδηγώντας σε αφανισµό τη µελισσοκοµία.

Το δεύτερο µεγάλο πρόβληµα είναι η αδράνεια των αρµόδιων φορέων, που είναι επίσης παγκόσµιο φαινόµενο. Τόσο στις ΗΠΑ όσο και στην Ε.Ε. οι πιέσεις των κολοσσών της χηµικής βιοµηχανίας υπαγορεύουν επί της ουσίας την επίσηµη πολιτική. Είναι χαρακτηριστικό ότι στις ΗΠΑ το θέµα έχει φτάσει πλέον στη ∆ικαιοσύνη αφού οι µελισσοκόµοι, που βρίσκονται αντιµέτωποι µε οικονοµική καταστροφή, διαπίστωσαν ότι, παρά τις επιστηµονικές έρευνες και τις συµβουλές των ειδικών, η αρµόδια αρχή, η Αµερικανική Υπηρεσία Προστασίας του Περιβάλλοντος (EPA), καθυστερεί καταστροφικά. Έτσι 4 µελισσοκοµικές και 5 περιβαλλοντικές και καταναλωτικές οργανώσεις προσέφυγαν στο Οµοσπονδιακό Περιφερειακό ∆ικαστήριο (Federal District Court) ζητώντας την παρέµβασή του για να ληφθούν µέτρα.

Το πρόβληµα έχει εντοπιστεί και στην Ελλάδα, που είναι η πρώτη µελισσοκοµική χώρα στην Ευρώπη µε 2,2 µελίσσια ανά τετραγωνικό χιλιόµετρο και τέταρτη στην παραγωγή µελιού, µε περισσότερους από 17.000 τόνους ετησίως, µετά την Ισπανία, τη Γερµανία και τη Γαλλία. Και η ελληνική πολιτεία, όµως, τηρεί την ίδια παρελκυστική πολιτική και έχει έρθει σε ευθεία σύγκρουση µε τους µελισσοκόµους που διαπιστώνουν ότι οι προτάσεις τους πετάγονται στο καλάθι των αχρήστων. Πολιτική βέβαια που δεν προξενεί εντύπωση, εάν θυµηθούµε µια ακόµα κορυφαία ρήση του Άλµπερτ Αϊνστάιν για την ανθρώπινη βλακεία. Όπως είχε πει ο εµβληµατικός επιστήµονας «Μόνο δύο πράγµατα είναι άπειρα: το σύµπαν και η ανθρώπινη βλακεία, και ως προς το σύµπαν διατηρώ κάποιες αµφιβολίες».

Ο ρόλος των µελισσών

Επικονίαση ονοµάζεται η διαδικασία στην οποία γίνεται η γονιµοποίηση στα φυτά, διαδικασία που επιτυγχάνεται κυρίως µε τη βοήθεια των εντόµων και του αέρα. Για να το πούµε πιο απλά, τα έντοµα τρέφονται από τη γύρη των ανθών και ταυτόχρονα βοηθούν στη γονιµοποίησή τους. Την ίδια στιγµή, τα φυτά επιτρέπουν στα έντοµα να τραφούν από αυτά, µε αντάλλαγµα τη βοήθεια των εντόµων στην αναπαραγωγική διαδικασία και κατ’ επέκταση στη διαιώνιση του είδους. Οι µέλισσες έχουν τον πιο ενεργό και σηµαντικό ρόλο στη γονιµοποίηση των φυτών, καθώς δρουν ως µηχανικοί µεταφορείς της γύρης. Σύµφωνα µε τους επιστήµονες, µία µέτρια αποικία µελισσών υπολογίζεται ότι έχει 20 έως 40 φορές περισσότερη αξία για την επικονίαση των φυτών, παρά για την παραγωγή µελιού. Αν αναλογιστεί κανείς ότι οι µέλισσες αποτελούν το 80% περίπου των επικονιαστικών εντόµων, τότε εύκολα καταλαβαίνουµε τη σηµαντική προσφορά τους στο φυτικό και ζωικό περιβάλλον, αφού τα φυτά που αναπτύσσονται αποτελούν τροφή για τα ζώα και τον άνθρωπο, παράγουν οξυγόνο και εμποδίζουν τη διάβρωση του εδάφους. Όπως υπογραμμίζει η Ομοσπονδία Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδας, η μέλισσα αποτελεί τον κυρίαρχο επικονιαστή στη φύση καθώς ένα συνηθισμένο μελίσσι με 50.000 μέλισσες επικονιάζει 500.000 άνθη την ημέρα. Από τα 100 είδη φυτών που προσφέρουν το 90% της τροφής στον κόσμο, το 70% γονιμοποιείται από τις μέλισσες. Όμως και όλα τα αγριολούλουδα και τα βότανα χρειάζονται τη μέλισσα, που αποτελεί θεμέλιο λίθο του περιβάλλοντος. Οι επιστήμονες έχουν υπολογίσει και την οικονομική αξία που συνεπάγονται τα έντομα επικονίασης, αξία η οποία στην Ευρώπη υπολογίζεται σε 22 δισεκατομμύρια ευρώ ετησίως.



Φυτοφάρμακα – δολοφόνοι

Τρία είναι τα φυτοφάρμακα - επτά για τις μελισσοκομικές και περιβαλλοντικές οργανώσεις - που, σύμφωνα με τους επιστήμονες, ευθύνονται για τη μαζική θανάτωση δισεκατομμυρίων μελισσών τα τελευταία 7 επτά χρόνια. Πρόκειται για τα διασυστηματικά εντομοκτόνα, γνωστά και ως νεονικοτινοειδή φυτοφάρμακα, των εταιρειών Bayer και Syngenta, και συγκεκριμένα το imidacloprid, το clothianidin και το thiamethoxam.

Τα συγκεκριμένα φυτοφάρμακα έχουν την ιδιότητα να κυκλοφορούν σε όλα τα μέρη του φυτού, σε αντίθεση με τα συμβατικά που απλώς ψεκάζονται στα φυτά. Η «λογική» αυτών των φυτοφαρμάκων είναι ότι, κυκλοφορώντας σε όλα τα μέρη του φυτού, σκοτώνουν τα επιβλαβή έντομα σε όλη τη διάρκεια ζωής του φυτού.

Η καινούργια αυτή οικογένεια εντομοκτόνων επενδύεται στους σπόρους με ειδική επεξεργασία έτσι ώστε ολόκληρη η ποσότητα να περνά στο φυτό. Η ιδιότητα, όμως, αυτή, όπως αποδεικνύουν τώρα οι επιστημονικές έρευνες, έχει ως αποτέλεσμα, εκτός από τα βλαβερά για τα φυτά έντομα, να εξολοθρεύουν και τα άκρως χρήσιμα και απαραίτητα, όπως είναι οι μέλισσες, οι αγριομέλισσες, οι βομβίνοι και οι πεταλούδες. Αυτό συμβαίνει γιατί τα εντομοκτόνα εντοπίζονται και στο νέκταρ και στη γύρη, ακόμα και στον λεγόμενο «ιδρώτα» των φυτών που παράγεται με τη διαπνοή τους, σε όλους δηλαδή τους χυμούς που συλλέγουν οι επικονιαστές για να εκτελέσουν την αναντικατάστατη λειτουργία της γονιμοποίησης των φυτών.
Οι επιστήμονες επισημαίνουν ακόμα ότι τα νεονικοτινοειδή φυτοφάρμακα έχουν:

- Υψηλή τοξικότητα, 7.000 φορές περισσότερο από εκείνη του DDT, στην κλίμακα ng (δισεκατομμυριοστών του γραμμαρίου) του φυτοφαρμάκου ανά μέλισσα.
- Μεγάλη διάρκεια παραμονής στο περιβάλλον.
- Υδατοδιαλυτή ιδιότητα, με αποτέλεσμα να εντοπίζονται και στα υπόγεια ύδατα.

Μελέτες που έχουν γίνει από Βρετανούς και Γάλλους επιστήμονες απέδειξαν τον τρόπο με τον οποίο επηρεάζουν τα διασυστηματικά φυτοφάρμακα τις μέλισσες και γενικότερα όλους του επικονιαστές. Συγκεκριμένα, διαπίστωσαν ότι, ακόμα και όταν η έκθεσή τους στα συγκεκριμένα φυτοφάρμακα ήταν σε όχι υψηλά επίπεδα υπήρχε μεγάλη καθυστέρηση στην ανάπτυξη του πληθυσμού των εντόμων. Αποικίες μελισσών που είχαν εκτεθεί στα φυτοφάρμακα παρήγαν έως και κατά 85% λιγότερες βασίλισσες σε σύγκριση με αποικίες που δεν είχαν εκτεθεί στα νεονικοτινοειδή, με αποτέλεσμα να επηρεάζεται άμεσα η δημιουργία νέων αποικιών μελισσών. Οι μελέτες έδειξαν ακόμα ότι τα συγκεκριμένα φυτοφάρμακα επηρεάζουν και την ικανότητα πλοήγησης των μελισσών, αφού διαπίστωσαν ότι οι μέλισσες που είχαν εκτεθεί σε αυτά τα εντομοκτόνα είχαν λιγότερες πιθανότητες να επιστρέψουν στην κυψέλη τους μετά τη συλλογή της τροφής.

==============
====================

Τέλειο ρεπορτάζ! Μπράβο Βάλια!

ένα φιλικό σχόλιο, μόνο:

αντί "διασυστηματικά φυτοφάρμακα" εννοείς μάλλον "διασυστημικά φυτοφάρμακα".

βλ. και αυτό

http://www.europarl.europa.eu/sides/getDoc.do?pubRef=-%2F%2FEP%2F%2FTEXT+WQ+E-2011-002137+0+DOC+XML+V0%2F%2FEL

"Ωστόσο, ως συστημικά φυτοφάρμακα, απορροφώνται από κάθε τμήμα του φυτού που υποβάλλεται σε θεραπεία με αυτά, μεταξύ άλλων και από τη γύρη και το νέκταρ. Στη συνέχεια, οι μέλισσες και άλλα έντομα επικονίασης μπορεί να τα απορροφήσουν και να τα μεταφέρουν στις κυψέλες ή τις φωλιές τους – ακόμη και αν δεν πρόκειται για τα είδη εκείνα που αποτελούν στόχο του εντομοκτόνου."

--------------------------
--------------------------

--------

Υ.Γ.

 

 http://topontiki.gr/article/52663/O-upourgos-pou-fobotan-tis-melisses

Βλέπετε, η Γερμανία ψήφισε να απαγορευθούν για δύο χρόνια τα τρία φυτοφάρμακα, παρά το γεγονός ότι τα διαθέτει στην αγορά ο γερμανικός κολοσσός Bayer. Η Ψωροκώσταινα, όμως, που όχι Bayer δεν διαθέτει, αλλά ούτε μαντήλι να κλάψει, ένιψε τας χείρας της και με εντολή του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης επέλεξε την αποχή από την κρίσιμη ψηφοφορία!

to strike or not to strike?

ως Δάσκαλος και ως Γονιός, στο ερώτημα αν μπορούμε να κάνουμε απεργίες πάνω σε εξεταστική περίοδο, η απάντηση είναι απλή: "ΟΧΙ".
Διότι, η απεργία είναι ένας μοχλός πίεσης προς τους εργοδότες και εργοδότες δεν είναι τα παιδιά...Εργοδότης είναι το Κράτος και το Υπ. Παιδείας.
Δεν μας χρωστούν τίποτα τα παιδιά να ζουν ένα ψυχολογικό μαρτύριο...και βασανιστήριο.
Όποιος έχει δώσει στη ζωή του εξετάσεις, μπορεί να κατανοήσει τι άγχος, τι πίεση, τι φθορά επιφέρουν στους εξεταζόμενους οι εξετάσεις...Πόσο μάλλον, όταν ο εξεταζόμενος δεν γνωρίζει αν θα εξετασθεί ή όχι...

Ας σκεφτούμε (επιτέλους) ένα πιο έξυπνο τρόπο πίεσης: κάνουμε κανονικά τις εξετάσεις (για να φύγει η πίεση από τα παιδιά) αλλά απεργούμε κατά την βαθμολόγηση των γραπτών.

Έτσι η πίεση είναι υπαρκτή και μεγάλη και έχουμε τα παιδιά με το μέρος μας!

Αντί να τα έχουμε απέναντί μας...

Τα παιδιά δεν μας χρωστούν τίποτα...

Αντίθετα, εμείς τους χρωστάμε πολλά!

Γιάννης Ζαμπετάκης
Επικ. Καθηγητής Χημείας Τροφίμων

Υ.Γ. Τι θα ήταν ένας Δάσκαλος αν δεν είχε μαθητές...; Τίποτα...

Χριστός Ανέστη!

ελπίζω να περάσατε καλά...όσο καλύτερα μάς αφήνουν τα μυωπικά Μνημόνια και οι ανεγκέφαλοι...γενικώς...

Ο Χριστός Αναστήθηκε μεν...αλλά τα προβλήματα παραμένουν τα ίδια...

[από την Εφημερίδα των Συντακτών, 8.5.2013]

Τοξικά στοιχεία σε παιδικές τροφές

και

Βαρέα μέταλλα στρωμένα στο τραπέζι μας

Αξιοσημείωτο...
η νέα περιοχή με εξασθενές χρώμιο... 97 μg/l...με 99μg/l το ολικό...

Οι κάτοικοι, στους οποίους μέχρι σήμερα διανέμεται εμφιαλωμένο νερό από τον Δήμο Κοζάνης, εκφράζουν την έντονη ανησυχία τους για την έως σήμερα κατανάλωση του νερού των πηγών, καθώς «μέχρι και το 2011 την ευθύνη για τον έλεγχο της ποιότητας του νερού είχε το Κέντρο Περιβάλλοντος του Νομού Κοζάνης, το οποίο δεν έκανε εξειδικευμένες μετρήσεις για χρώμιο, παρά μόνο τις βασικές», όπως δηλώνει στην «Εφ.Συν.» ο δημοτικός σύμβουλος Κοζάνης, Λευτέρης Ιωαννίδης, προσθέτοντας πως η συγκέντρωση των βαρέων μετάλλων σε μικρογραμμάρια ανά λίτρο (μg/L) ξεπερνάει κατά πολύ την επιτρεπτή κατά την εθνική νομοθεσία συγκέντρωση των 50 μg/L, αγγίζοντας τα 100 μg/L.

Κυριακάτικη Ελευθεροτυπία "Αργός θάνατος με ζιζανιοκτόνο"

πηγή: Κ.Ε. 28.4.2013

Ενα από τα πιο συνηθισμένα φυτοφάρμακα που χρησιμοποιείται από εκατομμύρια παραγωγούς στον κόσμο αλλά ευρέως και στην Ελλάδα, το ζιζανιοκτόνο Roundup, σύμφωνα με επιστημονική έρευνα, φέρεται να συνδέεται, ύστερα από συχνή κι αλόγιστη χρήση, με καρκίνο, υπογονιμότητα και νευρολογικές ασθένειες τύπου Πάρκινσον. 

Πρόκειται για μια έρευνα που έγινε από τη Στέφανι Σένεφ, ερευνήτρια στο Ινστιτούτο Τεχνολογίας της Μασαχουσέτης, μαζί με το συνταξιούχο επιστημονικό σύμβουλο Αντόνι Σάμσελ, η οποία δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Εντροπία» κι αναδημοσιεύει αποσπάσματά της το Reuters.

Επιπτώσεις
Οπως υποστηρίζεται στην έκθεση, οι αρνητικές συνέπειες στον ανθρώπινο οργανισμό δεν είναι άμεσες αλλά σταδιακές και φέρεται να ενοχοποιείται γι' αυτό η ουσία Γκλιφοζέιτ (Glyphosate), η οποία δρα, συν τω χρόνω, με άλλα χημικά που δέχεται ο ανθρώπινος οργανισμός και, από κοινού, η βλαπτική της δράση επιτείνεται. Η ουσία Γκλιφοζέιτ ανήκει στην ομάδα των φωσφονογλυκινών και το φυτοφάρμακο Roundup χρησιμοποιείται ευρέως στην Ελλάδα, στη δενδροκομία, την αμπελουργία, το βαμβάκι, τον καπνό κ.ά. Για το φυτοφάρμακο έχουν δοθεί αυστηρές οδηγίες χρήσης από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Σύμφωνα με τη διευθύντρια του Μπενάκειου Φυτοπαθολογικού Ινστιτούτου, Κυριακή Μαχαίρα, η οποία επιφυλάχθηκε να δει προηγουμένως όλα τα στοιχεία της έρευνας, έχουν γίνει πρόσφατα πολλές μελέτες για τη δράση της ουσίας Γκλιφοζέιτ. Το Roundup θεωρούνταν από τα πιο ασφαλή γεωργικά φάρμακα σε όλη την Ευρώπη, επειδή δεν βιοσυσσωρευόταν, αλλά δεν είχε μελετηθεί αν προκαλεί ενδυνάμωση των τοξικών συμπτωμάτων σε συνέργεια με άλλα σκευάσματα.

Διαδεδομένο
Η ζιζανιολόγος Βάγια Κατή εξήγησε στην «Κ.Ε.» ότι το συγκεκριμένο φυτοφάρμακο έχει ευρεία χρήση, διότι καταπολεμά πλήθος ζιζανίων (μολόχα, τσουκνίδα κ.ά.) και τα πολυετή (κύπερη, αγριάδα κ.ά.). Θα πρέπει να χρησιμοποιείται με ιδιαίτερη προσοχή ώστε να αποφευχθούν ζημιές σε καλλιεργούμενα φυτά. Η ουσία Γκλιφοζέιτ δρα παρεμποδίζοντας ένα ένζυμο που έχουν τα φυτά για να συνθέτουν αμινοξέα, με αποτέλεσμα να νεκρώνονται. Ο άνθρωπος ή γενικά τα θηλαστικά δεν διαθέτουν το συγκεκριμένο ένζυμο.

Το ζιζανιοκτόνο χρησιμοποιείται, σύμφωνα με την έρευνα, επιπλέον σε κήπους, γρασίδι κ.ά. Βασικό στοιχείο που το έκανε δημοφιλές ήταν το ότι θεωρήθηκε και φιλικό προς το περιβάλλον λόγω της δέσμευσής του στο έδαφος, ώστε να μην υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης των υδάτων.

ΑΝΝΑ ΣΤΕΡΓΙΟΥ

on expertise and the value of papers

On the news on Roundup and its possible linking to health issues as shown here,

Ms T. Haspel has written this critique,

where I have left the following comment:

"what is bad and what is good Science is a big debate! In the meantime, we need to be aware that the food chain cross-contamination by heavy metals, pesticides etc is an increasing problem that requires our urgent attention/research efforts and policy making...

p.s. I am not going to enter the debate about the expertise of the 2 authors of the Entropy paper, any Scientist is free to write and publish whatever/wherever they want.

I am not going to enter this debate because I would have to ask what is the food/health related expertise of Mrs Tamar Haspel...

In Science, there are other (better) ways to judge the value of a paper!"

========

In the next few days a relevant post on Sciscoop will appear.

Κεραυνός Πετρούπολης - Ατταλός 1-2

η ομαδάρα προθερμαίνεται κάτω από το βλέμμα του προπονητή μας

η παρουσίαση των ομάδων. Πάμε Άτταλος! Γεράάά

το σημερινό ματς στην Πετρούπολη τα είχε όλα: και γκολ και αγωνία και ευκαιρίες και εκδηλωτικούς γονείς και παράπονα για την διαιτησία από την εξέδρα και Νίκη!

Για άλλη μια φορά, το σκορ μάς αδικεί! Η εικόνα των δύο ομάδων στο γήπεδο ήταν μια επανάληψη του ματς του πρώτου γύρου όπου είχαμε φιλοδωρήσει την αντίπαλο ομάδα με μια 7άρα...

Αλλά σήμερα, είχαμε απίστευτη αφλογιστία.

Φτάναμε για πλάκα σχεδόν στην γραμμή της μεγάλης περιοχής τους αλλά μετά ...τίποτα.

Λίγο έλειψε να φάμε κι ένα γκολ στο πρώτο ημίχρονο που πραγματικά είχαμε και υπεροχή και κατοχή και πρωτοβουλία και χαμένες μισο-ευκαιρίες.

Σε μια λόμπα από το ..."πουθενά" που κρέμασε τον πορτιέρο μας, η μπάλα έσκασε μπροστά στην άδεια εστία μας και πέρασε...[ουφ!] πάνω από το οριζόντιο δοκάρι...

Στο 2ο ημίχρονο, μπήκαμε πιο δυνατά και ορεξάτα! Και με δυο γκολ του Νίνο και του Αντώνη, πήραμε ένα ασφαλές κεφάλι στο σκορ.

3 λεπτά πριν την λήξη, δεχθήκαμε ένα "χαζό" γκολ όταν σε μια ΑΠΙΣΤΕΥΤΗ απόκρουση του Δημήτρη, ένας επιθετικός βρέθηκε [για άλλη μια φορά...] μόνος του κι εξ'επαφής έκανε το [τελικό!] 1-2.

Αν μπορέσουμε να βελτιώσουμε λίγο την μετατροπή των τελικών προσπαθειών σε ...γκολ, τότε θα είμαστε πολύ πολύ καλύτεροι!

Πάμε Άτταλος!

[καλή Ανάσταση προσωπικά και γενικά! είθε το φως της Ανάστασης να φωτίσει τους δικούς μας, τα παιδιά μας αλλά και τους αντιπάλους! χωρίς δυνατούς αντιπάλους, η μπαλίτσα αλλά και η ζωή είναι τόσο βαρετή].



When you walk through a storm
Hold your head up high
And don't be afraid of the dark
At the end of the storm
Is a golden sky
And the sweet silver song of a lark

Walk on through the wind
Walk on through the rain
Tho' your dreams be tossed and blown
Walk on, walk on
With hope in your heart
And you'll never walk alone
You'll never walk alone

science : news and games

today's post is about news and games in Science

1. for the latest news on heart disease and how to prevent it, click here
 πώς μπορούμε να παρεμποδίσουμε την καρδιοπάθεια

2. if you want to have some fun and teach kids about Biology/Biochemistry, click here
πείραμα με γλυκά για το ...DNA

3. and here are the Sustainable Good News of the day
και τα βιώσιμα νέα της μέρας